ტრადიციული რეცეპტები

როგორ განვახორციელოთ Flan

როგორ განვახორციელოთ Flan


  • მოსამზადებელი 20 წთ
  • სულ 1 წთ
  • მსახურებები 10

ინგრედიენტები

ფლანგისთვის:

1

შეუძლია (12oz) აორთქლებული რძე

1

შეიძლება (14oz) შედედებული რძე

ნაბიჯები

სურათების დამალვა

  • 1

    გაახურეთ ღუმელი 350 ° F– ზე და მოსახერხებელი აქვს საცხობი ტაფა, რომელსაც ორმაგი ქვაბისთვის გამოიყენებთ.

  • 2

    კარამელის შაქარი მოათავსეთ ქვაბში საშუალო ცეცხლზე 2 სუფრის კოვზ წყალთან ერთად, სანამ თანაბრად არ გადნება.

  • 3

    მოხარშეთ მანამ, სანამ კარამელი არ მიიღებს ოქროს-ყავისფერ შეფერილობას.

  • 4

    ჩაასხით კარამელი საცხობ ფორმაში, რომელსაც იყენებთ. გამოაცხვეთ კარამელი საცხობ ტაფაზე ფრთხილად, სანამ მხარეებს არ დაფარავს. გავაგრილოთ.

  • 5

    დაუმატეთ კვერცხი და დააბლენდერეთ რამდენიმე წამი. შემდეგ დაამატეთ აორთქლებული რძე და აურიეთ. შედედებული რძე ჩადეთ და აურიეთ. დაამატეთ ვანილი და შაქარი და გააგრძელეთ ნარევი, სანამ არ მიიღებთ ერთგვაროვან ნარევს.

  • 6

    გაწურეთ და შეურიეთ საცხობ ტაფას, რომელშიც მანამდე დაამატეთ კარამელი.

  • 7

    განათავსეთ იგი ღუმელში ორმაგ ქვაბში 45 წუთის განმავლობაში.

  • 8

    გადაამოწმეთ, რომ ის მზად არის შამფურის ჯოხის ან წვრილი დანის გამოყენებით. თუ დანა სუფთა გამოვა, ეს ნიშნავს, რომ ფლანგი მზად არის.

  • 9

    ფრთხილად გამოიღეთ იგი ღუმელიდან, რომ თავი არ დაწვათ და განათავსეთ მავთულის ცხაურზე. გავაციოთ ოთახის ტემპერატურაზე, სანამ ის მთლიანად გაცივდება.

  • 10

    ამოიღეთ ტაფიდან და შედგით ფლანგი მაცივარში, სანამ ემსახურება.

ექსპერტის რჩევები

  • კვერცხები გატეხეთ ცალკე ჭურჭელში, რომ თავიდან აიცილოთ ნარევი, თუ რომელიმე მათგანი არ არის კარგი.

კვების ინფორმაცია

ამ რეცეპტის შესახებ კვების ინფორმაცია არ არის ხელმისაწვდომი

მეტი ამ რეცეპტის შესახებ

  • დარწმუნებული ვარ, რომ თუ ახსნა, თუ როგორ უნდა გააკეთოთ ფლანგი ეტაპობრივად, დარწმუნდებით, რომ ეს ძალიან მარტივი საქმეა. ამიტომ ვაპირებ ამის ახსნას მარტივად და რაც შეიძლება პრაქტიკულად, რათა იგრძნოთ დარწმუნებული იმაში, რასაც აკეთებთ და არც ერთი ნაბიჯი არ გამოტოვოთ. გაბედე ამის გაკეთება და მთელი ოჯახის გაოცება! ეს არის ძალიან მრავალფეროვანი დესერტი. მას შემდეგ, რაც გაეცანით საფუძვლებს, შეგიძლიათ დაუშვათ თქვენი ფანტაზია და მოამზადოთ იგი სხვადასხვა არომატით. აქ, Qué Rica Vida- ში, ბევრ ფლანის რეცეპტს ნახავთ, ყველა მათგანი გემრიელია.

Უყურე ვიდეოს: 19-teams როგორ შემოუერთდეს მოსწავლე დაწყებულ გაკვეთილს