ტრადიციული რეცეპტები

Bulgogi Cheesesteak

Bulgogi Cheesesteak


რიფი კლასიკურ Philly Cheesesteak- ზე, რომელიც დამზადებულია ძროხის ხორცით, კორეულ სეზონებში მარინადად ითვლება.მეტი +ᲜᲐᲙᲚᲔᲑᲘ-

4

სუფრის კოვზები ბრინჯის ღვინის ძმარი

2

(12 დიუმიანი) ფრანგული პურის პური

სურათების დამალვა

  • 1

    ნიორიდან და ჯანჯაფილიდან გააკეთეთ პასტა მიკროპლანის ან კვების პროცესორის გამოყენებით. შეურიეთ ნიორი, ჯანჯაფილი, წიწაკის ფანტელები, ყავისფერი შაქარი, გოჩუჯანგი, ბრინჯის ღვინის ძმარი, სოიოს სოუსი და ქუნჯუთის ზეთი, რომ ბულგოს მარინადი გახადოთ. დაამატეთ გაპარსული საქონლის ხორცი და გააჩერეთ ერთი საათის განმავლობაში.

  • 2

    წვრილად დაჭერით წიწაკა, ხახვი და სტაფილო.

  • 3

    ცხელი ტაფა დაამატეთ საქონლის ხორცი ყველა მარინადით და გააჩერეთ ნელ ცეცხლზე.

  • 4

    ბოსტნეული მოაყარეთ ცალკე ტაფაში, კარაქით ან ზეთით.

  • 5

    განათავსეთ ყველი ფენით თქვენს პურზე. დაამატეთ ხორცი და ბოსტნეული თქვენს სასურველ თანაფარდობას. გააჩერეთ ჭამამდე 2 წუთით ადრე ისე, რომ ზეთი დაიმსხვრა პურში და ყველი გადნება.

ამ რეცეპტის შესახებ კვების ინფორმაცია არ არის ხელმისაწვდომი

მეტი ამ რეცეპტის შესახებ

  • რამდენიმე დამატებითი ინგრედიენტით, გადააქციეთ კლასიკური Philly cheesesteak შერწყმა დღესასწაულად კორეული ბულგოგის საშუალებით. ეს საოცარი რეცეპტი შთაგონებულია ამერიკის 10 საუკეთესო ახალი სენდვიჩების ამ ჩამონათვალის მიხედვით. ეს სია დაახლოებით 7-ჯერ გადავიკითხე, 20-ზე მეტ მეგობარს გავუგზავნე და ბოსტონში, ჩემს ბინათან ახლოს მდებარე სიაში მდებარე დაწესებულებაშიც კი მოვინახულე! ამ სიაში მართლაც რომ მიიპყრო თვალი ბულგოგის სენდვიჩი. სათანადოდ შექმნილი ფილადელფიაში, ეს სენდვიჩი აერთიანებს კლასიკურ Philly Cheesesteak- ს და ბულგოგს, გემრიელ კორეულ მარინადულ ძროხას. ეს არამარტო მომეჩვენა, როგორც სიის უგემრიელესი სენდვიჩი, არამედ ის, როგორც ყველაზე ხელმისაწვდომი და მარტივი გასაკეთებელი იყო სახლში! ეს სენდვიჩი საკმაოდ სწრაფად შემოდის და იაფია და მარტივად მზადდება, თუ უკვე გაქვთ აზიური ინგრედიენტები თქვენს საკუჭნაოში. ერთი curveball ინგრედიენტია კორეული წიწაკის პასტა, სახელად Gochujang. თქვენ შეგიძლიათ გამოტოვოთ ეს, თუ გინდათ, მაგრამ ეს ძალიან საიდუმლო ინგრედიენტია მაცივარში. ეს დიდხანს გრძელდება და სუფრის კოვზს აქეთ-იქით ნამდვილად შეუძლია განზომილების დამატება მარინადებზე და გაწურვის შემწვარი საშუალებები. მისი პოვნა შეგიძლიათ აზიის სასურსათო მაღაზიაში ან ინტერნეტით. ძალიან გემრიელია. ახსენებს ყველიან მწუხარებას, მაგრამ თამამი კაშკაშა კორეული არომატით იფეთქებს.

Უყურე ვიდეოს: Chicagos Best Grilled Cheese: Nicksons Eatery