საუკეთესო რეცეპტები

წითელი თეთრი და ლურჯი ბურგერები

წითელი თეთრი და ლურჯი ბურგერები


ხელნაკეთი ბურგერები მოზარელი ყველით, შემწვარი წითელი წიწაკით და ცისფერი ყველით იშლება. 4 ივლისის შესანიშნავი ბურგერი!მეტი +ᲜᲐᲙᲚᲔᲑᲘ-

განახლდა 2017 წლის 11 მაისს

2

lbs ადგილზე საქონლის ხორცი, მე მომწონს 85% უცხიმო / 15% ცხიმი

8

ახალი მოცარელა ყველი, დაჭრილი

2

წითელი წიწაკა, შემწვარი და გაწმენდილი

4

oz ლურჯი ყველი იშლება

სურათების დამალვა

  • 1

    შემწვარი წითელი წიწაკისთვის მოათავსეთ წიწაკა გრილზე მაღალ გაზზე დასაწვავად დაახლოებით ხუთი წუთის განმავლობაში, ზოგჯერ გადააქციეთ მანამ, სანამ წიწაკის კანი ძალიან დაიწვავს. ამოიღეთ წიწაკა და მოათავსეთ თასში. გადააფარეთ პლასტმასის შეფუთვით და გააჩერეთ ორთქლი ათი წუთის განმავლობაში.

  • 2

    ამოიღეთ წიწაკა და გააცალეთ კანი. ეს უნდა გამოვიდეს საკმაოდ მარტივად და არაუშავს, თუ რაიმე კანი დარჩება. ნაჭერი წიწაკას მოაცილეთ და ამოიღეთ თესლი, შემდეგ დაჭერით.

  • 3

    ჩამოაყალიბეთ ბურგერები მეოთხედ გირვანქებად და თითოეულ ბურგერში გააკეთეთ პატარა ჩაღრმავება თქვენი თითის საშუალებით. კარგად მოაყარეთ მარილი და პილპილი.

  • 4

    გრილზე ბურგერები მაღალ ცეცხლზე 3-4 წუთის განმავლობაში. გადააფარეთ ბურგერები, მოამზადეთ კიდევ 2 წუთი და ასე შემდეგ და შემდეგ თითოეულ ბურგერს დაუმატეთ ახალი მოცარელას ნაჭერი.

  • 5

    დახურეთ სახურავი ცხაურზე, რომ ყველი დნება. გავაჩეროთ ყველი ერთი წუთით, შემდეგ დავამატოთ წიწაკის ნაჭრები და ცისფერი ყველი. საზ კიდევ ერთი წუთით. ამან დაახლოებით საშუალო ბურგერი უნდა დაგტოვოთ. მოხარშეთ მეტხანს, თუ გსურთ თქვენი ბურგერი უფრო გაკეთებული იყოს.

  • 6

    მიირთვით ბურგერი შემწვარი ფუნთუშაზე. არ ვფიქრობ, რომ ბურგერს კეტჩუპი ან მდოგვი სჭირდება, მაგრამ თავისუფლად დაამატეთ თქვენს გემოვნებას!

ამ რეცეპტის შესახებ კვების ინფორმაცია არ არის ხელმისაწვდომი

მეტი ამ რეცეპტის შესახებ

  • რამე უფრო ამერიკულია, ვიდრე დიდი, წვნიანი ბურგერი? დარწმუნებული არ ვარ, რომ არსებობს - გარდა იმისა, რომ ბურგერი სხვადასხვა პატრიოტული დეკორაციებით იყო მოფენილი. ამ რეცეპტით ჩემი მიზანი იყო 4 ივლისისთვის შესანიშნავი ჰამბურგერის გაკეთება, რომელიც კუთხეშია. წითელი თეთრი და ლურჯი ბურგერი არა მხოლოდ ნულიდან და გემრიელია, არამედ მას აქვს სამი მხიარული ტოპინგი, თითოეული წარმოადგენს დროშის ფერს! რა თქმა უნდა, ნაბიჯი პირველი ნებისმიერი კარგი ბურგერის გაკეთებისთვის, ჩემი აზრით, საკუთარი ღვეზელების კარგი ხარისხის გაკეთებაა დაფქული საქონლის ხორცი. მე მიყვარს ხორციანი ხორცი, რომელიც მინიმუმ 15% ცხიმიანია, მაგრამ 20% კიდევ უკეთესი. თუ ამაზე უფრო მჭლე მიიღებთ, თქვენი ბურგერი მშრალ მხარეს იქნება. ბურგერების გარდა, ერთადერთი, რაც ამ ბიჭების მოსამზადებლად გჭირდებათ, შემწვარი წითელი წიწაკაა. თქვენ ნამდვილად შეგიძლიათ შეიძინოთ შემწვარი წითელი წიწაკა ქილაში, თუ ჩქარობთ. მიირთვით ეს ცუდი ბიჭები შემწვარ ფუნთუშაზე. ამის გაკეთება ერთადერთი გზაა! ამ ბიჭებს იმდენი არომატი აქვთ, რომ არც კი მეგონა, რომ მათ კეტჩუპი ან მდოგვი სჭირდებოდათ, მაგრამ თავისუფლად დაამატეთ ისინი, თუ ეს თქვენი სტილია. თქვენ აუცილებლად უნდა გამოსცადოთ ეს ბურგერები 4 ივლისისთვის !

Უყურე ვიდეოს: ეპიზოდი 8: ზღვის პროდუქტების ტური #მასტერშეფი