ახალი რეცეპტები

გააფართოვოს დაშაქრული ხილი

გააფართოვოს დაშაქრული ხილი


ჩვენ ვჭრით ქათმის მკერდს ისე, რომ მივიღოთ რაც შეიძლება დიდი ნაჭრები

ქვაბის ქვაბთან ერთად გავხეხეთ და მოვაყაროთ მარილი, პილპილი და მოვასხათ ცოტაოდენი ზეთი (მე გამოვიყენე არაქისის ზეთი)

ქათმის თითოეულ ნაჭერზე ვათავსებთ დაშაქრულ ხილს, სურვილისამებრ (მე გავაკეთე ნაჭერი გარგარი, ერთი ფინიკით და კომბინაციით) და ყველის ნაჭრები ჩხირებად დაჭრილი.

გააფართოვოს ფრთხილად და ჰალსტუხი სამზარეულოს ძაფით.

ჩაასხით ცოტაოდენი ზეთი არაწებოვან ტაფაში და მოათავსეთ რულეტი.

ჩადეთ ღუმელში და დატოვეთ სანამ ხორცი არ მზადდება, დაახლოებით 20 წუთი სჭირდება.

გავაგრილოთ და დავჭრათ.



მსგავსი რეცეპტები:

გოგრა ტორტი

ცომის ნამცხვარი მომზადებული ფქვილით, დაფქული გოგრა და რძე

კოზონაკი ნაგავით

ნამცხვრის რეცეპტი ნაგავი, რომი და ვანილის ესენცია, გახეხილი ლიმონის ქერქით

კოზონაკი რომით და ყაყაჩოს თესლით

ნამცხვრის რეცეპტი ყაყაჩოს თესლით, რომის და ვანილის ესენციით და გახეხილი ლიმონის კანი

პლუმჩეკი დაშაქრული ხილით

ბლინები დაშაქრული ხილით, ქიშმიშით, გახეხილი ლიმონით და ვანილით, მომზადებული ფქვილით, შაქრით და შაქრის პუდრით

შოკოლადის მოჭიქული ჩეკი

მოჭიქული ჩეკი შოკოლადის პასტით მომზადებული კაკაოთი, ვანილით და გახეხილი ლიმონის ქერქით


ხილის რულეტი

1. ათქვიფეთ კვერცხის გული ნახევარი შაქრით და ათქვიფეთ კვერცხის ცილა დარჩენილი შაქრით და ვანილის შაქრით. ნაზად აურიეთ ორი კომპოზიცია, თანდათანობით დაამატეთ ფქვილი. ჩაასხით საცხობ ქაღალდში დაფარულ უჯრაში და გამოაცხვეთ ცხელ ღუმელში საშუალო ცეცხლზე 8-10 წუთის განმავლობაში.

2. გადმოაბრუნეთ საცხობი უჯრა წყლით დაფარულ პირსახოცზე და დაუყოვნებლივ ამოიღეთ საცხობი ქაღალდი. კვლავ გადაატრიალეთ countertop და ნაზად გააფართოვოს.

3. კრემისთვის, ფქვილი გააზავეთ ნახევარ რძეში, შემდეგ დაამატეთ დანარჩენი ცხელი რძე, ვანილის არომატით და გახეხილი ლიმონის კანი. მოათავსეთ ბინ-მარიში და აურიეთ სანამ არ გასქელდება. დაამატეთ ლიმონის წვენი და შეურიეთ თასს ცივი წყლით, სანამ არ გაცივდება. თანდათანობით დაუმატეთ შაქართან გახეხილი კარაქი.

4. წაუსვით კრემის სამი მეოთხედი დახლზე, ხოლო პატარა ნაჭრებად დაჭრილი გარგარი წაუსვით კრემს. გააფართოვოს ისე, რომ worktop არ დაარღვიოს, დაფარავს თეთრი ფურცელი და დატოვონ გაგრილებას 2 საათის განმავლობაში.

5. გადააფარეთ დანარჩენი კრემი და მორთეთ ქოქოსის ფანტელითა და ნუშით.


ხილის რულეტი

1. ათქვიფეთ კვერცხის გული ნახევარი შაქრით და ათქვიფეთ კვერცხის ცილა დარჩენილი შაქრით და ვანილის შაქრით. ნაზად აურიეთ ორი კომპოზიცია, თანდათანობით დაამატეთ ფქვილი. ჩაასხით საცხობ ქაღალდში დაფარულ უჯრაში და გამოაცხვეთ ცხელ ღუმელში საშუალო ცეცხლზე 8-10 წუთის განმავლობაში.

2. გადმოაბრუნეთ საცხობი უჯრა წყლით დაფარულ პირსახოცზე და დაუყოვნებლივ ამოიღეთ საცხობი ქაღალდი. კვლავ გადაატრიალეთ countertop და ნაზად გააფართოვოს.

3. კრემისთვის, ფქვილი გააზავეთ ნახევარ რძეში, შემდეგ დაამატეთ დანარჩენი ცხელი რძე, ვანილის არომატით და გახეხილი ლიმონის კანი. მოათავსეთ ბინ-მარიში და აურიეთ სანამ არ გასქელდება. დაამატეთ ლიმონის წვენი და შეურიეთ თასს ცივი წყლით, სანამ არ გაცივდება. თანდათანობით დაუმატეთ შაქართან გახეხილი კარაქი.

4. წაუსვით კრემის სამი მეოთხედი დახლზე, ხოლო პატარა ნაჭრებად დაჭრილი გარგარი წაუსვით კრემს. გააფართოვოს ისე, რომ worktop არ დაარღვიოს, დაფარავს თეთრი ფურცელი და დატოვონ გაგრილებას 2 საათის განმავლობაში.

5. გადააფარეთ დანარჩენი კრემი და მორთეთ ქოქოსის ფანტელითა და ნუშით.


ვიდეო: Жент,ірімшік қосылған шоколад.