ახალი რეცეპტები

საუზმის თასი ერთისთვის

საუზმის თასი ერთისთვის


მიუხედავად იმისა, რომ მას საუზმის თასს ვუწოდებთ, ჩვენ სრულყოფილად ვუჭერთ მხარს ამ საჭმლის მიღებას დღის ნებისმიერ მონაკვეთში. ტკბილი კარტოფილის, ბეკონის, ისპანახისა და ახალი კვერცხის ერთი სუფრის კერძები შეიძლება ბოლო წუთის განმავლობაში ათქვიფოთ ერთად სწრაფად და სავსე საუზმეზე, ლანჩზე ან ვახშმად.მეტი +ᲜᲐᲙᲚᲔᲑᲘ-

1

მწიკვი უხეში მარილი და ახლად დაფქული წიწაკა

სურათების დამალვა

  • 1

    გავაცხელოთ საშუალო ტაფა საშუალო ცეცხლზე. დაამატეთ ბეკონი და მოხარშეთ გაწევისა და გახეხვის შემდეგ, დაახლოებით 6 წუთი. ამოიღეთ ტაფა და მოათავსეთ ქაღალდის პირსახოცებზე, რომ ცხიმი გაჟღენთილი იყოს. სანიაღვრე ბეკონის ცხიმის გარდა, სუფრის კოვზის გარდა. მას შემდეგ, რაც ბეკონი გაცივდება, დაჭყლიტეთ მას ნამსხვრევებად.

  • 2

    ტაფაში დაამატეთ გახეხილი ტკბილი კარტოფილი და მოაყარეთ cumin, chili ფხვნილი და მარილი და პილპილი. შეწვით კარტოფილი, სანამ არ დარბილდება და ყველა მხრიდან არ შეიწვება, დაახლოებით 8 წუთი.

  • 3

    ჰეშის ბრაუნი გადაადგილეთ ტაფის ერთ მხარეს და მეორე ნახევარს დაამატეთ ისპანახი. მოხარშეთ ნელ-ნელა, დაახლოებით 2 წუთის განმავლობაში.

  • 4

    ამასობაში მოიტანეთ პატარა ქვაბი წყალი რომ ადუღდეს. დაამატეთ კვერცხი, დაახურეთ და ადუღეთ 6 წუთის განმავლობაში, რის შედეგადაც მიიღება რბილი მოხარშული კვერცხი. ამოიღეთ ნახვრეტის კოვზით და ნაზად გააცალეთ ჭურვი მაგარი გამდინარე წყლის ქვეშ. უფრო სქელი გულით, დაამატეთ ორი წუთი მზარეულის დროს. მაგრად მოხარშული, მოხარშეთ 10 – დან 12 წუთამდე.

  • 5

    დაალაგეთ ჰეშის ყავისფერი პატარა თასის ძირში. ზემოდან მოათავსეთ ისპანახი, რასაც მოჰყვება კვერცხი, შუაზე გაყოფილი. მორთეთ კიდევ ერთი პატარა მარილი, შავი პილპილი, დამსხვრეული ბეკონი და რეჰანის დახეული ფოთლები.

ექსპერტის რჩევები

  • დაქუცმაცებული ტკბილი კარტოფილის მეორე ნახევარი შეინახეთ მაცივარში ჰაერისთვის დახურულ ჭურჭელში შენახვით.

ამ რეცეპტის შესახებ კვების ინფორმაცია არ არის ხელმისაწვდომი


Უყურე ვიდეოს: ალეკო ეზუგბაიას თასი