ახალი რეცეპტები

მოცვისა და ფორთოხლის ორცხობილა ორცხობილას რეცეპტი

მოცვისა და ფორთოხლის ორცხობილა ორცხობილას რეცეპტი


  • რეცეპტები
  • ჭურჭლის ტიპი
  • ორცხობილა და ორცხობილა
  • ხილის ორცხობილა და ორცხობილა

ფორთოხლის ცედრა და ხმელი მოცვი ამ დამსხვრეულ ორცხობილას აძლევს ცოტაოდენი ზინგს! ისინი ქმნიან სასიამოვნო საშობაო საჩუქარს.

ეს გააკეთა 22 -მა ადამიანმა

ინგრედიენტებიემსახურება: 24

  • 250 გრ ჩვეულებრივი ფქვილი
  • 1/4 ჩაის კოვზი გამაფხვიერებელი
  • 1/8 ჩაის კოვზი მარილი
  • 225 გრ კარაქი, დარბილებული
  • 100 გრ შაქრის პუდრა
  • 2 ჩაის კოვზი ვანილის ექსტრაქტი
  • 1/2 ჩაის კოვზი ნუშის ექსტრაქტი
  • 1 სუფრის კოვზი გახეხილი ფორთოხლის ცედრა, ან მეტი გემოვნებით
  • 250 გრ ხმელი მოცვი, დაჭრილი

მეთოდიმომზადება: 25 წთ ›საზ: 10 წთ› დამატებითი დრო: 4 სთ გაცივება ›მზად არის 4 სთ 35 წთ

  1. შეურიეთ ფქვილი, გამაფხვიერებელი და მარილი თასში; გვერდით დადო. სცემეს კარაქი და შაქრის პუდრა ელექტრო მიქსერით დიდ თასში, სანამ არ გახდება გლუვი. აურიეთ ვანილის და ნუშის ექსტრაქტები და ფორთოხლის ცედრა. შეურიეთ ფქვილის ნარევი, სანამ არ ჩაერთვება. მოაყარეთ მოცვი; აურიეთ ისე, რომ თანაბრად გაერთიანდეს.
  2. გაყავით ცომი 2 თანაბარ ნაწილად, შემდეგ გააფართოვეთ დაახლოებით 18 სმ სიგრძის მორებად. შეფუთეთ თითოეული ჟურნალი ცხიმიან ქაღალდში ან საკინძ ფილმში და შედგით მაცივარში მინიმუმ 4 საათის განმავლობაში.
  3. გააცხელეთ ღუმელი 180 C / გაზზე 4.
  4. ამოიღეთ ცხიმიანი ქაღალდი და დაჭერით მორები 1 სმ ნაჭრებად. ორცხობილა დაალაგეთ საცხობ ფირფიტაზე დაახლოებით 2 სმ დაშორებით.
  5. გამოაცხვეთ წინასწარ გახურებულ ღუმელში, სანამ არ გამყარდება, დაახლოებით 10 წუთის განმავლობაში.

Ახლახანს ნანახი

მიმოხილვები და რეიტინგებისაშუალო გლობალური რეიტინგი:(256)

მიმოხილვები ინგლისურ ენაზე (207)

ნამდვილად გემრიელი და ადვილი გასაკეთებელია. ოჯახს უყვარდა ისინი, ამიტომ დღეს კიდევ ერთი პარტია გააკეთეს. მადლობა: ო) -24 ნოემბერი, 2017 წ

მაუიგირლის მიერ

ეს ნამცხვარი მშვენიერია. მე არაფერი შევცვალე. ხდის მშვენივრად ნაზ ნამცხვარს. ციტრუსი და მოცვი მას სხვა დონეზე ატარებს. ეს იქნება ჩემი საშობაო ორცხობილების არდადეგებზე, რადგან ისინი ისეთი ლამაზი და მარტივი ნამცხვარია. მადლობა ამ ძვირფასი ქვის გაზიარებისთვის BTW შეეცდება ამას ლიმონის ან ცაცხვის ცედრა და გამხმარი მოცვიც.-05 სექტემბერი 2011

სტეპის მიერ

ეს მშვენიერია! ისინი იყვნენ მომხიბლავი, ენერგიული, მშვენიერი ტექსტურით. მე მხოლოდ ორი მცირე ცვლილება შევიტანე: როგორც სხვა მიმომხილველმა, მე გამოვიყენე მხოლოდ 1 ჭიქა დაჭრილი მოცვი, რომელიც აღმოვაჩინეთ, რომ ბევრია! ასევე, მე არასოდეს მქონია ნუშის ექსტრაქტი, ამიტომ გადავწყვიტე დავამატო 1/4 ჭიქა შემწვარი ნუშის ნაჭერი. მე არ ვარ ნუშის მოყვარული, მაგრამ ნამდვილი შემწვარი ნუშის გამოყენება საოცარი იყო და მართლაც შეიცვალა. მას შემდეგ, რაც ნათქვამია, რომ ცომი ორ ლოგად უნდა გავყო, მე გადავწყვიტე ნუში (1/8 ჭიქა ნახევარი რეცეპტისთვის) ერთ ჟურნალს დავამატო და მეორეში გამოვტოვო განსხვავების შესამოწმებლად. ნუშის გარეშე ნაჭდევებს უფრო მეტი ხილის გემო ჰქონდა ... ნამდვილად შეგეძლოთ დაგემოვნებინათ ფორთოხალი და მოცვი. ნუში დაამატა უფრო რთული და საინტერესო არომატი, სადაც ყველა არომატი გამოჩნდა და არცერთი არ იყო ძლიერი. ჩვენ ორივე მოგვწონდა, მაგრამ ნუშის ნაჭდევები ჩვენი საყვარელი იყო! ნუშის სადღეგრძელო: გაანაწილეთ დაჭრილი ნუში საცხობ ფირფიტაზე და გამოაცხვეთ 375 გრადუსზე გახურებულ ღუმელში 3-5 წუთის განმავლობაში, სანამ ოდნავ არ გაწითლდება. გააცივეთ და გაანადგურეთ. -26 ოქტომბერი 2012 წ


Cranberry Orange და Pecan Shortbread Cookies

ეს ნაჭერი და გამოსაცხობი ორცხობილა არომატიზირებულია ფორთოხლის ცედრა, ვანილი, მოცვი და პეკანი. ძალიან სწრაფად და მარტივად და ცომის გაყინვაც კი შეგიძლიათ. ისინი ამზადებენ იდეალურ სადღესასწაულო ორცხობილას!

კარგი, მე ორშაბათს მოგიტანეთ ჯანსაღი (ყოფილი) რეცეპტი, ასე რომ დღეს ის ბრუნდება ორცხობილაში. მე არ შემიძლია საკუთარი თავის დახმარება, არდადეგები მხოლოდ გამომცხვრის სურვილს იწვევს. როგორც გასულ კვირას აღვნიშნე, არის სამი ორცხობილა, რომელთა დამზადებაც მჭირდება ყოველ შობას. მე უკვე გავაზიარე რბილი და საღეჭი ჯანჯაფილის ნაჭდევები, რომლებიც ამ სიაშია (მესამე გამოვა ამ თვის ბოლოს!). დღეს მე მოგიტანთ ამ Cranberry Orange და Pecan Shortbread Cookies. ახლა, ჩვეულებრივ, მე ვარ შოკოლადზე, როდესაც საქმე დესერტს ეხება. და მე ძალიან მტკიცედ ვარ თხილის საწინააღმდეგო ბანაკში, როდესაც საქმე ეხება ნაჭდევებს. ნუ გაბედავ ჩემს ფუნთუშებში ნიგოზის ჩადებას! მაგრამ მე უნდა ვთქვა, მე ნამდვილად მომწონს პეკანი ამ ორცხობილაში. ისინი არა მხოლოდ გვთავაზობენ კარგ ტექსტურას, არამედ პეკანის არომატი იმდენად დიდია და ის ნამდვილად კარგად მუშაობს ამ ორცხობილაში. და მე არ უნდა გითხრათ, რამდენად კარგია მოცვი, არა?

ეს ქუქი-ფაილები საკმაოდ არასაჭიროა. ყველაზე შრომატევადი ნაწილია გაცივების დრო, მაგრამ ამის გარდა თქვენ უბრალოდ აურიეთ ყველაფერი ერთმანეთში, დააწყვეთ მათ მორებად, შემდეგ დაჭერით და გამოაცხვეთ. თქვენ ასევე შეგიძლიათ გაყინოთ ცომი, რაც იმას ნიშნავს, რომ შეგიძლიათ ეს წინასწარ გააკეთოთ!

მე დავიწყე ამის გაკეთება რამდენიმე წლის წინ და ისინი სწრაფად გახდნენ ჩემი ოჯახის და მეგობრების რჩეული და ჩემი BFF მათ ყოველწლიურად მოითხოვს (P.S. სარა, მალე გპირდები). მე მარტივად შევარჩიე რეცეპტი მარტა სტიუარტის რეცეპტიდან. ერთ დღეს გადავწყვიტე დავამატო ფორთოხლის ცედრა და სერიოზულად WOW. ფორთოხლის ცედრა ამ ნამცხვარს ამზადებს, ჩემი აზრით. მე მიყვარს ფორთოხლის და მოცვის არომატი ერთად და კარაქიან, ვანილის ორცხობილასთან ერთად ეს უბრალოდ ჯადოსნურია, გეუბნებით თქვენ.

რამდენიმე რჩევა: დარწმუნდით, რომ გააცივეთ ეს მინიმუმ ორი საათის განმავლობაში. თუ ცომი გაცხელდება, გაცილებით რთულია მისი მოჭრა და მათ არ მიიღეს ფორმა. ასევე, დარწმუნდით, რომ დაჭერით ისინი ყველა იმავე სისქემდე. თუ რომელიმე მათგანზე თხლად დაჭერით, თხელი გახდება ყავისფერი და ხრაშუნა (რაც, ალბათ, თქვენ გგონიათ, მაგრამ მე მას იდეალურად არ ვთვლი). მე მირჩევნია მათ ოდნავ დავჭრა სქელ მხარეზე, რადგან ისინი ოდნავ რბილი რჩებიან. როგორც ხედავთ ამ ფოტოში, უკანა ფუნთუშები ოდნავ გამხდარი იყო, ამიტომ ისინი უფრო მეტად შეწითლდნენ ვიდრე წინა ნაჭდევები.

როგორ ხარ დღესასწაულის სამზადისში? დაასრულეთ საშობაო შოპინგი? სიმართლე გითხრათ, მე ვარ ყველაზე უარესი საქმეების დროულად დასრულებისას. იშვიათად ვიღებ პაკეტებს დროულად და ვხვდები 23 დეკემბერს საყიდლებზე, ისევე როგორც დანარჩენი სიგიჟეები. ყოველწლიურად საკუთარ თავს ვეუბნები, რომ საქმეებს ადრე ვაკეთებ და ყოველწლიურად სულ არ ვაკეთებ. ასე რომ, მე ვახსენებ ჩემს თავს, რომ არის 9 დეკემბერი და შობა არის თხუთმეტ დღეში. ორი კვირა, ბიჭებო. საბედნიეროდ, მე უბრალოდ გამოვაცხვე ამ ნამცხვრების კიდევ ერთი პარტია, ასე რომ, სულ მცირე, მე მაქვს რაღაც მზად გასაგზავნად (ახლა, ფაქტობრივად, მივდივარ ფოსტაში? ეს სხვა ამბავია).


Cranberry Orange Shortbread Cookies

მე არ ვიცი თქვენი შესახებ, მაგრამ ძირითადად ოქტომბრის შუა რიცხვებიდან, ყოველ ჯერზე, როცა სასურსათო მაღაზიაში შევდივარ, ძირითადად, მოცული მოცვიანი ჩანთების გიგანტური სადგამებით ვარ შეკრული. და ეს ჩემთვის დიდი არ არის, რადგან აქ არის საქმე - როდესაც ხედავთ გამოკითხვას, სადაც ხალხი ითხოვს "დაკონსერვებული ან ტრადიციული" მოცვის სოუსს, ისევე როგორც ხმების 98.3% არის ტრადიციულზე და თქვენ ფიქრობთ საკუთარ თავზე, "ვინ არის 1.7% უცნაური, რომელიც უპირატესობას ანიჭებს მოცვის სოუსს? ”…. კარგი, ეს მე ვიქნებოდი.

წლევანდელ ცხოვრებაში არასდროს მიყიდია მოცვის მოცვი. მე ყოველთვის მინდოდა - მინდა ვიყო ადამიანი, რომელსაც მოსწონს მოცვის ტრადიციული სოუსი. (გვერდითი შენიშვნა - მე ვფიქრობ, რომ მე ნამდვილად ახლა ვარ!) დარწმუნებული ვარ, რომ ბებიას მადლობის მაგიდასთან იყო ტრადიციული ნივთების თასი, მაგრამ რადგანაც მე ბავშვობაში წარმოუდგენლად მჭამელი მჭამელი ვიყავი - ერთ -ერთი იმ ბავშვთაგანი, ვინც ძირითადად მე ვცხოვრობდი ქათმის ნაგეტებზე და მაკარონზე და ყველზე - 100% დარწმუნებული ვარ, რომ არასოდეს მიცდია. ან მე რომ გამეკეთებინა, ეს იყო ერთი ძუნწი კენკრა, რომელიც დედაჩემს პრაქტიკულად უნდა გაეძალა ჩემთვის, რომ ვასხამდი დესერტის გარეშე, თუ მე მაინც არ ვცდილობდი.

და მიუხედავად იმისა, რომ მე გავხდი უფრო თავგადასავლებისმჭამელი (ჩემი ქმარი სადღაც იცინის ამაზე) მე მაინც არასდროს მიგრძვნია მოცვის თასი, სამაგიეროდ ჭის მაგარი, ჟელატინიანი კომფორტი მირჩევნია -ცნობილი რჩეული. კულინარიული ექვივალენტი საყვარელ არაჩვეულებრივ მაისურზე სრიალის.

ყოველ შემთხვევაში, მე იქ აღმოვჩნდი მოცვის კედლის წინ და მე უბრალოდ ავიღე ჩანთა, რომლის გეგმისა და იდეის გათვალისწინებით, როგორ გამოვიყენო ისინი. შემდეგ ისინი ჩემს მაცივარში ისხდნენ. და ისხდნენ. და კიდევ ისხდნენ. მადლიერების დღე მოვიდა და წავიდა და ისინი კვლავ იქ იყვნენ. ვიცოდი, რომ თუ მათთან რამეს არ გავაკეთებდი და მალე, უბრალოდ ჩანთას გადავაგდებდი და ეს უბრალოდ არ გავაკეთებდი.

ასე რომ, მე googled "რა უნდა გავაკეთოთ მოცვი" და ვიპოვე ეს რეცეპტი. მე არ შემიძლია გითხრათ, რა მომხვდა თვალში, გარდა იმისა, რომ ვიცოდი, რომ მე მქონდა ყველა ინგრედიენტი, რაც მის დასამზადებლად დამჭირდებოდა. მე განსაკუთრებით არ მიყვარს მოკლე ნამცხვრები. ჩემი ბოლო თავგადასავალი მათთან იყო ლიმონის ლავანდის სისაძაგლე დაახლოებით 8 წლის წინ და მას შემდეგ მე არასოდეს მიცდია ისინი.

მაგრამ მე მივხვდი რა ჯანდაბა - ან მე ვაპირებ ამ რეცეპტის გაკეთებას, ან ჩანთის გადაყრას. და კაცო, კაცო, მე სწორი ზარი გავაკეთე. ეს ნამცხვარი შესანიშნავია. ცოტაოდენი ტკბილი, სასიამოვნო ციტრუსის სიმწარე და ოჰ კარაქიანი. ის იშლება, როდესაც მას კბენ, და მოცვიდან ტკბილი/მჟავე დარტყმა სუფთა სრულყოფილებაა.

მომავალ წელს, მე არ ვიქნები იმპულსი ყიდვის მოცვი - მე ვიყიდ მათ, რათა ამ ორცხობილას ორცხობილა!

მოკლე ნამცხვრების ისტორია:

ორცხობილა ორცხობილა არის ერთგვარი ორცხობილა, რომელიც ცნობილია კარაქის მაღალი შემცველობით. ისინი "მოკლეა" იმით, რომ მათ აქვთ მოკლე, დამსხვრეული ტექსტურა, რაც გამოწვეულია ცხიმში კარაქში. ორიგინალური რეცეპტი, რომელიც წარმოიშვა შოტლანდიაში მე -12 საუკუნეში, ითვალისწინებდა შაქრის ერთ ნაწილს, კარაქის 2 ნაწილს და ფქვილის სამ ნაწილს. დღესდღეობით რეცეპტების უმრავლესობა ამ 1-2-3 თანაფარდობას ინარჩუნებს, თუმცა უამრავი სხვადასხვა არომატიზატორი ემატება (ჩემი ზემოხსენებული ლიმონისა და ლავანდის დებილივით).


რისგან მზადდება მოკლე ნამცხვრები?

რა განსხვავებაა შაქრის ორცხობილასა და მოკლე ნამცხვარს შორის? შაქრის ნაჭდევები ჩემთვის ბევრად უფრო ტკბილია და აქვს ტონაზე მეტი ინგრედიენტი, როგორიცაა კვერცხი, ვანილი და ა.შ. ხელნაკეთი ნამცხვრის სილამაზე იმაში მდგომარეობს, რომ ის არის მარტივი ინგრედიენტები და კარაქიანი არომატი. ძირითადად, ინგრედიენტებია მხოლოდ ერთი ნაწილი თეთრი შაქარი, ორი ნაწილი კარაქი და სამი ნაწილი ფქვილი.


რატომ ეწოდება მოკლე ნამცხვრებს ორცხობილა?

რატომ ეძახიან მას შორტს? ტერმინი მოკლე, როდესაც გამოიყენება ორცხობილასა და საკონდიტრო ნაწარმზე, ნიშნავს დანგრევას. კარაქის დიდი პროცენტი ორცხობილა ფუნთუშის რეცეპტში ტექსტურას ძალიან დამსხვრეულს ხდის. აქედან გამომდინარე, სახელი ‘ მოკლე პური ’.

✯ არ გინდა გამოტოვო შემდეგი პოსტი?

მიყევით საათის შემობრუნებას Facebook- ზე | Twitter | Pinterest

ან შეუერთდით ფეისბუქის კერძო ჯგუფს, რომ მიიღოთ მარტივი რჩევები გამწვანების შესახებ!

მეტი მოცვის რეცეპტები


Cranberry-Orange Shortbread Cookies #IntnlCookies

კეთილი იყოს თქვენი მობრძანება მეორე ყოველწლიურად ქუქი -ფაილების საერთაშორისო ბირჟა მასპინძლობს სარა ცნობისმოყვარე სამზარეულოსგან.

დღეს ფუნთუშას მოყვარული საჭმლის ბლოგერების ჯგუფი იზიარებს რეცეპტებს ნამცხვრებისათვის მთელი მსოფლიოდან. მოემზადეთ, რომ დაარღვიოთ თქვენი შერეული თასი, რადგან ეს რეცეპტები ნამდვილად შთააგონებს თქვენ, რომ შეავსოთ თქვენი ორცხობილების ქილა კულტურული ტკბილეულით!

თქვენ შეგიძლიათ მიჰყევით Twitter– ზე ჰეშტეგით #IntnlCookies და შეგიძლიათ ნახოთ ეს შესანიშნავი რეცეპტები და მეტი ქუქი -ფაილები მთელი მსოფლიოდან ქუქი -ფაილების გაცვლის საერთაშორისო Pinterest დაფაზე.

მე უკვე აღვნიშნე, რომ ჩემი მემკვიდრეობა შოტლანდიური და ირლანდიურია, თითქოს ჩემი წითელი თმა და ირლანდიური სახელი მას უკვე არ აძლევდა. როდესაც მე მიმიწვიეს მონაწილეობა ამ საერთაშორისო Cookie ღონისძიებაში, რეცეპტის არჩევა უაზრო იყო.

არ არსებობს უფრო პოპულარული შოტლანდიური ორცხობილა, ვიდრე მოკლე ნამცხვარი. მიუხედავად იმისა, რომ ის მტკიცედ ასოცირდება შობასა და ახალ წელს (შეერთებულ შტატებში ზოგიერთი მაღაზია მას მხოლოდ საკურორტო სეზონზე ატარებს), გაერთიანებულ სამეფოში შებოლილი ნამცხვრები მთელი წლის განმავლობაში ტკბება.

როგორც ერთი შოტლანდიური რეცეპტის ვებგვერდზეა ნათქვამი: "არსებობს იმდენი რეცეპტი შორტისთვის, რამდენიც ქვიშის მარცვლები სანაპიროზე." ეს მოცვი-ფორთოხლის ვარიაცია ემყარება ჩემს შოტლანდიელ ბებიას მიერ მოწოდებულ რეცეპტს. ბრიტანული დესერტები, როგორც წესი, ნაკლებად ტკბილია, ვიდრე ამერიკელები, და ეს ორცხობილა ამას ნამდვილად ასახავს.

როგორც ვთქვი, ორცხობილა ორცხობილა უკვე ითვლება საშობაო ფუნთუშეულად, მაგრამ მე დავამატე მათ დამატებითი სადღესასწაულო ირონია მოცვისა და ფორთოხლის დამატებითი არომატით. ცომი შეიძლება გაკეთდეს მთლიანად კვების პროცესორში, მაგრამ შეგიძლიათ გამოიყენოთ სტენდი მიქსერი, თუ არ გაქვთ კვების პროცესორი. გაატარეთ ცომი რაც შეიძლება ნაკლებად, რათა უზრუნველყოთ დამახასიათებელი ნაზი ტექსტურა.


ნარინჯისფერი ორცხობილა ორცხობილა

ეს არის დაფინანსებული პოსტი Twinings– ის სახელით. ყველა აზრი ჩემია. გმადლობთ იმ ბრენდების მხარდაჭერისთვის, რომლებიც განაგრძობენ ჩემი გამოცხობის დამოკიდებულების შესაძლებლობას.

იმის გამო, რომ მე ვარ კვების ბლოგერი, მე ხანდახან ვარ ჩავარდნილი იმ დესერტების დამზადებაში, როგორიცაა ორმაგი შოკოლადის დამარილებული კარამელის ტორტი და კოკა-კოლა კექსები და დამავიწყდა უბრალო ნივთები, როგორიცაა შებოლილი ორცხობილა.

მე და rsquove ყოველთვის განსაკუთრებული ადგილი მქონდა ჩემს გულში მოკლე ნამცხვრებისთვის ჩემი ნანას გამო. ახლა, არ მახსოვს, ნანა ოდესმე აკეთებდა ორცხობილა ორცხობილას, მაგრამ მას ხშირად ჰქონდა ხელთ ლურჯი თუნუქით დღესასწაულების დროს.

და რა თქმა უნდა, ჩემი ფავორიტები იყო უხეში შაქრის დამატებით გაფრქვევა. მე & rsquove ასევე ყოველთვის მქონდა მიდრეკილება Trefoils– სთან მიმართებით ნებისმიერი სხვა ფუნთუშა გოგონა სკაუტებისგან.

ბავშვობაში მიყვარდა მათი ჩაყრა ყინულის ცივ რძეში და როგორც ზრდასრული, მიყვარს ისინი ცხელ ჩაის ჭიქასთან ერთად.

Shortbread cookies არის ერთ ერთი ყველაზე მარტივი და უგემრიელესი ორცხობილა, რომელსაც თქვენ და rsquoll ოდესმე აკეთებთ. და ვინაიდან მათ მხოლოდ რამდენიმე ინგრედიენტი სჭირდებათ, თქვენ ალბათ გაიმარჯვებთ და კიდევ დაგჭირდებათ ბაზარზე სპეციალური მოგზაურობის გაკეთება.

თქვენ ნამდვილად გჭირდებათ მხოლოდ კარაქი, შაქარი, ფქვილი და კვერცხი. ვგულისხმობ, რომ ეს არ ხდება ბევრად უფრო ადვილი, ვიდრე ეს.

ამ ძირითადი ინგრედიენტების გამოყენებით შეგიძლიათ გააკეთოთ ხრაშუნა, კარაქიანი ორცხობილა, რომელიც იდეალურია ნებისმიერი შემთხვევისთვის. ან, შეგიძლიათ გააძლიეროთ ყველაფერი ექსტრაქტის, ციტრუსის ცედრასა და მწვანილის დამატებით, რათა თქვენი შებოლილი ორცხობილა ახალ დონეზე აიყვანოთ.

როდესაც Twinings– ის მშვენიერი ხალხი დამიკავშირდა, რომ შევქმნა რეცეპტი ერლ გრეის ჩაის ერთ – ერთ ახალ ნაზავთან ერთად, ჩემი გონება მაშინვე დაფიქრდა მოკლე ნამცხვრებზე. ოღონდ არა რომელიმე შორტი.

მე გადავწყვიტე მიმეღო ჩემი მეგობარი ემილის და rsquos რეცეპტი როზმარინის ლიმონის შორტისთვის და დავამატო ახალი ფორთოხლის ცედრა. ეს კარაქიანი ციტრუსის კომბინაცია შესანიშნავად შეერწყა Twinings Extra Bold Earl Grey– ს, რომელიც გაძლიერდა მხოლოდ ფორთოხლის ნატურალური არომატით ფორთოხლის შებოლილ ორცხობილაში.

თუ თქვენ იცით რამე ჩაის შესახებ, თქვენ იცით Twinings. ისინი & საქმიანობენ 300 წელზე მეტი ხნის განმავლობაში! ერლ გრეის ჩაი მართლაც მაშინ გაჩნდა, როდესაც 1831 წელს პრემიერ მინისტრმა ჩარლზ გრეიმ სთხოვა რიჩარდ ტვინგს გაემეორებინა ჩაი, რომელიც მას ჩინურმა მანდარინმა მისცა.

საკმაოდ გასაოცარია, რომ 186 წელზე მეტი ხნის წინ შექმნილი ჩაის ნაზავი კვლავ ძლიერდება და ფაქტობრივად იზრდება. Twinings– ს აქვს ბერგამოტის არომატით ჩაის სამი ახალი ნაზავი Jasmine Earl Grey, Lavender Earl Grey და ჩემი პირადი ფავორიტი, Extra Bold Earl Grey.

თუ თქვენ არ იცნობთ, ბერგამოტი არის ციტრუსის ხილი, რომელიც წააგავს ფორთოხალს, მაგრამ უფრო ლიმონის მსგავსია. მე მიყვარს რამოდენიმე ხელით, რათა მათთან ერთად უფრო ცომეული მოამზადოს, რადგან ჩაის არომატით ვარ შეპყრობილი. მაგრამ მას შემდეგ, რაც ბერგამოტი ნამდვილად არ იზრდება ძალიან ცივად, თავისი კარგი ოჰაიოსთვის, მე უბრალოდ ვისიამოვნებ ექსტრა თამამი ერლ გრეის ორთქლზე, როგორც დღეში ხუთჯერ. ხუმრობ არა ხუმრობ.

იმის გამო, რომ ის ციტრუსოვანი ხილია, სხვა ციტრუსებთან მისი შეთავსება არ არის დამაფიქრებელი. ეს ნარინჯისფერი ორცხობილა ორცხობილა არის ლაღი და სრულყოფილია დასალევად და დასალევად, სანამ ყლუპ გირის ჩაის ამ ახალ ჯიშს მიირთმევთ.

ნება მომეცით გითხრათ, როგორ მოვამზადოთ ერლ გრეის ჩაის შესანიშნავი ჭიქა. დაიწყეთ ახალი, ცივი წყლით. მირჩევნია გამოვიყენო ელექტრო ქვაბი მდუღარე წყალში. ჩემმა მეგობარმა ამბერმა დამარწმუნა ყიდვა ერთი წლის წინ და მე უკან არ დავიხიე. თუ თქვენ იცნობთ ბრიტანელს და კითხულობთ ამ პოსტს, თქვენ ალბათ ფიქრობთ, რომ, დიახ, ვინ არ ფლობს ქვაბს?!


ადუღეთ წყალი ქვაბში ან ელექტრო ქვაბში. არ გამოიყენოთ მიკროტალღური. ის ჩაის სასაცილოს ხდის (ჩემთვის, ყოველ შემთხვევაში).

როდესაც ქვაბი უბრალოდ ადუღდება, დაამატეთ ჩაის პაკეტი და მიამაგრეთ ჩემთვის დამატებითი თამამი ერლ გრეი, მადლობა! ჩაასხით ჩაის ჭიქაში და დაასხით წყალი. ნუ ადუღებთ წყალს, მას შეუძლია ჩაის გემო გასინჯოს ერთხელ დადუღებამდე.

ნება მიეცით ჩაის ადუღდეს 2-4 წუთის განმავლობაში, მაგრამ აღარ. აღარ შეიძლება და დაასრულოთ ჭიქა ჩაი, რომელსაც მწარე და გადაჭარბებული გემო აქვს.

ხანდახან მე მირჩევნია ჩემი ერლ გრეი ცოტაოდენი რძით, ან თუკი თავს ძალიან დეკადენტურად ვგრძნობ, ნახევარ -ნახევრად. ახლა თქვენ შეგიძლიათ დაამატოთ ცოტა შაქარი, მაგრამ ნაჭდევები ასევე იძლევა უამრავ სიტკბოს, თუ მათ ერთად მიირთმევთ.

მე აქ მინდა გითხრათ, რომ არ არის გაცილებით უფრო აღმდგენი ცივ დღეს, ვიდრე ორთქლის ჩაის ჭიქა. გარდა იმისა, რომ ორთქლზე ჩაის ჭიქა და ნარინჯისფერი ორცხობილა ორცხობილაა!


ნარინჯისფერი ორცხობილა ორცხობილა

საშუალო ზომის თასში დაამატეთ მშრალი ინგრედიენტები (ფქვილი, სიმინდის სახამებელი და მარილი). შეურიეთ ერთად რეზინის spatula. გვერდზე გადადეთ.

დაამატეთ შაქარი და კარაქი დიდ შერევით თასში და ნაღები ერთად ელექტრო ხელის მიქსერის გამოყენებით. დაამატეთ ექსტრაქტები და კარგად აურიეთ ერთმანეთში.

დაამატეთ ფორთოხლის ცედრა და ფქვილის ნარევის ნახევარი. აურიეთ რეზინის სპატულით, ფრთხილად იყავით, რომ ზედმეტად არ აურიოთ. დაამატეთ დარჩენილი ფქვილი და აურიეთ სპატულთან ერთად.

ორცხობილა ცომი გაყავით შუაზე და, ხელების გამოყენებით, აურიეთ ცომი ლოგის მსგავს ფორმაში. მოათავსეთ პლასტმასის ნაჭერზე და დალუქეთ. გააბრტყელეთ თქვენს მრიცხველზე ჟურნალის ფორმის შესაქმნელად.

გაზომვის საშუალებით გამოიყენეთ ცომი, გააბრტყელეთ ცომი სანამ არ გახდება დაახლოებით 7 სანტიმეტრი სიგრძის. საჭიროების შემთხვევაში, ბოლოები გახეხეთ და კვლავ გააბრტყელეთ სანამ არ მიიღებთ სასურველ ზომას და ცომი აღარ გამოჩნდება მშრალი.

ცომი შედგით მაცივარში მინიმუმ 30 წუთის განმავლობაში (ღამით).

ნაჭერი ორცხობილა დაახლოებით 14 სმ სისქის და მოათავსეთ პერგამენტის ქაღალდით დაფარული ნამცხვრის ფურცელზე. აცხვეთ 9 წუთის განმავლობაში 10 წუთის განმავლობაში. განათავსეთ ნამცხვრები გამაგრილებელ თაროზე.

სანამ ნამცხვარი ცხვება, მოათავსეთ შოკოლადი და თეთრი შოკოლადის ჩიპები ცალკე მიკროტალღურ თასში. გააცხელეთ მიკროტალღურ ღუმელში 1 წუთის განმავლობაში 15 წამიანი ინტერვალით (ან სანამ არ გადნება). 45 წამის შემდეგ აურიეთ შოკოლადი კოვზის გამოყენებით. (სურვილისამებრ: ჩაასხით ცოტაოდენი მცენარეული ზეთი ორივე თასში, ეს გაადვილებს გამდნარი შოკოლადის შერევას.)

მოათავსეთ ორ ცალკეულ მილსადენის ჩანთაში ან პლასტმასის ჩანთებში, გაჭერით წვერი ან კუთხე. მილის გაცივებული shortbread cookies.

შედგით მაცივარში რამდენიმე წუთი შოკოლადის გასამაგრებლად.

ეს ფორთოხლის შებოლილი ორცხობილა ძალიან სასიამოვნოა, განსაკუთრებით ფორთოხლის არომატით! თქვენ შეგიძლიათ მთლიანად გამოტოვოთ შოკოლადის წვიმა, თუ გსურთ & mdash მე შემიძლია & გადავწყვიტო რომელი გზა უფრო მომწონს.

მაგრამ ის რაც მე ვიცი ის არის, რომ მე მიყვარს შებოლილი ორცხობილა და მიყვარს მათი ტკბობა ცხელი ფინჯანი ჩაით.

Რას მეტყვი შენს შესახებ? მოგწონთ მოკლე ნამცხვრები? გააკეთე ისინი ადრე?

დაამატეთ მშრალი ინგრედიენტები საშუალო ზომის თასში. შეურიეთ ერთმანეთს რეზინის სპატულთან ერთად. გვერდზე გადადეთ.

დაამატეთ შაქარი დიდ თასში.

დაამატეთ დარბილებული კარაქი და ნაღები ელექტრო ხელის მიქსერის გამოყენებით.

დაამატეთ ახლად გახეხილი ფორთოხლის ცედრა და ხახვი

და დაამატეთ ფქვილის ნახევარი.

აურიეთ რეზინის სპატულით, მაგრამ ფრთხილად იყავით, რომ ზედმეტად არ აურიოთ.

დაამატეთ დარჩენილი ფქვილი და აურიეთ სპატულთან ერთად.

ორცხობილა ცომი გაყავით შუაზე.

ხელების გამოყენებით აურიეთ ცომის თითოეული ნაწილი ლოგინის მსგავს ფორმაში. მოათავსეთ პლასტმასის ნაჭერზე და დალუქეთ. გააბრტყელეთ თქვენს მრიცხველზე, რომ გაასწოროთ ჟურნალის ფორმა.

(საჭიროების შემთხვევაში, ბოლოები გახეხეთ და კვლავ გააფართოვეთ, სანამ არ მიიღებთ სასურველ ზომას და ცომი აღარ გამოიყურება მშრალი.)

გაზომვის საშუალებით გამოიყენეთ ცომი, გააბრტყელეთ ცომი სანამ არ გახდება დაახლოებით 7 სანტიმეტრი სიგრძის. ცომი შედგით მაცივარში მინიმუმ 30 წუთის განმავლობაში (თუნდაც ღამით).

როდესაც გამოცხობისთვის მზად ხართ, გააცხელეთ ღუმელი 350 გრადუსამდე.

ნაჭერი ორცხობილა დაახლოებით 14 სმ სისქის და მოათავსეთ პერგამენტის ქაღალდით დაფარული ნამცხვრის ფურცელზე.

აცხვეთ 9 წუთის განმავლობაში 10 წუთის განმავლობაში. განათავსეთ ნამცხვრები გამაგრილებელ თაროზე.

ახლა მოდით და rsquos გახადოს ისინი ლამაზი! მოათავსეთ შოკოლადი და თეთრი შოკოლადის ჩიპები ცალკე მიკროტალღურ თასში.

გააცხელეთ მიკროტალღურ ღუმელში 1 წუთის განმავლობაში 15 წამიანი ინტერვალით (ან სანამ არ გადნება). 45 წამის შემდეგ აურიეთ შოკოლადი კოვზის გამოყენებით.

  • დაამატეთ ცოტა წვეთი მცენარეული ზეთი ორივე თასში. გაადვილებს გამდნარი შოკოლადის შერევას.
  • თქვენ შეგიძლიათ ჩაყაროთ ქუქი - ფაილები, თუ არ გსურთ რომ შეაწუხოთ მილსადენის ჩანთებით.

იმისათვის, რომ შოკოლადის გადატანა უფრო ადვილი იყოს მილსადენის ჩანთაში, ჩავასხი ჭიქაში ან ქილაში.

გაჭერით თქვენი ჩანთების წვერი ან კუთხე. (მე ვფიქრობ, რომ შოკოლადი ძალიან დიდი დავჭრა).

სერიოზულად, თქვენ უნდა გააკეთოთ ეს. ისინი სახალისოა და ჭამენ საჭმელად. მე ისინი პატარა მეგობრებთან ერთად მივიყვანე და ისინი წარმატებული იყვნენ!


აქ & rsquos ბმული დასაბეჭდი რეცეპტი: ნარინჯისფერი Shortbread Cookies


როგორ მოვამზადოთ მოცვის ორცხობილა

გადაახვიეთ ქვემოთ დასაბეჭდი რეცეპტისთვის ქვემოთ.

  1. ძუ ათქვიფეთ კარაქი და შაქრის პუდრა დიდ თასში, სანამ არ გახდება ფაფუკი. დაამატეთ ფორთოხლის ცედრა, ვანილი და ფორთოხლის ექსტრაქტი და აურიეთ სანამ არ გაერთიანდება. შემდეგ დაამატეთ ფქვილი და მარილი და აურიეთ, რომ მიიღოთ სქელი ცომი. ჩამოაყალიბეთ ცომი ლოგინის ფორმაში, რომლის დიამეტრი დაახლოებით 2 ინჩია. გადაიტანეთ ცომი პერგამენტის ქაღალდში ან პლასტმასის შეფუთვაში და გაყინეთ ოცდაათი წუთის განმავლობაში.
  2. გამოცხობა გაცივების ბოლომდე, გააცხელეთ ღუმელი 325 ° F- მდე. და დააფინეთ საცხობი ფურცელი პერგამენტის ქაღალდით. ბისკვიტის ცომი გაჭერით 1/4 ინჩის ნაჭრებად და მოათავსეთ 1/4 დუიმი საცხობ ფირფიტას შორის. აცხვეთ 18 -დან 20 წუთის განმავლობაში, ან სანამ არ გახდება ოქროსფერი ყავისფერი კიდეებზე.
  3. DIP. მას შემდეგ, რაც ორცხობილა გაცივდება, გაადნეთ შოკოლადის კანფეტები ან შოკოლადის ქერქი. ჩაასხით თითოეული ორცხობილა შოკოლადში და მოათავსეთ პერგამენტზე დაფარულ საცხობ ფირფიტაზე, რომ გაგრილდეს.


დაბალი ნახშირწყლების ორცხობილა ორცხობილა

როგორც დაბალი ნახშირწყლების ნამცხვრები, ისინი ძალიან ახლოს იქნებიან ტრადიციულ არომატთან ან ნამცხვრებთან, მაგრამ მათ შეიძლება არ ჰქონდეთ ისეთი ქვიშიანი ტექსტურა, რომელიც ასე უარი თქვა. ამის ნაცვლად თქვენ შეამჩნევთ, რომ ესენი ყველაზე ტენიანი იქნება. თუ მათ მაცივარში შეინახავთ, მათ ასევე ექნებათ თითქმის საღეჭი პირველი ნაკბენის გამოცდილება.

თუ თქვენ გიყვართ თქვენი საცხობი ნაზავი Trim Healthy Mama– სგან და გსურთ სცადოთ ამ რეცეპტის საცხობი ნაზავი, თქვენ უნდა შეცვალოთ ცვლილებები. ნუშის ფქვილი გაცილებით შთამნთქმელია ვიდრე საცხობი ნაზავი, ასე რომ თქვენ მოგიწევთ შეამციროთ გამოყენებული ფქვილის რაოდენობა. საცხობი ნაზავი ასევე გახდის კიდევ უფრო ტკბილ ფუნთუშეულს და წაართმევს ამ უგემრიელეს ტკბილ გემოს. ასე რომ თქვენ შეიძლება გინდათ დაარქვათ მას მოცვის ფორთოხლის ნამცხვარი!

რა არის საუკეთესო დაბალი ნახშირწყლების ფქვილი?

თუ თქვენ ცხოვრობთ კეტო ან ჯანსაღი დედის ცხოვრების წესით, დაბალი ნახშირწყლების შემცველი ფქვილი, ალბათ, საცხობის დროს თქვენი აზროვნების მთავარი ნაწილია. "რომელი საუკეთესოდ იმუშავებს?" ხშირად არის კითხვა, რომელსაც საკუთარ თავს ვუსვამ. სამწუხაროდ, ცალსახა და მშრალი პასუხი არ არსებობს. სხვადასხვა დაბალი ნახშირწყლების ფქვილი უკეთესად იმუშავებს სხვადასხვა რეცეპტებისთვის. ამ შემთხვევაში, დაბალი ნახშირწყლების შემცველი ნამცხვრებისთვის, ნუშის ფქვილი დააგემოვნებს ტრადიციულ ორცხობილას.

დაბალი ნახშირწყლების ფქვილის სხვა ვარიანტებია:

თითოეულ ამ ვარიანტს ექნება კონკრეტული დანიშნულება და არცერთი მათგანი არ არის სრულყოფილი ერთი ნახშირწყლების ფქვილის რეცეპტების ერთ თანაფარდობით. დელიშს აქვს კარგი სტატია ქეთოს ფქვილის შესახებ, თუ გიჭირთ იმის გაგება, თუ როგორ განსხვავდება თითოეული მათგანი. თუ დაიცავთ Trim Healthy


მოცვისა და ფორთოხლის ორცხობილა

ყველას მოსწონს ცოტაოდენი შებოლილი შობა! თუმცა არაფერი ახლოსაა ხელნაკეთი ნამცხვრებთან, განსაკუთრებით მაშინ, როდესაც მას მიირთმევთ მისი დამზადების დღეს! მე ყოველთვის ვფიქრობდი, რომ მისი ჭამის საუკეთესო საშუალებაა ჭიქა ჩაი. მმმმ!

წინა შობას მე გავაკეთე მარტივი ლიმონის შებოლილი ნამცხვარი, მაგრამ წელს მინდოდა განსხვავებული არომატის გაკეთება. რამოდენიმე იდეის გააზრების შემდეგ ის მომივიდა და#8211 მოცვისა და ფორთოხლის შორტი. დიახ!

არომატის წვნიანი დარტყმის დამატების გარდა, მოცვი ხდის მოკლე ნამცხვრებს გამორჩეულს. ფორთოხალი ცოტაოდენი ჟესტს მატებს და ყველაფერი ერთად მოკვდება! ხვალ საღამოს ჩვენ გავემგზავრებით მეგობრებთან ერთად სადღესასწაულო კარის ღამეს, ასე რომ მე მოვამზადე მასიური პარტია და ყველას მივცე ჩანთა საცდელად. ჩემს მეგობრებს უყვართ ჩემი საჭმლის დეგუსტატორი და პოზიტიურთან ერთად ჩემთვისაც მშვენიერია გამოხმაურების მიღება იმაზე, რაც უკეთესი იქნებოდა.

დამიმაგრე!

გარდა ამისა, მე ვფიქრობ, რომ მე და დინი ცოტა არ იყოს, საშობაო ნამცხვრებითა და ნამცხვრებით ვამზადებდი!


Უყურე ვიდეოს: ფორთოხლის ნამცხვარი