ახალი რეცეპტები

ჰარლემის სტარტაპი სკოლებს აძლევს ჯანსაღ კვებას

ჰარლემის სტარტაპი სკოლებს აძლევს ჯანსაღ კვებას


ჯილდოს მფლობელი წითელი კურდღელი აწვდის ჯანსაღ საფასურს ქალაქის კერძო და ჩარტერულ სკოლებს

ჯეიმი ოლივერი არ არის ერთადერთი, ვინც გეგმავს ამას სკოლის კვების სისტემის გაუმჯობესება. წითელი კურდღელი, რილე პაუელის მიერ დაფუძნებული ჰარლემში დაფუძნებული კომპანია, პარტნიორია ნიუ იორკის ადგილობრივ სკოლებთან, რათა უზრუნველყოს მოსწავლეები ნულიდან ჯანსაღი კვებით. ამ კვირაში Neighborhood Achievement Awards- მა მათ დაასახელა წლის მანჰეტენის მცირე ბიზნესი, NY Daily News მოახსენა.

წითელი კურდღელი, რომელიც პაუელმა შექმნა 2005 წელს, თავდაპირველად ყიდდა მშობლებს საკვებს. ეს არ იყო ისეთი წარმატებული, როგორც მას მოელოდა, ამიტომ მან გადაწყვიტა ახალი, რეგიონალური წყაროების საუზმე, ლანჩი, ვახშამი და საჭმლის გაყიდვა კერძო და ჩარტერულ სკოლებში. მისი თქმით, წითელი კურდღელი ახლა საკვებს აძლევს სამოცდაათზე მეტ სკოლას MikeBloomberg.comრა კომპანიის შეფასებით, წელს ისინი ასზე მეტი სკოლისთვის 20,000 კვებას გააკეთებენ, გაყიდვებით კი 10 მილიონი აშშ დოლარით.

კომპანია ამზადებს კერძებს მათ ჰარლემში, ბრუკლინიდა ნიუ ჯერსიის ჩრდილოეთ ობიექტები და პაუელი განაგრძობს გაფართოებას 750,000 აშშ დოლარის სესხის წყალობით, რომელიც მან მიიღო საპარტნიორო ფონდისგან ნიუ იორკში. ის მიზნად ისახავს საბოლოოდ მიიტანოს სკოლები ახლომდებარე შტატებში, როგორიცაა ნიუ ჯერსი, კონექტიკუტი, მასაჩუსეტსი, პენსილვანია და ვაშინგტონი.


ჰარვარდის პროექტი იწვევს ჯანსაღი საჭმლის დაწყებას

კორი რენელის ჰარვარდის დამამთავრებელი კლასის ორი მესამედი შევიდა საინვესტიციო ბანკში.

ის გახდა მყიდველი საათში 12 დოლარად Whole Foods- ში Bay Area- ში.

რენელი, თუმცა არ ცდილობდა ქირის თანხის გამორიცხვას, ხოლო მისი ავტოფარეხის ჯგუფი მიწიდან ჩამოაგდო. სამსახურმა მას საშუალება მისცა ჩაეტარებინა საველე კვლევები კვების მრეწველობაზე, რაც თავის მხრივ განაპირობებდა Core Foods- ს, ჯანსაღი კვების კომპანიების ერთ -ერთ მზარდ რაოდენობას, რომელიც აღმოცენდა მთელ ქვეყანაში.

Core Foods არსებითად სპეციალიზირებულია სპორტში სპორტსმენებისთვის. მაგალითად, დამცველის კვება არის ხუთი ორგანული მცენარის ნაზავი, რომელსაც აქვს 13 ამინომჟავა და ბოჭკოვანი. მეომრის კვება შეიცავს საკმარის პროტეინს და კომპლექსურ ნახშირწყლებს, რომ გააგრძელოთ ოთხი საათის განმავლობაში.

მათი ღირებულებაა 3,99 აშშ დოლარი და დარჩება სუფთა დაახლოებით ერთი კვირის განმავლობაში ოთახის ტემპერატურაზე.

”ეს არ არის ენერგიის ზოლები. ეს არის სრულად განვითარებული კვება, ” - თქვა მან. ”რასაც მიიღებთ ენერგიის ზოლიდან არის შაქრის აჩქარება და კრახი 45 წუთის შემდეგ.”

ბოლო რამდენიმე წლის განმავლობაში, მეწარმეებმა, რომლებსაც თქვენ ჩვეულებრივ ელოდებოდით, რომ დაიწყებდნენ iPhone- ის პროგრამების ან ვებ სერვისების ჩახშობას, დაიწყეს საკვების აღმოჩენა. და ძალისხმევამ შედეგი გამოიღო. Revolution Foods, რომელიც სპეციალიზირებულია ჯანსაღი სკოლის ლანჩზე, ახლა ფუნქციონირებს ექვს „კულინარიულ ცენტრს“, რომლებიც ჯამში ამზადებენ 120,000 -ზე მეტ კვებას დღეში ცხრა შტატის 600 -ზე მეტი სკოლისთვის. შემოსავალი 2006 წლიდან ყოველწლიურად გაორმაგდა და წელს დაახლოებით $ 50 მლნ.

იმავდროულად, Nest Collective, რომელიც ნულოვანიდან 39 მილიონ დოლარამდე გაიზარდა შემოსავალში რამდენიმე წლის განმავლობაში და NurturMe, ოსტინის, ტეხასის ფირმა, რომელიც დაფუძნებულია Dell- ის ალუმზე, გამოყვეს თაროები ქვეყნის მასშტაბით საცალო ვაჭრობებში ორგანული ბავშვთა საკვებითა და საჭმელებით. რა

ემილი გრინი, ყოფილი ტექნოლოგიური ანალიტიკოსი ფირმის Yankee Group– ის აღმასრულებელი დირექტორი, იანვარში გახდა Smart Lunches– ის აღმასრულებელი დირექტორი.

ცარიელი ტალღა სიმსუქნის ეპიდემიამდე, შეპყრობილი მშობლები, მზარდი აშშ -ს შეპყრობა დახვეწილი კვებაზე და ჯანსაღი საკვების პოპულარიზაციის წესები.

ზოგიერთი სხვა კომპანიის დამფუძნებლებისგან განსხვავებით, რენელს არ დაუწყია Core Foods, რადგან მას ჰყავდა ბავშვები და უცებ აღმოჩნდა ინტენსიურად შეისწავლა ინგრედიენტების ეტიკეტები.

სამაგიეროდ, ის იყო ჰარვარდის კვების სპეციალისტი. კვლევის პროექტში, რომელიც ნაწილობრივ დაიდო Discovery Channel– მა, რენელი ცხოვრობდა შორეულ ტომებთან პაპუა -ახალ გვინეაში, მონღოლეთში, მექსიკაში და 11 სხვა ადგილას.

მან აღმოაჩინა რამდენიმე რამ:

-დანარჩენი მსოფლიოს უმეტესობის მიერ შეჭამული საკვების ორი მესამედი დაუმუშავებელია. მხოლოდ 1/3 არის მოხარშული.

-სახამებელი გლობალური დიეტის დიდი ნაწილია და მსოფლიოში ყველაზე პოპულარული სახამებელი არის კასავა.

-ხორცი შეადგენდა იმ ტომების დიეტის არაუმეტეს ხუთ პროცენტს, რომელსაც იგი სტუმრობდა. აშშ -ში ხორცი დიეტის 25 პროცენტს შეადგენს.

--ენერგეტიკული ბარები მსუქანს ხდის. რენელმა ჭამა ბევრი ენერგიის ბარი შორეულ ადგილებში მოგზაურობისას და აღმოაჩინა, რომ წონაში იმატებს, ეს არ არის ადვილი მიღწევა, როდესაც თქვენი დღის უმეტესობა ჯუნგლებში ლაშქრობებისა და კაიაკებისაგან შედგება. მან გადაწყვიტა ექსპერიმენტი ჩაეტარებინა და საკუთარი კვება მოეხდინა თხილით, შვრიით და შრატით. წონაში დაიკლო და თავი უკეთესად იგრძნო.

კომპანიის რეცეპტები თავისუფლად ემყარება მის გამოცდილებას.

Core Foods არის ორგანიზებული როგორც არაკომერციული. (შენიშვნა: მე ამას ადრე არაკომერციულ ორგანიზაციას ვუწოდებდი: სხვადასხვა კანონიერი მხეცი.) Whole Foods– მა დაარწმუნა, რომ საკვების მწარმოებლები და საცალო ვაჭრობები დარწმუნებულნი არიან, რომ იაფი ინგრედიენტებით დამზადებული თაროზე მდგრადი საკვები კვლავ რჩება მომგებიანობის გზაზე. მიუხედავად ამისა, სხვა კომპანიების წარმატება იმაზე მეტყველებს, რომ თქვენ არ გჭირდებათ კუთხეების გაჭრა ღვეზელის ნაჭრის მოსაპოვებლად.


10 ყველაზე ჯანსაღი სკოლის სადილის გეგმა

ბავშვთა სიმსუქნისა და დიაბეტის მატებასთან ერთად, ნათელია, რომ ჩვენს ბავშვებს სჭირდებათ ჯანსაღი კვების ჩვევები. ამ ქცევების ადრეულ ასაკში ჩამოყალიბებამ შეიძლება გამოიწვიოს ზრდასრულ ასაკში ჯანსაღი კვება. და რა არის უკეთესი ადგილი, რომ დავიწყოთ კარგი ჩვევების სწავლა, ვიდრე სკოლაში?

ექსპერტები მიიჩნევენ, რომ ბევრი სკოლის სადილი ძალიან მაღალია ქოლესტერინით და გაჯერებული ცხიმებით და ძალიან დაბალია დიეტური ბოჭკოებით, მარცვლეულით და ბოსტნეულით. თუმცა, გაჟღენთილი ტომრის და რეზინის ცხელი ძაღლების დღეები შეიძლება დათვლილი იყოს. ქვეყნის მასშტაბით სკოლები მუშაობენ იმაზე, რომ უფრო მკვებავი სადილი ხელმისაწვდომი იყოს ყველა მოსწავლისთვის. ვეგეტარიანული ვარიანტებიდან დაწყებული ადგილობრივი პროდუქტების გამოყენებამდე, სკოლის სადილი იცვლება.

შემდეგ - ყოველგვარი თანმიმდევრობით - არის ჩვენი არჩევანი 10 ყველაზე ჯანსაღი სასკოლო ლანჩის გეგმისთვის ქვეყანაში.

10. შარლოტა-მეკლენბურგის სკოლები, ჩრდილოეთ კაროლინა

შარლოტა-მეკლენბურგის სასკოლო უბანი თანმიმდევრულად ინახავს ნივთებს ჯანსაღად თავისი მოსწავლეებისთვის. ვეგეტარიანული არჩევანი ყოველდღიურად ჩნდება მენიუში, მათ შორის ისეთი კერძები, როგორიცაა შავი თვალების ბარდა ბრინჯით ან სპაგეტი მარინარას სოუსით. მთლიანი მარცვლეული რულეტივით ამთავრებს საჭმელს.

მრავალფეროვანი ახალი ხილისა და ბოსტნეულის ვარიანტები აცდუნებს მოსწავლეებსაც. შერჩევა მოიცავს ახალ გოგრას ხახვით, ვაშლით ან გადაყრილი სალათებით. რაიონი გთავაზობთ კვების განათლებას ყოველთვიურ მენიუში, ასევე კაფეტერიაში ბანერების გამოფენას ჯანსაღი კვების ღირსებების ამაღლებით.

რაიონი ააქტიურებს კვების განათლებას რამდენიმე სკოლაში არსებული ბაღებით. მოსწავლეები არა მხოლოდ ეხმარებიან სკოლის ბაღების შენარჩუნებას, არამედ მათ მოუწოდებენ წაიღონ ზოგიერთი მოსავალი სახლში.

სასკოლო სადილის ეროვნული პროგრამა ემსახურება ბავშვებს დაბალ ფასად ან უფასო ლანჩებს და საჭმელს სკოლის შემდგომი საგანმანათლებლო ან გამდიდრების პროგრამებში.

9. დაპირებების აკადემია, ნიუ იორკი

ჰარლემის ჩარტერული სკოლის სადილის პროგრამა მოიცავს ჯანსაღი, დაუმუშავებელი საკვების ფართო არჩევანს. მოსწავლეები მიირთმევენ ლანჩებს, როგორიცაა ინდაურის ლაზანია ახალი ყაბაყით, მთელი ხორბლის მაკარონი ადგილობრივი გოგრებით, ან შვეიცარიული ხახვი.

სკოლის მზარეული თავს არიდებს დამუშავებულ ყველს და არაქისის კარაქს, ამჯობინებს კვების ბიუჯეტის ნაწილის დახარჯვას ახალ, ადგილობრივ საკვებზე. როგორც კვების განათლების ნაწილი, სტუდენტები სწავლობენ არა მხოლოდ ჯანსაღად კვებას, არამედ იმასაც, თუ როგორ იყენებენ სწრაფი კვების ქსელები მარკეტინგულ ხრიკებს, რათა მოიზიდონ ბავშვები მომხმარებლად. კვების მომსახურე პერსონალი ასწავლის ბავშვებს, თუ როგორ გამოიყურება ჯანსაღი ნაწილი - სტუდენტებს არ აქვთ უფლება მიიღონ მეორე დახმარება მთავარ კურსებზე, მაგრამ შეუძლიათ მიირთვან იმდენი ბოსტნეული და სალათები, რამდენიც სურთ.

სკოლა ასევე ატარებს ყოველთვიურ & quotfarmer ბაზრებს & quot; კაფეტერიაში და გთავაზობთ სამზარეულოს კლასებს, რომლებსაც მშობლებსა და ბავშვებს შეუძლიათ ერთად გაატარონ.

8. ფეირფაქსის ქვეყნის საჯარო სკოლები, ვირჯინია

რეგისტრირებული დიეტოლოგები გეგმავენ სასკოლო კვებას Fairfax County Public Schools– ში, რათა შეასრულონ ამერიკელების დიეტური მითითებები. სასკოლო სისტემა ასევე გეგმავს ლანჩ მენიუდან ყველა ტრანს ცხიმის აღმოფხვრას.

გარდა იმისა, რომ ყოველდღე გთავაზობთ რამდენიმე ვეგეტარიანულ კერძს, სტუდენტებს ასევე აქვთ ყოველდღიური ვეგანური ვარიანტი. სტუდენტებს შეუძლიათ აირჩიონ ჰუმუსი, მთელი მარცვლეულის პასტები, ბოსტნეულის ბურგერები და სალათი. სტუდენტებისთვის ასევე ხელმისაწვდომია ახალი ხილისა და ბოსტნეულის ყოველდღიური არჩევანი. ასევე გვთავაზობენ არა -რძის სასმელებს, როგორიცაა სოიოს რძე.

სასკოლო რაიონი მტკიცედ უსვამს ხაზს კვების განათლებას, ხაზს უსვამს ჯანსაღი კვების მნიშვნელობას გაზეთებში და მის ვებგვერდზე კვების გამომთვლელი სახით. სკოლის მენიუები ასევე აწვდიან კვების ინფორმაციას შეთავაზებულთა შესახებ. სტუდენტთა დეგუსტაციის წვეულებები ეხმარება ბავშვებს გააცნონ ახალი ხილი და ბოსტნეული. კვების სერვისი ასევე გთავაზობთ კლასებს და სამზარეულოს პროგრამებს სტუდენტებისთვის.

7. ბეტი შაბაზის საერთაშორისო ქარტიის სკოლა, ილინოისი

2007 წლის ოქროს სტაფილოს ჯილდოს მფლობელი განსაკუთრებული სასკოლო სადილის პროგრამებისთვის, ბეტი შაბაზის საერთაშორისო ქარტიის სკოლა ჩიკაგოში გთავაზობთ სრულიად ვეგეტარიანულ მენიუს. რკინისა და ცილისთვის აუცილებელი საკვები ნივთიერებების უზრუნველსაყოფად, სკოლის შეფ -მზარეულები ქმნიან კვებას ტოფუს, ლობიოს, თხილით და გამაგრებული მარცვლეულის გამოყენებით.

სტუდენტებს შეუძლიათ აირჩიონ უხორცო, უცხიმო კერძებიდან, როგორიცაა ბოსტნეულის ბურგერები და ძაღლები, ბურიტო, ბოსტნეულის გუმბო ტოფუ, ხახუნის ან კარფის ტოფუ, ლობიო და ბრინჯი, საყელო მწვანილი და სიმინდის პური. ახალი ხილისა და ბაღის სალათები ამთავრებს საჭმელს.

ვეგეტარიანული მენიუს გარდა, სკოლა სტუდენტებს სთავაზობს ყოველდღიურ ვეგანურ კვებას. კაფეტერია იძლევა სოიოს და ბრინჯის რძეს, ასევე წვენს. სკოლის მეცნიერებისა და ჯანმრთელობის სასწავლო გეგმა განიხილავს ვეგეტარიანული დიეტის სარგებელს.

ბავშვები და მოზარდები, რომლებიც გაიზარდნენ კარგად დაგეგმილ ვეგეტარიანულ დიეტაზე, შეიძლება იყვნენ ძალიან ჯანმრთელები. თუმცა, მშობლებმა ფრთხილად უნდა აკონტროლონ ბავშვის დიეტა, რათა უზრუნველყონ ის ადექვატური ვიტამინებითა და მინერალებით.

6. პინელასის საგრაფო სკოლები, ფლორიდა

ფლორიდის პინელასის საგრაფო სკოლები თავიანთ მოსწავლეებს სთავაზობენ უამრავ კარგ, ჯანსაღ არჩევანს ლანჩისთვის. მენიუ შეიცავს მრავალფეროვან საკვებს-უცხიმო ვეგეტარიანულ კერძებს, კვერცხისა და რძის გარეშე სალათს და ბოსტნეულის ბურგერებს-სტუდენტების დაინტერესების მიზნით.

ახალი ხილი, სალათები და ბოსტნეულის გვერდითი კერძები ყოველდღიურად არის მენიუში. რძის ნაცვლად, სტუდენტებს შეუძლიათ აირჩიონ ხილის წვენი. ასევე შესაძლებელია ჩამოსხმული წყალი და სოიოს რძე.

ორი სრულ განაკვეთზე კვების სპეციალისტი ეხმარება დიეტური კვების საგანმანათლებლო პროგრამის განხორციელებაში. სტუდენტები სწავლობენ ახალი ხილის, ბოსტნეულის, ფოთლოვანი მწვანილის, ლობიოსა და თხილის სარგებელს აქტივობებისა და ფერმერების ბაზრის ჩვენებების საშუალებით. დაწყებითი სკოლის ბავშვები ასევე სარგებლობენ პროგრამით, რომელიც ასწავლის მათ, თუ როგორ უნდა აირჩიონ უფრო ჯანსაღი საჭმელები. ზოგიერთ უბანს თან ჰყავს ცნობილი შეფებიც, რომლებიც მოსწავლეებთან ერთად მუშაობენ რეცეპტების შესაქმნელად.

5. კენტონის საგრაფოს სკოლები, კენტუკი

კენტონის საგრაფო სკოლის სისტემა გამოირჩევა არა მხოლოდ კაფეტერიის მენიუსთვის, არამედ სხვა სკოლებისთვის კარგი მაგალითია. კენტონის კვების სამსახურის დირექტორმა დაიწყო მცირედი, კაფეტერიიდან ამოიღო შემწვარი კარტოფილის ჩიფსები და შაქრიანი ხილის სასმელები. სკოლის ტერიტორიაზე მოვაჭრე მანქანების ამოღება სარისკო იყო, რადგან ეს მანქანები უზრუნველყოფენ სკოლებს ძალიან საჭირო შემოსავალს.

თუმცა, უსარგებლო საკვების არარსებობის გამო, სტუდენტებმა დაიწყეს ლანჩების მიღება კაფეტერიის ხაზიდან გამყიდველების ნაცვლად. ამან გამოიწვია კაფეტერიის გაყიდვების ზრდა და შემდგომში შემოსავლების ზრდა. ქვეყნის სხვა სკოლები კენტონის საგრაფოს წარმატებას უყურებენ, როგორც მოდელს საკუთარი პროგრამებისთვის.

სკოლა ცდილობს შესთავაზოს საკვები, რომელიც არის ბავშვებისთვის მეგობრული, მაგრამ დაბალი ცხიმით და მდიდარია ნუტრიენტებით. პოპულარული კერძები მოიცავს პიცას 50 პროცენტიანი მარცვლეულის ქერქით და უცხიმო ყველით, გამომცხვარი ქათმის ნუგბრებით და ტკბილი კარტოფილის კარტოფილით. რძის ერთადერთი არჩევანი არის 1 პროცენტი ან უცხიმო და ახალი ხილი და ბოსტნეული ხელმისაწვდომია ყოველდღე.

4. ბერკლის ერთიანი სასკოლო უბანი, კალიფორნია

ბერკლის სასკოლო ოლქში არის ორიგინალური & quotEdible Schoolyard & quot; კონცეფცია, რომელიც შეიქმნა ცნობილი რესტავრატორის ალისა უოტერსის მიერ. მარტინ ლუთერ კინგ უმცროსი საშუალო სკოლიდან დაწყებული, რაიონის რამდენიმე სკოლამ სკოლის ტერიტორიაზე გააშენა ერთი ჰექტარი ბაღი. მასწავლებლებმა გამოიყენეს ბაღი, რომ ასწავლონ მოსწავლეებს ადგილობრივი საკვები, ბიოლოგია, კვება და მეცნიერება. მოსწავლეები და მასწავლებლები ბაღებს ერთად უვლიდნენ სპეციალური გაკვეთილების დროს. მათ შეიტყვეს სხვადასხვა ბოსტნეულისა და მწვანილის შესახებ მოსავლის მოსინჯვით. იდეა იმაში მდგომარეობდა, რომ თუ ბავშვები უფრო მეტად ჩადებდნენ ინვესტიციებს იქ, სადაც მათი საკვები მოდიოდა, ისინი უფრო მზად იქნებოდნენ ექსპერიმენტებისთვის და უფრო ჯანსაღი საკვების არჩევისთვის.

ეს შეხედულება სწორი იყო. მშობლებმა დაიწყეს ზარები და განაცხადეს, რომ მათი შვილები ითხოვდნენ ისეთ რაღაცეებს, როგორიცაა jicama (ტკბილი ფესვის ბოსტნეული) ვახშმისთვის [წყარო: Finz].

შემდეგ კაფეტერიამ აკრძალა დამუშავებული საკვები და დაიწყო საჭმლის მომზადება ნულიდან. კვების სამსახურის თანამშრომლები ზრუნავენ შეძლებისდაგვარად შეიძინონ რაც შეიძლება მეტი ადგილობრივი, ორგანული საკვები და ინგრედიენტები. სტუდენტებს შეუძლიათ შეავსონ თავიანთი კვება ყველაფრის სალათის ბარით. ასევე პოპულარულია მუქი, ფოთლოვანი მწვანილი, როგორიცაა კომბოსტო და ისპანახი.

1980 -იან წლებში, რეიგანის ადმინისტრაციამ კეტჩუპი ბოსტნეულად გამოაცხადა ეროვნული სკოლის სადილის პროგრამაში.


ხელახლა შექმენით ეს რთველის სტეიკჰაუსი კლასიკური სახლში! ეს კერძი სწრაფად და ფხვიერად თამაშობს ტერმინს "სალათი", მაგრამ ის ნამდვილად გემრიელია.

ხუთი გულის სახლის თავაზიანობით

ამ დღეებში, თქვენ უფრო ხშირად გამოიყენებთ იმ დაკონსერვებულ თინუსს თინუსის დნობისთვის. მაგრამ უკან, tuna casserole იყო ყველა გაბრაზება. გაზარდეთ ნოსტალგიის ფაქტორი ამ კლასიკური კერძის დამზადებით.


რა არის ყველაზე ჯანსაღი რისი ჭამა შეგიძლიათ ლანჩისთვის?

ყველაზე ჯანსაღი რისი ჭამაც შეგიძლიათ ლანჩისთვის არის კვება მდიდარია ცილებით, ჯანსაღი ცხიმებით და ბოჭკოვანი. ეს დაგეხმარებათ დარჩეთ სავსე და კმაყოფილი! ჩვენ გვსურს მივიღოთ მთლიანი საკვები, როგორიცაა თინუსის თევზი ან ქათამი ახალი ბოსტნეულის თავზე, ზეითუნის ზეთით.

ქვემოთ მოცემულია რამოდენიმე ჯანსაღი ვარიანტი, რომლითაც ისიამოვნებთ ლანჩზე, სანამ თქვენ ხართ წონის დაკლების გზაზე!


დაიწყეთ კვება ბიზნესის დასაწყებად, მიჰყევით ამ 9 ნაბიჯს:

თქვენ იპოვეთ სრულყოფილი ბიზნეს იდეა და ახლა მზად ხართ გადადგათ შემდეგი ნაბიჯი. ბიზნესის წამოწყება უფრო მეტია, ვიდრე უბრალოდ სახელმწიფოსთან რეგისტრაცია. ჩვენ შევადგინეთ ეს მარტივი სახელმძღვანელო, რათა დაიწყოთ თქვენი კვება ბიზნესში. ეს ნაბიჯები უზრუნველყოფს, რომ თქვენი ახალი ბიზნესი კარგად იყოს დაგეგმილი, დარეგისტრირებული სათანადოდ და კანონიერად.

ნაბიჯი 1: დაგეგმეთ თქვენი ბიზნესი

მკაფიო გეგმა აუცილებელია წარმატებისთვის, როგორც მეწარმე. ეს დაგეხმარებათ თქვენი ბიზნესის სპეციფიკის შედგენაში და აღმოაჩინეთ უცნობი. რამდენიმე მნიშვნელოვანი თემაა გასათვალისწინებელი:

საბედნიეროდ ჩვენ გავაკეთეთ ბევრი ეს კვლევა თქვენთვის.

რა ხარჯებთან არის დაკავშირებული ბიზნესის წამოწყება კვება?

თქვენ შეგიძლიათ დაიწყოთ მსგავსი ბიზნესი სახლიდან, რამდენადაც შეგიძლიათ მიიღოთ ჯანდაცვის დეპარტამენტი, რომ დაამტკიცოს სამზარეულო ოპერაციებისთვის. თუმცა ამ სექტორის უმეტესობა იწყებს კომერციულ ოპერაციას. ეს მოითხოვს იჯარით სათანადო სივრცეს და აღჭურვილობის არსებობას საჭირო საჭმლის დასამზადებლად. თქვენ ასევე დაგჭირდებათ მიწოდების მანქანები, თუ შემოგთავაზებთ სახლში მიტანის სერვისს.

ტიპიური სტარტაპი გამოიწვევს შემდეგ ხარჯებს:

  • შეზღუდული პასუხისმგებლობის საზოგადოების ფორმირება და ბიზნესის ნებართვის მიღება და დაახლოებით $ 1,000 იურისდიქციის შესაბამისად. თქვენ დაგჭირდებათ ჯანდაცვის დეპარტამენტის შემოწმება, რათა დაამტკიცოთ თქვენი ოპერაციებიც.
  • იჯარის გადახდა და უზრუნველყოფის ანაბარი. ეს თანხა დამოკიდებული იქნება ობიექტის კვადრატულ მეტრზე, ტიპიური განაკვეთები $ 3 -დან $ 5 -მდე კვადრატულ ფუტზე.
  • აღჭურვილობის ლიზინგი & ndash თქვენ დაგჭირდებათ ღუმელები, ღუმელები, მაცივრები, საჭმლის მომზადების სადგამები, ჭურჭლის სარეცხი მანქანები, კერძები მომსახურებისთვის და ჭურჭელი. ეს აღჭურვილობა შეიძლება ადვილად დაჯდეს 100,000 აშშ დოლარზე მეტს, მაგრამ ის შეიძლება იჯარით იქცეს როგორც ძირითადი აღჭურვილობის იჯარის ნაწილი, თუ თქვენ გაქვთ ღირსეული საკრედიტო ისტორია.

მთლიანი ბიუჯეტი (რისი დაფინანსებაც შესაძლებელია) ახალი კვების ადგილის გახსნისთვის არის დაახლოებით $ 125,000.

რა არის მიმდინარე ხარჯები ბიზნესში წასასვლელად?

მიმდინარე ხარჯები მოიცავს მარკეტინგულ ხარჯებს, ქირას, კომუნალურ მომსახურებას, პერსონალის ხარჯებს, მასალებს და დაზღვევას.

ვინ არის სამიზნე ბაზარი?

სასურველი მომხმარებლები არიან ერთჯერადი შემოსავლის მქონე ადამიანები, რომლებსაც მოსწონთ კარგი საკვები და არ აქვთ დრო, რომ მოამზადონ ის ოჯახებისთვის. მათ არ სურთ, რომ უჭირთ რესტორნის მონახულება და მათთვის სწრაფი კვების პროდუქტები ნაკლებად დამაკმაყოფილებელია. ისინი მზად არიან გადაიხადონ მეტი იმ ხარისხის საკვებისთვის, რომელიც მზადდება უკეთესი ტიპის ინგრედიენტების გამოყენებით.

როგორ გამოიმუშავებს ფულს ბიზნესში წასასვლელად?

საკვების მიმცემი ბიზნესი ამზადებს მომხმარებლისთვის სახლში მომზადებულ საკვებს და ყიდის ამ კერძებს (ხშირად მიწოდების სერვისით). ნებისმიერ საკვების მომზადების ბიზნესში, არსებობს მარკირება ინგრედიენტების ხარჯებზე და შრომის ხარჯებზე ნარჩენების გარკვეული შემწეობით. მაგალითად, თუ საჭმლის ინგრედიენტები 10 დოლარი ღირს, ხოლო მისი მომზადება 4 დოლარი ღირს, შემდეგ კი ჩვენ ვამატებთ წვლილს და ნარჩენების შემწეობას, კვება უნდა გაიყიდოს დაახლოებით 24 დოლარად, ბიზნესის მფლობელისთვის გარკვეული მოგების ჩათვლით. ეს არის დიდი ფასი ხარისხის გურმანთა კვებაზე ორი ადამიანისთვის. მიწოდების საფასური ჩვეულებრივ გათვალისწინებულია კვების ღირებულებაში. გაყიდვა ღვინო დამატებითი შემოსავლების მისაღებად და უდაბნოები, როგორც გაყიდვადი პროდუქტი, ზრდის მოგებას.

რამდენად შეგიძლიათ დააკისროთ მომხმარებელს?

ამ სექტორის წარმატებული ბიზნესი ხარჯავს 32% მასალებს, 33% სამუშაოსა და დაახლოებით 5% ხარჯებს. ორი ადამიანისთვის ტიპიური ფასები მერყეობს $ 24 -დან $ 28 დოლარამდე, რაც დამოკიდებულია ფართობზე. ბუნებრივია, ნიუ იორკში ჩატარებული ოპერაცია უფრო მეტს მიიღებს, რადგან ოვერჰედის ღირებულება უფრო მაღალია, ვიდრე ქვეყნის სხვა ნაწილებში.

რა მოგება შეუძლია კვებას ბიზნესში?

ინვესტოპედია ამბობს, რომ სურსათისა და სასმელის ბიზნესისთვის საშუალო მოგების ზღვარია 5.5%. თუ ბიზნესი ყიდის დაახლოებით $ 50,000 თვეში, მფლობელს შეუძლია მიიღოს მოგება ამ თანხის 5.5% -ისგან ან $ 2750 თვეში. თქვენ უნდა გაყიდოთ ბევრი საკვები თვეში კარგი მოგების მისაღებად. ეს ბიზნესი არის დაბალი ზღვარი/მაღალი მოცულობა, რათა იყოს წარმატებული.

როგორ შეგიძლიათ გახადოთ თქვენი ბიზნესი უფრო მომგებიანი?

ეს ბიზნეს მოდელი კარგად ემსახურება კვების მომსახურების შეთავაზებას. დიდი ჯგუფებისთვის საკვების მიწოდება, როგორიცაა საოფისე წვეულებები, კონვენციის მონაწილეები, ღონისძიებები ან კერძო სადილები, არის დამატებითი შემოსავალი ამ ბიზნესისთვის.

რას დაარქმევთ თქვენს ბიზნესს?

სწორი სახელის არჩევა მნიშვნელოვანი და რთულია. თუ თქვენ უკვე არ გაქვთ სახელი მხედველობაში, ეწვიეთ ჩვენს ვებ გვერდს როგორ დავასახელოთ ბიზნეს სახელმძღვანელო ან მიიღეთ დახმარება გონებრივი იერიშის მიწოდებით ჩვენი კვება ბიზნესის სახელის გენერატორით

თუ თქვენ ახორციელებთ ინდივიდუალურ მეწარმეობას, შეიძლება დაგჭირდეთ იმუშაოთ ბიზნესის სხვა სახელით, გარდა თქვენი საკუთარი სახელისა. ეწვიეთ ჩვენს DBA სახელმძღვანელოს მეტი ინფორმაციისთვის.

ბიზნესის სახელის რეგისტრაციისას ჩვენ გირჩევთ შეისწავლოთ თქვენი ბიზნესის სახელი შემოწმებით:

  • თქვენი სახელმწიფოს ბიზნეს ჩანაწერები
  • ფედერალური და სახელმწიფო სასაქონლო ნიშნის ჩანაწერები
  • სოციალური მედიის პლატფორმები.

ძალიან მნიშვნელოვანია თქვენი დომენის სახელის დაცვა სანამ ვინმე გააკეთებს.

იპოვეთ დომენი ახლა

პროგრამირება GoDaddy.com

ნაბიჯი 2: შექმენით იურიდიული პირი

იურიდიული ბიზნეს სუბიექტის ჩამოყალიბება, როგორიცაა შპს ან კორპორაცია გიცავთ პირადად პასუხისგებაში მიცემისაგან, თუკი თქვენი ბიზნესი საქმის განსახილველად იქნება უჩივლა.

წაიკითხეთ ჩვენი სახელმძღვანელო, რომ შექმნათ თქვენი საკუთარი შპს

შექმენით პროფესიონალური სერვისი თქვენი შპს თქვენთვის

ორი ასეთი საიმედო მომსახურება:

თქვენ შეგიძლიათ დაიწყოთ შპს და გადაიხადოთ მხოლოდ მინიმალური სახელმწიფო შპს ხარჯები ან დაიქირაოთ შპს ერთ -ერთი საუკეთესო მომსახურება მცირე, დამატებითი საფასურისთვის.

რეკომენდირებულია: თქვენ უნდა აირჩიოთ რეგისტრირებული აგენტი თქვენი შპს -სთვის. შპს ფორმირების პაკეტები ჩვეულებრივ მოიცავს რეგისტრირებული აგენტის მომსახურების უფასო წელს. თქვენ შეგიძლიათ აირჩიოთ დაქირავებული რეგისტრირებული აგენტი ან იმოქმედოთ როგორც საკუთარი.

ნაბიჯი 3: დარეგისტრირდით გადასახადებზე

თქვენ უნდა დარეგისტრირდეთ სხვადასხვა სახელმწიფო და ფედერალურ გადასახადებზე, სანამ გახსნით ბიზნესს.

გადასახადების რეგისტრაციისთვის თქვენ უნდა მიმართოთ EIN– ს. ეს მართლაც მარტივი და უფასოა!

თქვენ შეგიძლიათ მიიღოთ თქვენი EIN უფასოდ IRS ვებსაიტის საშუალებით, ფაქსის საშუალებით ან ფოსტით. თუ გსურთ გაიგოთ მეტი EIN– ების შესახებ და როგორ სარგებლობენ ისინი თქვენი შპს – ით, წაიკითხეთ ჩვენი სტატია, რა არის EIN?.

ისწავლეთ როგორ მიიღოთ EIN ჩვენს რა არის EIN სახელმძღვანელო ან იპოვეთ თქვენი არსებული EIN ჩვენი EIN საძიებელი სახელმძღვანელოს გამოყენებით.

მცირე ბიზნესის გადასახადები

იმისდა მიხედვით, თუ რომელ ბიზნეს სტრუქტურას აირჩევთ, შეიძლება გქონდეთ სხვადასხვა ვარიანტი, თუ როგორ დაიბეგრება თქვენი ბიზნესი. მაგალითად, ზოგიერთ შპს -ს შეუძლია ისარგებლოს S– კორპორაციით (S კორპ) დაბეგვრით.

თქვენ შეგიძლიათ გაიგოთ მეტი მცირე ბიზნესის გადასახადების შესახებ ამ სახელმძღვანელოში:

არსებობს კონკრეტული სახელმწიფო გადასახადები, რომლებიც შეიძლება ვრცელდებოდეს თქვენს ბიზნესზე. შეიტყვეთ მეტი გაყიდვების სახელმწიფო გადასახადის და ფრენჩაიზის გადასახადების შესახებ ჩვენს სახელმწიფო გაყიდვების საგადასახადო სახელმძღვანელოებში.

ნაბიჯი 4: გახსენით ბიზნეს საბანკო ანგარიში და საკრედიტო ბარათი

პირადი ბიზნეს საბანკო და საკრედიტო ანგარიშების გამოყენება აუცილებელია პირადი აქტივების დაცვისათვის.

როდესაც თქვენი პირადი და საქმიანი ანგარიშები შერეულია, თქვენი პირადი აქტივები (თქვენი სახლი, მანქანა და სხვა ძვირფასი ნივთები) რისკის ქვეშ აღმოჩნდება იმ შემთხვევაში, თუ თქვენი ბიზნესი უჩივლებს. ბიზნეს სამართალში, ეს არის მოხსენიებული, როგორც შენი კორპორატიული ფარდის გახვრეტა.

გარდა ამისა, ბიზნეს კრედიტის შექმნის სწავლა დაგეხმარებათ მიიღოთ საკრედიტო ბარათები და სხვა დაფინანსება თქვენი ბიზნესის სახელით (თქვენი ნაცვლად), უკეთესი საპროცენტო განაკვეთები, საკრედიტო ხაზები და სხვა.

გახსენით ბიზნეს საბანკო ანგარიში

  • ეს გამოყოფს თქვენს პირად აქტივებს თქვენი კომპანიის აქტივებისგან, რაც აუცილებელია პირადი აქტივების დაცვისათვის.
  • ის ასევე ამარტივებს აღრიცხვისა და საგადასახადო შევსებას.

რეკომენდირებულია: წაიკითხეთ ჩვენი საუკეთესო ბანკების მცირე ბიზნესის მიმოხილვა, რომ იპოვოთ საუკეთესო ეროვნული ბანკი, საკრედიტო კავშირი, ბიზნეს სესხების მეგობრული ბანკები, ერთი მრავალი აგურისა და ნაღმტყორცნების ადგილმდებარეობით და სხვა.

მიიღეთ ბიზნეს საკრედიტო ბარათი

  • ეს დაგეხმარებათ გამოყოთ პირადი და საქმიანი ხარჯები, თქვენი ბიზნესის ხარჯების ერთ ადგილას განთავსებით.
  • ის ასევე აყალიბებს თქვენი კომპანიის საკრედიტო ისტორიას, რაც შემდგომში ფულის და ინვესტიციების მოსაგროვებლად გამოდგება.

ნაბიჯი 5: შექმენით ბიზნესის აღრიცხვა

თქვენი სხვადასხვა ხარჯების და შემოსავლის წყაროს ჩაწერა გადამწყვეტია თქვენი ბიზნესის ფინანსური მაჩვენებლების გასაგებად. ზუსტი და დეტალური ანგარიშების შენახვა ასევე მნიშვნელოვნად ამარტივებს თქვენს წლიურ გადასახადს.

ნაბიჯი 6: მიიღეთ საჭირო ნებართვები და ლიცენზიები

საჭირო ნებართვებისა და ლიცენზიების მოპოვება შეიძლება გამოიწვიოს სერიოზული ჯარიმები, ან თუნდაც გამოიწვიოს თქვენი ბიზნესის დახურვა.

ფედერალური ბიზნეს ლიცენზირების მოთხოვნები

არსებობს ფედერალური რეგულაციები იმის თაობაზე, თუ რა შეიძლება და რა არ შეიძლება დაემატოს, გაიყიდოს და დამუშავდეს საკვებთან ერთად. თანდართულია რესურსი სურსათისა და წამლის ადმინისტრაციისგან, სადაც აღწერილია კვების ბიზნესის დაწყების პროცესი: FDA - როგორ დავიწყოთ კვების ბიზნესი

სახელმწიფო და ადგილობრივი ბიზნესის ლიცენზირების მოთხოვნები

სახელმწიფო ნებართვები და ლიცენზიები, როგორც წესი, საჭიროა იმისთვის, რომ გაატარონ კვება ბიზნესში. შეიტყვეთ მეტი თქვენი შტატის ლიცენზირების მოთხოვნების შესახებ SBA & rsquos– ის მონახულებით სახელმწიფო ლიცენზიებსა და ნებართვებზე. კერძოდ, შტატების უმეტესობა მოითხოვს რესტორნების და კერძების ბიზნესს გამყიდველისა და rsquos ნებართვის მისაღებად. გამყიდველისა და rsquos ნებართვა საშუალებას აძლევს სახელმწიფოებს ჩაწერონ და შეაგროვონ გადასახადები საქონლის (და ზოგჯერ მომსახურების) გაყიდვებიდან.

ბიზნესის უმეტესობას მოეთხოვება გაყიდვების გადასახადის შეგროვება მათ მიერ მოწოდებულ საქონელზე ან მომსახურებაზე. იმის გასაგებად, თუ როგორ იმოქმედებს გაყიდვების გადასახადი თქვენს ბიზნესზე, წაიკითხეთ ჩვენი სტატია, გაყიდვების გადასახადი მცირე ბიზნესისთვის.

გარდა ამისა, საკვების გაყიდვისას, თქვენ დაგჭირდებათ ლიცენზია ჯანდაცვის ადგილობრივი დეპარტამენტიდან, ყველა დაწესებულება, რომელიც ემსახურება საკვებს, უნდა გაიაროს ჯანმრთელობის შემოწმება. რჩევები ჯანმრთელობის შემოწმების შესახებ კარგად შეგიძლიათ ნახოთ აქ.

დამატებითი ინფორმაციისთვის ადგილობრივი ლიცენზიებისა და ნებართვების შესახებ:

  • შეამოწმეთ თქვენი ქალაქის, ქალაქის ან საგრაფო კლერკის ოფისი
  • მიიღეთ დახმარება ერთ – ერთი ადგილობრივი ასოციაციიდან, რომელიც ჩამოთვლილია აშშ – ს მცირე ბიზნესის ასოციაციების ადგილობრივი ბიზნეს რესურსების კატალოგში.

ოკუპაციის სერთიფიკატი

ფიზიკური ადგილებიდან მომუშავე ბიზნესი, როგორც წესი, მოითხოვს ოკუპაციის სერტიფიკატს (CO). CO ადასტურებს, რომ ყველა სამშენებლო კოდი, ზონირების კანონი და მთავრობის რეგულაციები დაკმაყოფილებულია.

  • თუ თქვენ აპირებთ ადგილის იჯარით გაცემას:
    • ზოგადად, მეპატრონის & rsquos პასუხისმგებლობაა მიიღოს CO.
    • ლიზინგის დაწყებამდე დაადასტურეთ, რომ თქვენს მეპატრონეს აქვს ან შეუძლია მიიღოს სწორი CO, რომელიც გამოიყენება საკვების მომზადებაში ჩართული ბიზნესისთვის.
    • ძირითადი რემონტის შემდეგ, ხშირად საჭიროა ახალი CO- ს გამოშვება. თუ თქვენი ბიზნესის ადგილი განახლდება გახსნამდე, გირჩევთ შეიტანოთ ენა თქვენს იჯარის ხელშეკრულებაში, სადაც ნათქვამია, რომ იჯარის გადახდა არ დაიწყება მანამ, სანამ მოქმედი CO არ გაიცემა.
    • თუ თქვენ აპირებთ შეიძინოთ ან ააშენოთ ადგილმდებარეობა:
      • თქვენ პასუხისმგებელი იქნებით ადგილობრივი მმართველობის ორგანოსგან მოქმედი CO- ს მიღებაზე.
      • გადახედეთ ყველა სამშენებლო კოდს და ზონირების მოთხოვნებს თქვენი ბიზნესისა და ადგილისთვის, რათა დარწმუნდეთ, რომ თქვენი კვება მომავალში იქნება შესაბამისობაში და შეძლებს მიიღოს CO.

      ნაბიჯი 7: მიიღეთ ბიზნესის დაზღვევა

      ლიცენზიებისა და ნებართვების მსგავსად, თქვენს ბიზნესს ჭირდება დაზღვევა, რათა უსაფრთხოდ და კანონიერად იმუშაოს. ბიზნეს დაზღვევა იცავს თქვენი კომპანიის ფინანსურ კეთილდღეობას დაფარული ზარალის შემთხვევაში.

      არსებობს რამდენიმე სახის სადაზღვევო პოლისი, რომელიც შექმნილია სხვადასხვა ტიპის ბიზნესისთვის განსხვავებული რისკებით. თუ არ ხართ დარწმუნებული იმ რისკების შესახებ, რომელთა წინაშეც შეიძლება აღმოჩნდეს თქვენი ბიზნესი, იწყება ზოგადი პასუხისმგებლობის დაზღვევითრა ეს არის ყველაზე გავრცელებული გაშუქება, რაც მცირე ბიზნესს სჭირდება, ამიტომ შესანიშნავი ადგილია თქვენი ბიზნესის დასაწყებად.

      კიდევ ერთი სადაზღვევო პოლისი, რომელიც ბევრ ბიზნესს სჭირდება, არის მშრომელთა კომპენსაციის დაზღვევა. თუ თქვენს ბიზნესს ეყოლება თანამშრომლები, კარგი შანსია, რომ თქვენი სახელმწიფო მოითხოვოს თქვენ განახორციელოთ მუშათა კომპენსაციის გაშუქება.

      რეკომენდირებულია: შეიტყვეთ რა დაგიჯდებათ ბიზნესის დაზღვევა თქვენი კვება ბიზნესისთვის.

      ნაბიჯი 8: განსაზღვრეთ თქვენი ბრენდი

      თქვენი ბრენდი არის ის, რასაც თქვენი კომპანია წარმოადგენს, ასევე ის, თუ როგორ აღიქმება თქვენი ბიზნესი საზოგადოების მიერ. ძლიერი ბრენდი დაეხმარება თქვენს ბიზნესს გამოირჩეოდეს კონკურენტებისგან.

      მიიღეთ ლოგო Truic– ის უფასო ლოგოს გენერატორის გამოყენებით, არ არის საჭირო ელ.ფოსტის და რეგისტრაცია

      როგორ გავააქტიუროთ და გავაფორმოთ კვება ბიზნესში

      ინტერნეტ დირექტორიებზე რეკლამა, როგორიცაა Yelp, კრიტიკულია. Google– ისა და rsquos ლოკალიზაციის თვალთვალის კარგი ადგილის მიღება ასევე მნიშვნელოვანია. ადამიანების უმრავლესობა ირჩევს საჭმლის მომვლელ მომსახურებას მოხერხებულობისთვის, ასე რომ თქვენ გინდათ დარწმუნდეთ, რომ ისინი ადვილად იპოვიან თქვენ.

      ფლაერების გამოყენება მნიშვნელოვანია და კარგი იდეაა ადგილობრივი ბიზნეს ორგანიზაციებისათვის კვების პროდუქტების სპონსორობა, როდესაც ისინი საქველმოქმედო ღონისძიებას მართავენ.

      მომხმარებლების წახალისება, რომ მათ რეკომენდაცია გაუწიონ თქვენს მეგობრებს თქვენი კვება-ეს არის ბიზნესის პოპულარიზაციის შესანიშნავი გზა.

      როგორ შევინარჩუნოთ მომხმარებლების დაბრუნება

      მომხმარებლების მოზიდვისა და შენარჩუნების საუკეთესო გზა არის მართლაც შესანიშნავი საჭმლის მიწოდება. ეს არის ყველაზე ძლიერი გზა ახალი მომხმარებლების მოსაზიდად და მათი დაბრუნების მიზნით. ჩარიცხვის პროგრამის შეთავაზება იმ მომხმარებლებისთვის, რომელთაც სურთ რეგულარულად მიიღონ კვება, არის დიდი გზა მომხმარებლების შესანარჩუნებლად.

      ნაბიჯი 9: შექმენით თქვენი ბიზნესის ვებ გვერდი

      თქვენი ბრენდის განსაზღვრისა და ლოგოს შექმნის შემდეგ შემდეგი ნაბიჯი არის თქვენი ბიზნესისთვის ვებსაიტის შექმნა.

      მიუხედავად იმისა, რომ ვებსაიტის შექმნა აუცილებელი ნაბიჯია, ზოგიერთს შეიძლება ეშინოდეს, რომ ის მიუწვდომელია, რადგან მათ არ აქვთ ვებსაიტის შექმნის გამოცდილება. მიუხედავად იმისა, რომ ეს იყო გონივრული შიში ჯერ კიდევ 2015 წელს, ვებ ტექნოლოგიამ ბოლო რამდენიმე წლის განმავლობაში უზარმაზარი წინსვლა განიცადა, რაც მცირე ბიზნესის მფლობელების ცხოვრებას ბევრად ამარტივებს.

      აქ არის ძირითადი მიზეზები, რის გამოც არ უნდა გადადოთ თქვენი ვებსაიტის შექმნა:

      • ყველა ლეგიტიმურ ბიზნესს აქვს ვებსაიტები - გაჩერება. თქვენი ბიზნესის ზომას ან ინდუსტრიას არ აქვს მნიშვნელობა, როდესაც საქმე ეხება თქვენი ბიზნესის ინტერნეტით მიღებას.
      • სოციალური მედიის ანგარიშები მოსწონს Facebook გვერდები ან LinkedIn ბიზნეს პროფილები არ არის ბიზნეს ვებსაიტის შემცვლელი რომ შენ გეკუთვნის.
      • ვებსაიტის შემქმნელის ინსტრუმენტებმა, როგორიცაა GoDaddy ვებსაიტის შემქმნელმა, გაადვილა ძირითადი ვებსაიტის შექმნა ძალიან მარტივი. თქვენ არ გჭირდებათ ვებ დეველოპერის დაქირავება ან დიზაინერი შექმნა ვებგვერდი, რომლითაც შეგიძლიათ იამაყოთ.

      ჩვენი ვებსაიტის შექმნის გზამკვლევების გამოყენებით, პროცესი იქნება მარტივი და უმტკივნეულო და არ უნდა დაგჭირდეთ 2-3 საათზე მეტი დრო დასასრულებლად.

      რეკომენდირებულია: დაიწყეთ დღეს ჩვენი რეკომენდირებული ვებსაიტის გამოყენებით ან გადახედეთ ვებ – გვერდის საუკეთესო შემქმნელთა მიმოხილვას.

      სხვა პოპულარული ვებსაიტების შემქმნელები არიან: WordPress, WIX, Weebly, Squarespace და Shopify.


      მარტივი სადილის მომზადება ბინის სისტემის გამოყენებით

      იმის გადაწყვეტა, თუ რა უნდა ჩაალაგოთ ყოველდღე ლანჩზე, შეიძლება სწრაფად გადაიზარდოს თქვენს შვილებთან ბრძოლაში. ამის ერთ -ერთი გზა არის ნება დართონ მათ თავად შეკრიბონ სადილი. თუმცა, ამას გარკვეული მოსამზადებელი სამუშაოები სჭირდება იმის უზრუნველსაყოფად, რომ ისინი საკუთარ თავზე აწყობენ დაბალანსებულ, ჯანსაღ ლანჩს.

      მარტივი გზა, რათა მათ საკუთარი ლანჩები ააშენონ არის ურნების გამოყენება. შეავსეთ თითოეული ურნა სხვადასხვა სახის საკვებით და შეინახეთ ნებისმიერი ურნები მალფუჭებადი ნივთებით მაცივარში, სანამ არ დადგება დრო ყოველ დილით ლანჩის შესაგროვებლად.

      • ურნა 1: რძე, როგორიცაა იოგურტის პაკეტები, ყველის კუბურები ან ყველის ჩხირები
      • ბინ 2: ცილა, როგორიცაა სალამის ნაჭრები, გახეხილი ქათამი, კუბიკებად დაჭრილი ინდაური, მოხარშული კვერცხი ან თხილი
      • ბინ 3: ბოსტნეული, როგორიცაა ყურძნის პომიდორი, სტაფილოს ჩხირები, ედამამი, ან დაჭრილი კიტრი
      • ბინ 4: ხილი, როგორიცაა ვაშლის ფოთლების ცალკეული კონტეინერები, შერეული ხილი, ან დაჭრილი ახალი ხილი, როგორიცაა მარწყვი ან ანანასი (თუ ვაშლს წინასწარ დაჭრით, დაასველეთ ანანასის წვენში 10 წუთის განმავლობაში, რათა უფრო დიდხანს დარჩეს სუფთა)
      • ბინ 5: მარცვლეული, როგორიცაა კრეკერი ან პიტას პური
      • ბინ 6: ტკბილი მკურნალობა, როგორიცაა ხილის ტყავი, შავი შოკოლადი, ხელნაკეთი მაფინები, ან ხელნაკეთი გრანოლა ბარები

      თქვენ შეგიძლიათ შეინახოთ ყველა თქვენი ყუთი შაბათ -კვირას მომავალი კვირისთვის. ნაგვის სისტემის გამოყენება მშვენიერია, რადგანაც როდესაც ნაგვის ყუთები ინახება, თქვენი სამუშაო (ძირითადად) შესრულებულია. ყველაფერი რაც თქვენ უნდა გააკეთოთ არის დარწმუნდეთ, რომ თქვენი შვილები ირჩევენ თითო ნივთს თითოეული ურნიდან და რომ არ აკეთებენ ორმაგად ჩაძირვას ბინ 6-დან.

      ნაგვის სისტემა ასევე კარგი საშუალებაა სასურსათო მაღაზიაში ყოველკვირეული გაყიდვებით სარგებლობისთვის.

      რჩევა: ასევე შეგიძლიათ დროზე ადრე მოამზადოთ ხორცის სენდვიჩები და გაყინოთ. ლანჩის დროს ისინი გალღობიან და საჭმელად მზად იქნებიან. თუ თქვენ გადაწყვიტეთ სენდვიჩის ჩაყრა, გამორიცხეთ ბინ 2 -ის არჩევანი დილის არჩევანისგან.


      15 No-Fuss Backyard BBQ Side Dish Recipes

      მათ, ვისაც შემოქმედებითი თვალი აქვს, უშუალოდ იციან, რომ შთაგონება ჩვენს გარშემოა. ენერგიის მატარებელი ხართ ბუნების მიწიერი ტონებით, ფერებით სავსე გასეირნება ადგილობრივ ფერმერთა ბაზარზე, ან თუნდაც სწრაფი გადახვევით ინსტაგრამზე, თქვენ არასოდეს იცით რა შეიძლება გამოიწვიოს ახალი შემოქმედებითი პროექტი.

      თქვენი შემდგომი შედევრის შთაგონების მიზნით, ჩვენ აღფრთოვანებული ვართ Bounty– სთან პარტნიორობით, რათა გავაძლიეროთ მომავალი თაობის მხატვრები და დიზაინერები ეროვნული დიზაინის კონკურსის დაწყებით. ჩვენ მოვუწოდებთ გრაფიკულ დიზაინერებს, მიმართონ შანსს ნახონ თავიანთი ნამუშევრები ახალი Brit + Co და Bounty ქაღალდის პირსახოცების კოლექციაში, რომელიც დაიწყება 2022 წელს.

      გარდა იმ წარმოუდგენელი ექსპოზიციისა, რომ თქვენი ილუსტრაციები ქაღალდის პირსახოცებზე იყოს, რომელიც მომავალ წელს იქნება მაღაზიებში მთელს ამერიკაში, თქვენ ასევე მიიღებთ $5,000 თქვენი ხელოვნებისთვის სტიპენდია Თვითნაკეთი, ჩვენი 10-კვირიანი მეწარმეობის ამაჩქარებელი თქვენი დიზაინის კარიერის შემდეგ საფეხურზე გადასასვლელად (2000 დოლარად) და ცალკეული თვისება Brit + Co– ზე, რომელიც გაამახვილებს ყურადღებას თქვენს შემოქმედებას, როგორც შემოქმედს.

      ის შემოქმედებითი დიზაინის კონკურსი იწყება პარასკევს, 2021 წლის 21 მაისს და მიიღებს წარდგენებს ორშაბათს, 2021 წლის 7 ივნისამდე.

      მიმართე ახლავე

      ვინ უნდა მიმართოს: ქალების იდენტიფიკაციის გრაფიკული დიზაინერები და ილუსტრატორები. (საშუალო შეზღუდვების გამო, ჩვენ ამჟამად არ ვიღებთ დიზაინის წარდგენას ფოტოგრაფებისა თუ მხატვრებისგან.)

      რასაც ჩვენ ვეძებთ: ციფრული ბეჭდვა და ნიმუშის დიზაინი, რომელიც ასახავს თქვენს დიზაინის ესთეტიკას. იფიქრეთ ოპტიმისტურად, იმედიანად, ნათლად - ის, რისი ნახვაც გსურთ თქვენს სახლში.

      როგორ შეიყვანოთ: მიმართეთ აქ, სადაც თქვენ მოგეთხოვებათ წარმოადგინოთ 2x ორიგინალური დიზაინის ფაილი, რომლის უფლებაც თქვენ გაქვთ განსახილველად. მისაღები ფაილის ფორმატებია: .PNG, .JPG, .GIF, .SVG, .PSD და .TIFF. ფაილის მაქსიმალური ზომა 5 GB. ჩვენ ასევე გვეკითხებიან თქვენი დიზაინის შთაგონების და თქვენი პირადი ინფორმაციის შესახებ, რათა შევინარჩუნოთ კავშირი.

      მხატვრის შერჩევის პროცესი: Brit + Co და P & ampG Bounty– ს შემოქმედებითი გუნდების პანელისტები განიხილავენ წარდგენილ მასალებს და ირჩევენ 50 ფინალისტს 2021 წლის 11 ივნისს, რომლებიც მიიღებენ Selfmade სტიპენდიას ჩვენი ზაფხულის 2021 წლის სესიისთვის. შემდეგ, 8 -მდე არტისტი შეირჩევა ფინალისტებისგან და ეცნობება 2021 წლის 18 ივნისს. არჩეული დიზაინერები საჯაროდ გამოცხადდებიან 2022 წელს პროდუქტის დაწყებამდე.

      ნებისმიერი გამორჩეული საკონკურსო კითხვისთვის, გთხოვთ იხილოთ ჩვენი მთავარი კონკურსის გვერდირა წარმატებებს გისურვებთ და ბედნიერი შექმნა!


      იაპონიის სკოლის ლანჩის მენიუ: ჯანსაღი კვება, ნულიდან დამზადებული

      იაპონიაში სასკოლო სადილი ნიშნავს ჩვეულებრივ კვებას და არა ის, რაც ზიანს აყენებს თქვენს ჯანმრთელობას. საკვები იზრდება ადგილობრივად და თითქმის არასოდეს გაყინულია. ხორცის წინ საიდუმლო არ არის. დროდადრო მშობლები უჩვეულო კითხვასაც კი იძახებენ: შეუძლიათ რეცეპტების მიღება?

      ”მშობლებს ესმით, რომ მათი შვილები საუბრობენ იმაზე, თუ რა ჰქონდათ ლანჩზე,”-თქვა ტოცუჯი შინომ, ტოკიოს უმეჯიმას დაწყებითი სკოლის დირექტორმა, ”და ბავშვები სთხოვენ მათ ხელახლა შექმნან კვება სახლში.”

      იაპონია სერიოზულად აღიქვამს როგორც საკვებს, ასევე ჯანმრთელობას და, შედეგად, მისი სკოლის სადილი ეროვნული სიამაყის საგანია - არა აღშფოთების წყარო. როდესაც სხვა ქვეყნები, მათ შორის შეერთებული შტატები, იბრძვიან სკოლის ჯანსაღი, გემრიელი და ხელმისაწვდომი კვების კერძების შესაქმნელად, იაპონიამ უკვე გადაწყვიტა თავსატეხი სისტემის გამოყენებით, რომელსაც ოფიციალური პირები აღწერენ როგორც სრულიად საღი აზრი.

      შეერთებულ შტატებში, სადაც სიმსუქნის მაჩვენებელი გასამმაგდა გასული სამი ათწლეულის განმავლობაში, მიშელ ობამას მიერ დამტკიცებულმა ახალმა კანონმდებლობამ სკოლებს უბიძგა დებიუტირებული მენიუები საკამათო კალორიული შეზღუდვებით. მაგრამ ყველაზე ჯანსაღ არჩევანსაც კი, როგორც წესი, ახორციელებენ მსხვილი სასოფლო-სამეურნეო კომპანიები, ამზადებენ ადგილზე, აყრიან და შემდეგ ათბობენ და იძულებულნი ხდებიან კაფეტერიაში კონკურენცია გაუწიონ ყველა შემწვარს, მარილიანსა და ტკბილს.

      იაპონიის სკოლები, პირიქით, ბავშვებს აძლევენ ისეთ საკვებს, რასაც მიიღებდნენ სახლში და არა სტადიონზე. კერძები ხშირად მზადდება ნულიდან. ისინი გაწონასწორებულები არიან, მაგრამ გულიანი, მძიმე ბრინჯით და ბოსტნეულით, თევზითა და სუპებით. კვება დიდად არ შეცვლილა ოთხი ათეული წლის განმავლობაში.

      კვების დრო არის საზოგადოებრივი მოვალეობის შესრულების სცენა: როგორც დაწყებით, ისე საშუალო სკოლებში მოსწავლეები ატარებენ თეთრ ხალათებსა და ქუდებს და ემსახურებიან თანაკლასელებს. Children eat in their classrooms. They get identical meals, and if they leave food untouched, they are out of luck: Their schools have no vending machines. Barring dietary restrictions, children in most districts can’t bring food to school, either, until they reach high school.

      Japan’s system has an envious payoff — its kids are relatively healthy. According to government data, Japan’s child obesity rate, always among the world’s lowest, has declined for each of the past six years, a period during which the country has expanded its dietary education program.

      Japan does struggle with childhood and adolescent eating disorders, and government data show a rise in the number of extremely skinny children. But there is virtually no malnutrition resulting from poverty. Japan’s children will live on average to 83, longer than those in any other country, according to the World Health Organization.

      When it comes to food, Japan has some deeply ingrained advantages. Children are taught to eat what they are served, meaning they are prone to accept, rather than revolt against, the food on their plates. But Japan also invests heavily in cultivating this mind-set. Most schools employ nutritionists who, among other tasks, work with children who are picky or unhealthy eaters.

      Though Japan’s central government sets basic nutritional guidelines, regulation is surprisingly minimal. Not every meal has to meet precise caloric guidelines. At many schools, a nutritionist draws up the recipes — no bureaucratic interference. Central government officials say they have ultimate authority to step in if schools are serving unhealthy food, but they can’t think of any examples where that actually happened.

      Funding for lunches is handled locally, too: Municipalities pay for labor costs, but parents — billed monthly — pay for the ingredients, about $3 per meal, with reduced and free options for poorer families.

      Notable is what’s lacking: You don’t see low-fat options. You don’t see dessert, other than fruit and yogurt. You occasionally see fried food, but in stark moderation. On a recent day at Umejima, kids were served the Japanese version of fried chicken, known as karaage. Each child was allowed one nugget.

      Officials at Adachi Ward, in northern Tokyo, say they run a “fairly standard” school lunch program in the ward’s 71 elementary schools and 37 middle schools. And because this is food-obsessed Japan, those standard meals are restaurant-worthy in fact, the ward publishes a full-color cookbook based on its best school meals.

      District officials allow themselves to brag for just one reason, their success in cutting food waste to 5 percent. This follows the “Oishii Kyushoku,” or “Delicious School Lunch,” program they created five years ago to get kids more interested in what they were eating.

      At Umejima, one of Adachi Ward’s schools, the hallway walls look like the pages of Bon Appetit magazine. Hand drawings of healthy lunches dreamed up by students hang near the principal’s office. There are charts of beans and spices. Then there’s the real food, which is chopped, diced and simmered every morning, beginning at 8 a.m., by a staff of 12. Shortly after noon, they’ll have meals for 760 students.

      “Everything is cooked on site,” school nutritionist Kimii Fujii said. “We even make our own broth.”

      Fujii has an expansive job — part educator, part chef and the point person for parent questions. Because of concerns about food contamination in the wake of the Fukushima Daiichi nuclear disaster, Fujii gives a daily account on the school Web site of where the lunch ingredients are coming from: the sardines from Hyogo, the carrots from Chiba, the bean sprouts from Tochigi.

      She writes the recipes, changing them to reflect seasonal ingredients, and she’s realized, over the years, that kids will eat almost anything if you serve it to them right. They’ll eat hijiki, an earthy black seaweed, if you mix it with rice. They’ll eat small whole fish, heads and all, if they are lightly fried. Tofu is an easier bet, but just to be sure, it sometimes comes with minced pork.

      Fujii doesn’t teach a class, but three or four times a year, classrooms come visit her for lunch — meaning they eat in the cafeteria, rather than their classrooms. This field trip comes with a small price: After the kids have served themselves the food, but before they can eat, they get a five-minute lecture about the items on their plates.

      Lunchtime, on this particular day, begins with a call from the teacher.

      “People in charge, please come up.”

      Six third-graders put on their white sanitary smocks and caps and take their positions behind serving trays. One child eyes the thick reservoir of Sichuan tofu and wiggles his right arm, as if to warm up his ladling hand. A teacher shows the girl serving rice how much to give each of her classmates — between 160 and 180 grams.

      “Is this okay?” the girl asks as the first student comes by.

      When everybody sits back down, the lecture begins.

      “Today’s meal is made up of various ingredients, but to fill you up, you have to eat everything fully,” Fujii told the class of third-graders. “If you finish this whole lunch, it means you are taking in 21 ingredients.”

      “You have to eat a balanced meal.”

      “That’s right,” Fujii said. “You can get full without vegetables, but we still need them. Why do we need them? Because they have Vitamin C, which makes you stronger.”

      Japanese food, contrary to the common perception, isn’t automatically healthy it includes crispy chicken, rich bowls of salty ramen with pork belly and battered and deep-fried tempura. But, like most cuisines, it შეუძლია be healthy.

      Japan began emphasizing healthy food for its students in the aftermath of World War II, when the government prioritized education and health as a way to catch up to the modernized West. For a decade after the war, school lunch food was still coming from international donations. Many older Japanese remember postwar school meals of powdered skim milk, bread and daikon radish. But by the 1970s, the school meal came to look much like the modern-day standard. These days, ethnic food (such as Korean or Italian) is mixed in once or twice per week.

      Japanese government officials say no other country has copied Japan’s system of made-from-scratch meals eaten in classrooms, or even tried to.

      “What is most difficult for me to explain is why we can do this and other countries cannot,” said Masahiro Oji, a government director of school health education.

      Oji mentioned that last year he attended an Asia-Pacific Economic Cooperation workshop in Moscow on school lunch programs. Japan sent members of its education ministry, Oji said. Most other nations sent members from their agriculture or farm ministries.

      “Japan’s standpoint is that school lunches are a part of education,” Oji said, “not a break from it.”


      8 African-American Chefs Changing U.S. Food Culture

      Much has been written about the relative scarcity of women in kitchens. The same could be said for African-Americans. Although the latest numbers from the Bureau of Labor Statistics confirm that there’s a growing number of black chefs in U.S. restaurants, there’s still plenty of headway to be made. Meanwhile, prominent African-American chefs and culinary personalities are breaking racial barriers. Here are eight luminaries making America’s food culture more diverse, humane, and enlightened.
      Photo: Chef Tanya Holland / SFGate

      Bryant Terry

      Oakland, California-based chef and author Bryant Terry is on a mission to make sure people everywhere, including low-income communities, are inspired to make healthy eating choices. The self-described “food justice activist,” who calls Alice Waters his mentor, hosts a web series, Urban Organic, and has authored four books on Afro-vegan cooking.
      Photo: Facebook

      Barbara “B.” Smith made a name for herself in the 1970s as the first black model to grace the cover of Mademoiselleრა But she became a lifestyle icon thanks to her contemporary Southern cookbooks, three restaurants, and an advocacy for healthy living. In 2012 she became a culinary ambassador for the U.S. Department of State’s Diplomatic Culinary Partnership, and worked with Ready Pac to bring culturally diverse food to the Armed Forces. How many ex-models have done that?
      Photo: Facebook

      Govind Armstrong

      What happens when you’re born in Inglewood to an Indian–Costa Rican mother and an African-American father, raised on the Caribbean shores of Costa Rica, and cherry-picked to apprentice with Wolfgang Puck at the tender age of 13? You’re destined to become a successful chef with the unique culinary perspective of Govind Armstrong. The dreadlocked chef has become famous for market-driven comfort food, thanks to his LA restaurants 8oz Burger Bar, Post & Beam, and Willie Jane, and a cookbook, Small Bites, Big Nights.
      Photo: Facebook

      Tanya Holland

      With jerk baby back ribs, cornmeal waffles, and savory bread pudding, Bay Area chef Tanya Holland helped modernize and reinvent soul food as we know it. With her restaurant Brown Sugar Kitchen, she created a destination restaurant in West Oakland, east of San Francisco Bay. Holland has also hosted Food Network shows and authored two cookbooks. The French-trained chef cites the late Patrick Clark, the first black man to receive a three-star review from The New York Times, as one of her inspirations.
      Photo: Facebook

      Marcus Samuelsson

      If you follow reality cooking shows, you know Marcus Samuelsson, who’s made a name for himself on everything from შეფ -მზარეულის საუკეთესო ოსტატები რათა The Next Iron Chef, and is currently judging the second season of The Tasteრა A New Yorker born in Ethiopia and raised in Sweden, he’s known for incorporating elements of all three countries in his cooking, and was the youngest chef to receive a three-star review from The New York Timesრა He’s won James Beard Awards for both his cooking and his food writing, owns the Harlem restaurant Red Rooster, and has penned several cookbooks. Samuelsson was the guest chef at President Obama’s first White House foreign state dinner.
      Photo: Facebook

      Gerry “G.” Garvin

      “If I can do it, you can do it,” cooking host G. Garvin’s been known to say on his show Turn Up the Heat with G. Garvinრა The chef and cookbook author made a name for himself convincing even the most basic palates that they, too, can create flavorful dishes. G., who was raised by a single mother, got into cooking at an early age, prepping vegetables in the kitchen of Atlanta’s Jewish Home for the Aging. Despite his success, he hasn’t forgotten his roots. He heads up the One Bite Foundation, which helps mentor at-risk youth in the culinary arts, and is involved with the hunger relief organization Second Harvest.
      Photo: Facebook

      Nashville native Carla Hall fell in love with food while modeling in Paris, Milan, and London. She switched careers, became a chef, and rose to recognition as a competitor on Bravo’s fifth season of Top Chefრა The celebrity chef and cookbook author, whose food is a blend of classic French technique and Southern influence, is famous for advocating “cooking with love”—putting warmth and care into food. As a co-host on ABC’s daily food show, საღეჭი, Hall is arguably the country’s most visible African-American chef.
      Photo: Facebook


      Უყურე ვიდეოს: ჯანსაღი კვება