ტრადიციული რეცეპტები

ბეკონისა და ჩედარის ჩიზქეიქის ფენი

ბეკონისა და ჩედარის ჩიზქეიქის ფენი


როდესაც ჩიზქეიკს ვამბობთ, ჩიზქეიკს ვგულისხმობთ. ამ ბეკონის საუზმეზე და საუზმეზე სავსე სავსე სავსეა საკმარისი რაოდენობით ჩედარი და კრემის ყველის ჯიბეები, რომ ნებისმიერი ყველის მოყვარული გაახაროს.მეტი +ᲜᲐᲙᲚᲔᲑᲘ-

1

შეფუთვა (8 oz) ცივი ნაღები ყველი, დაჭრილი 1/2 ინჩიან კუბებად

1/4

ჩაის კოვზი დაფქული წითელი წიწაკა (კაიენი)

9

ჭიქა 1 ინჩიანი კუბურები დღის ხელოსნის თეთრი ან იტალიური პური

3

ჭიქა გახეხილი ჩედარის ყველი (12 oz)

1 1/4

ჭიქა დამსხვრეული მოხარშული ბეკონი (12 ნაჭერი)

3/4

ჭიქა დაჭრილი მწვანე ხახვი

სურათების დამალვა

  • 1

    თეფშზე მოაწყვეთ ნაღების ყველის კუბურები ერთ ფენად; განათავსეთ საყინულეში დანარჩენი ინგრედიენტების აწყობის დროს.

  • 2

    გაასხურეთ 9 ინჩიანი ზამბარა ფორმის ტაფა სამზარეულოს სპრეით. გადაიტანეთ ფსკერის ქვედა და ქვედა მხარე მძიმე კილიტით, რომ არ გაჟონოს.

  • 3

    დიდ თასში ოდნავ სცემეთ კვერცხებს. აურიეთ ნახევარი და ნახევარი, მარილი, პილპილი და წითელი წიწაკა. დაუმატეთ პურის კუბიკები, 2 3/4 ჭიქა ჩედარის ყველი, 1 ჭიქა ბეკონი და 1/2 ჭიქა მწვანე ხახვი. დააყარე კომბინირება. დაამატეთ გაყინული კრემის ყველის კუბურები; ნაზად მოაყარეთ ნარევი.

  • 4

    მოათავსეთ ნარევი ტაფაში, რაც შეიძლება თანაბრად დაარბიეთ ინგრედიენტები. დაფარეთ პლასტმასის შესაფუთით; შედგით მაცივარში მინიმუმ 4 საათის განმავლობაში, მაგრამ არა უმეტეს 12 საათისა.

  • 5

    გააცხელეთ ღუმელი 350 ° F– მდე. ამოიღეთ პლასტიკური სახვევი; მოაყარეთ დარჩენილი 1/4 ჭიქა ჩედარის ყველი და გადააფარეთ კილიტა. გამოაცხვეთ 45 წუთი. გახსენით და გამოაცხვეთ 50-დან 60 წუთამდე ან სანამ გახდება ოქროსფერი და შეშუპებამდე. გააჩერეთ 15 წუთი. ლითონის სპატული გაუშვით ფენების გასახსნელად. მოაცილეთ ტაფა. მორთეთ დარჩენილი 1/4 ჭიქა ბეკონით და დარჩენილი 1/4 ჭიქა მწვანე ხახვით. დავჭრათ სოჭებად და მივირთვათ.

ექსპერტის რჩევები

  • ნაღების ყველის კუბურების გაყინვა პურის ნარევში დამატებამდე ხელს უწყობს მათ განცალკევებას და თანაბრად გაფანტვას მთელ ფენებზე. წინააღმდეგ შემთხვევაში, ისინი ერთმანეთთან შეგროვებას ცდილობენ.
  • ამ რეცეპტისთვის პურის არჩევისას ეძებეთ ნაჭრების გარეშე დაჭრილი, გულიანი თეთრი ან იტალიური პურები, რომლებიც ხშირად იყიდება სასურსათო მაღაზიის საცხობის განყოფილებაში. დაპრესილი პური შეიძლება ძალიან მგრძნობიარე გახდეს, როდესაც კრემში გაჟღენთილია.

კვების ფაქტები

მომსახურების ზომა: 1 ემსახურება
კალორიებს
410
კალორია ცხიმისგან
260
% Დღიური ღირებულება
სულ ცხიმი
29 გრ
45%
გაჯერებული ცხიმი
15 გრ
77%
ტრანს ცხიმი
1 გ
ქოლესტერინი
175 მგ
58%
ნატრიუმი
800 მგ
33%
კალიუმი
250 მგ
7%
სულ ნახშირწყლები
18 გრ
6%
დიეტური ბოჭკოვანი
1 გ
4%
შაქრები
4 გ
ცილა
18 გრ
ვიტამინი A
20%
20%
Ვიტამინი ცე
0%
0%
კალციუმი
30%
30%
რკინა
8%
8%
გაცვლა:

1 სახამებელი; 0 ხილი; 0 სხვა ნახშირწყლები; 0 უცხიმო რძე; 0 უცხიმო რძე; 0 რძე; 0 ბოსტნეული; 0 ძალიან მჭლე ხორცი; 0 უცხიმო ხორცი; 2 ცხიმიანი ხორცი; 2 1/2 ცხიმი;

* პროცენტული ყოველდღიური ღირებულებები ემყარება 2000 კალორიულ დიეტას.


Უყურე ვიდეოს: უგემრიელესი და უმარტივესი ჩიზქეიქი ცხობის გარეშე