ახალი რეცეპტები

ნეკერჩხალი ტოდი

ნეკერჩხალი ტოდი


ქვეყნის მასშტაბით ტემპერატურის ვარდნა განაგრძობს, ახლა იდეალური დროა ბუხრის წინ შეკრებისთვის ან ადგილობრივ ბარში დაბანაკებისთვის და თბილი, ვისკის კოქტეილების დასალევად.

ამ სეზონში, ამერიკული ვისკი ალიბი გვთავაზობს ცივი ამინდის კლასიკას, რათა აიღოს ზღვარი უპატიებელი სეზონისგან

ინგრედიენტები

  • 2 უნცია ალიბი ამერიკული ვისკი
  • 3 უნცია ცხელი წყალი
  • 1 დარიჩინის ჯოხი
  • 1 ლიმონის ბორბალი, მორთული მიხაკით
  • 1/2 უნცია Grade B ნეკერჩხლის სიროფი

მომსახურება 1

კალორია ერთ მიღებაზე 185

ფოლიუმის ექვივალენტი (სულ) 0.2μgN/A

რიბოფლავინი (B2) 0.2 მგ 10.8%


ნეკერჩხალი ბურბონი ცხელი ტოდი

მიუხედავად იმისა, რომ - ან იქნებ იმიტომ - სირაკუზაში გავიზარდე, მე არ ვარ სიცივის მოყვარული. რაც ნიშნავს უამრავ ცხელ ბავშვს ზამთარში, სასოწარკვეთილი მცდელობით, რომ შეინარჩუნოს სიცივე. მაგრამ არის რაღაც, რაც ყოველთვის მაწუხებდა ცხელ ბავშვებში: მათი ტექსტურა ოდნავ თხელი და წყლიანი იყო, რამაც თავის მხრივ შეიძლება ალკოჰოლის გემო ძალიან მკვეთრი დატოვა. მაგრამ მე ვფიქრობ, რომ მე ვიპოვე გამოსავალი! მას უწოდებენ რეზინის სიროფს, ან ზოგჯერ გომს, კოქტეილების კლასიკური ხანის რელიქვიას, რომელიც სასმელს აძლევს მდიდარ, აბრეშუმისებრ ტექსტურას. ეს არის ერთადერთი გზა, რომლითაც მე ვიქნები ჩემი ცხელი toddies ამიერიდან, დაწყებული Maple Bourbon Hot Toddy– ით. - ანდრია

შონა ლინის ილუსტრაცია Oh So Beautiful Paper- ისთვის

2 უნცია ბურბონი
6 უნცია ცხელი წყალი
1 ჩ / კ ნეკერჩხლის სიროფი
1 ჩ / კ რეზინის სიროფი
2 წყვეტილი პეკანი მწარე

შეუთავსეთ ყველა ინგრედიენტი სითბოს მდგრად ჭიქაში და მორთეთ ლიმონის ქერქით და დარიჩინის ჯოხით. ისიამოვნეთ!

რეზინის სიროფი არის ინგრედიენტი, რომელიც გამოჩნდება თითქმის ყველა კოქტეილში 1800 -იანი წლების ბოლოდან - ეს საკმაოდ გარანტირებული იყო, რომ კოქტეილის უბრალო სიროფი იყო რეზინის სიროფი. რეზინის სიროფი მზადდება რეზინის აკაციით, რომელსაც ასევე უწოდებენ არაბულ რეზინს, წვრილ თეთრ ფხვნილს, რომელიც დამზადებულია აკაციის ხის წვენისგან. თქვენ შეგიძლიათ შეუკვეთოთ იგი ინტერნეტით ან იპოვოთ ის სპეციალიზირებულ მაღაზიებში, DC ცენტრის ნებისმიერ მსურველს შეუძლია შეარჩიოს ბაზრის სანელებლები Union Market– ში. აქ არის პარტიის დამზადების სწრაფი და მარტივი გზა:

შეუთავსეთ ორი უნცია რეზინა აკაცია და ორი უნცია წყალი პლასტმასის კონტეინერში და აურიეთ, შემდეგ დაფარეთ და გააჩერეთ ორი დღე. ეს საშუალებას მისცემს წყალს მთლიანად დაითხოვოს რეზინა, უბრალოდ არ დაასველოთ მანამ, სანამ არ გახდებით მზად იმუშაოთ მასთან, რადგან ის სწრაფად წებოვდება. როგორც კი ის მზად იქნება, გააკეთეთ მდიდარი მარტივი სიროფი ნაზად გაათბეთ ექვსი უნცია წყალი და თორმეტი უნცია სუპერ დახვეწილი შაქარი. ჩაყარეთ რეზინის ნარევი უბრალო სიროფში, სანამ ის სრულად არ ჩაერთვება, შემდეგ გადმოდგით ცეცხლიდან, გააგრილეთ და დაასხით ბოთლში. ეს მოგცემთ 10-12 უნციას.

რეზინის აკაცია მოქმედებს როგორც ემულგატორი, აფერხებს შაქრის კრისტალიზაციას და აძლევს რეზინის სიროფს მდიდარ აბრეშუმისებრ ტექსტურასა და პირის ღრუს დიდ გრძნობას. იმის გამო, რომ რეზინას აქვს ძალიან ცოტა არომატი, ის მატებს სიტკბოს და ტექსტურას, მაგრამ არა სხვას. ეს საუკეთესოა სულისკვეთებით, როგორიცაა მანჰეტენი ან საზერაკი, და შესანიშნავია ცხელი ბავშვისთვის.

ასე რომ, ჩვენი ცხელი ბავშვი არის თბილი, მუხა, ტკბილი და ოდნავ ცხარე - მაგრამ ასევე მდიდარი, ხავერდოვანი ტექსტურით, რომელსაც სხვაგვარად არ ნახავდით მსგავს სასმელში. ადვილი დასალევი.

ოჰ, და ის პეკანი მწარე? Მარტივი. მიიღეთ ბოთლი არომატული მწარე, ანგოსტურას მსგავსად და შეურიეთ მას ჭიქაში დაჭრილი, მსუბუქად შემწვარი პეკანი შუშის ქილაში. მოდით მწარედ იჯდეს რამდენიმე კვირა, რაც ქილს ყოველ დღე შეარყევს. შემდეგ გაწურეთ პეკანი და გაახარეთ. ბევრ მწარე აქვს ძალიან მაღალი მტკიცებულება, ამიტომ მათი შეყვანა საკმაოდ ადვილია. მოგერიდებათ ვითამაშოთ ახალი კომბინაციებით.

(არ დაგავიწყდეთ გამოგვყევით ინსტაგრამზე, სადაც ჩვენ ვაქვეყნებდით ჩვენს ექსპერიმენტებს, სანამ ისინი ამ სვეტში გადავიდოდნენ!)


ნეკერჩხლის ცხელი ტოდის რეცეპტი

Hot Toddies არის ჩემი საყვარელი ცივი ამინდის სასმელი და სანამ ჩვენ რეგულარულად ვამზადებდით მათ ბოლო რამდენიმე წლის განმავლობაში, მე მივედი თვალის ინგრედიენტებზე და არასოდეს განმეორებით ვქმნიდი იმავე ვერსიას აქამდე! J იყო დაკავებული სახლში “bartending ” და გამოვიდა ის, რაც მე ვფიქრობ, რომ არის მომგებიანი კომბინაცია - განსაკუთრებით მაშინ, როდესაც ის შეიქმნა ნეკერჩხლის ბურბონით (ჩვენ ვიყენებდით ამას Knob Creek– დან). თქვენ შეგიძლიათ გამოიყენოთ ნებისმიერი ბურბონი, რაც გინდათ და მე ასევე გავაკეთე ცხელი სათამაშოები კონიაკით, ასე რომ ცა ზღვარია! ზოგი დგას ჩაის ძირში, ზოგი კი მიხაკს ამატებს და ეს მხოლოდ თქვენს პრეფერენციებზეა დამოკიდებული. მიუხედავად იმისა, რომ ეს არის მხიარული კოქტეილი ბარში შეკვეთით, მისი დამზადება მარტივია სახლში და მოითხოვს მინიმალურ ინგრედიენტებს - რაც იდეალურია ცივ თვეებში!

მე ასევე შევუკვეთე ოთხი ასეთი ჭიქა რამდენიმე თვის წინ და მათ ნამდვილად იშოვეს ჩვენი შეზღუდული სამზარეულო კაბინეტის სივრცეში! ჩვენ, როგორც წესი, ვიყენებთ მათ მხოლოდ ცხელი ჩვილებისთვის (რომლებიც აქ ჩვეულებრივი მოვლენა გახდა), მაგრამ თქვენ შეგიძლიათ მათი გამოყენება ყავის, ჩაის, ცხელი შოკოლადის და ა.შ … ან თუნდაც ცივი სასმელებისათვის, თუ თქვენ ეძებთ უფრო მაღალ ჭიქას სახელურით ! ისინი საკმაოდ იაფია 4 ცალი ცალი და გაგზავნილი უფასოდ.


მიმოხილვები

დამზადებულია მითითებებისამებრ, მაგრამ გამოიყენება Bone Spirits Bourbon დამატებით ჩ / კ. ნეკერჩხლის სიროფიდან. დალიე და განიკურნე, ან სულ მცირე ნაღდად.

მე გამოვიყენე ტრადიციული მედიცინის ჯანჯაფილის გვირილა ჩვეულებრივი ბურბონით და B. კლასის დამატებით. გემრიელი!

ვიპოვე ეს რეცეპტი, რომ დავამატოთ ჩვენი ცხელი ტოდის როტაცია ზამთარში. რამოდენიმე მოგზაურობა მომიწია ამ რეგიონში არსებული ალკოჰოლური სასმელების მაღაზიებში, მაგრამ მე აღმოვაჩინე შებოლილი ნეკერჩხლის ბურბონი. ერთი ჯანჯაფილის ჩაის პაკეტი ჩემთვის საკმარისია, მაგრამ წინააღმდეგ შემთხვევაში ჩვენ მივყვებით რეცეპტს. კვირა ღამეები ცხელ ბავშვებთან ერთად და PBS შედევრი ტრადიციად იქცა.

აღფრთოვანებული ვიყავი ამ რეცეპტის ბმულის ნახვით, სანამ არ დავინახე, რომ ის ითხოვდა არომატულ ჩაის და არომატულ ვისკის. მე იმედი მქონდა რეალური ინგრედიენტების და არა ყალბი. ძალიან იმედგაცრუებული ვარ ამის პოვნა აქ.

ჯანჯაფილის ჩაის განმარტება: ჩემს სამუშაო მზარეულებს ესაუბრნენ რამდენიმე დღის წინ. ჩვეულებრივ, ეს ეხება ჩაის პაკეტებს, რომლებიც შეიცავს სხვადასხვა სახის ჩაის ფოთლებს, სხვა მწვანილს და ჯანჯაფილს. მაკრობიოტიკურ და აიურვედულ კულინარიულ სამყაროში, ის უფრო ხშირად ნიშნავს ჯანჯაფილის ახალ ფესვს, დაჭრილ ან გახეხილ და ცხელ წყალში ჩადებულს, რათა გააკეთო საყვარელი და სამკურნალო ჩაი, რომელიც შეიძლება მიირთვა თაფლთან და ლიმონთან ერთად, ან დაემატოს სხვა სასმელს. ჩვეულებრივ შეგიძლიათ წაიკითხოთ რეცეპტი და გაარკვიოთ რომელი გამოიყენოთ, მაგრამ მე ვფიქრობ, რომ დაფქული ფესვი შეიძლება შეიცვალოს ნებისმიერ ფორმულაში.

დებნევისკენ. მწვანე ჯანჯაფილის ჩაის ჩანთები დამზადებულია თაზოს მიერ. დარწმუნებული ვარ, რომ ისინი ხრიკს გააკეთებენ.

Ძალიან კარგი! როდესაც რეცეპტი ითხოვს ჯანჯაფილის ჩაის, რას ნიშნავს ეს ზუსტად? დუღილი ცხელი წყლით და ახალი ჯანჯაფილის ნაჭრებით? ბრენდის სახელი? მე გამოვიყენე იოგის ბრენდის ჯანჯაფილის ჩაი, რომელიც მე მიყვარს, მაგრამ მასში არის სხვა ნივთები, როგორიცაა პიტნა და ძირტკბილა, ამიტომ მაინტერესებს სწორად გამოვიყენე თუ არა. ალბათ ამას არ აქვს მნიშვნელობა. ნებისმიერ შემთხვევაში, მე მხოლოდ ერთი ჩაის პაკეტი გამოვიყენე, რადგან ამ ბრენდის ჯანჯაფილის ჩაი საკმაოდ ძლიერია. მე ასევე გამოვიყენე Bulleit ბურბონი და გავზარდე (ნამდვილი) ნეკერჩხლის სიროფი ინსტრუქციის მიხედვით. ლიმონის წვენი აუცილებელია. ძალიან გემრიელი. შემდეგ ჯერზე, ნეკერჩხალს კიდევ ცოტათი ავამაგრებ. მე დავდებ, რომ შებოლილი ნეკერჩხლის ბურბონი გვთავაზობს დიდ განსხვავებას. შეუძლია 4 ვარსკვლავამდე მიიყვანოს!


გემრიელი ცხელი ტოდის რეცეპტები უკეთესია ვიდრე ბებიას ძველი მოდის კოქტეილი

ზამთრის გაციებიდან ყელის ტკივილამდე, ბევრი ადამიანი გეფიცებით გემრიელი ცხელი ტოდის რეცეპტებით. მიუხედავად იმისა, რომ ბებიას შეიძლება ჰქონდეს ძველი კოქტეილის უპირატესობა, ეს კლასიკური კოქტეილი წლების განმავლობაში განვითარდა. პირველი თბილი ყლუპიდან ხანგრძლივ სიტკბოებამდე, ეს არის კოქტეილი, რომელიც ყოველთვის მოდაშია.

მიუხედავად იმისა, რომ ცხელი ბავშვის ზუსტი წარმოშობის შესახებ შეიძლება მსჯელობა, ეს არის შედარებით მარტივი კოქტეილი. ზოგიერთი ადამიანი ირწმუნება, რომ ექიმებმა დაადგინეს კოქტეილები სხვადასხვა დაავადებების სამკურნალოდ. მიუხედავად იმისა, რომ კოქტეილები არ შეიძლება იყოს ყველას & rsquos ქათმის სუპის წამალი, ეს კავშირი ცხელ პატარასთან მაინც რჩება.

კლასიკური ცხელი ტოდი ძირითადად მცირე რაოდენობით შაქარია, სანელებლები, ლიმონი, ცხელი წყალი და სპირტი, ჩვეულებრივ ვისკი. მიუხედავად იმისა, რომ კომბინაციები და ინგრედიენტები აგრძელებენ განვითარებას, ეს არის ამ ინგრედიენტების გარკვეული კომბინაცია.

ცოტა ხნის წინ, ცხელი ტოდის რეცეპტებმა პოპულარობა მოიპოვა. მიუხედავად იმისა, რომ ზოგი ადამიანი ყურადღებას ამახვილებს კოქტეილის დამამშვიდებელ ელემენტებზე, ეს კოქტეილის რეცეპტები უბიძგებს შემოქმედებას. მრავალი თვალსაზრისით, ეს ცხელი ბავშვები ძალიან შორს არიან ბებიის და ძველი მოდის კოქტეილისგან.


ნეკერჩხალი მეიერ ლიმონი ცხელი ტოდი

ციტრუსები და ნეკერჩხალი, რომლებიც მხოლოდ როზმარინის ჩურჩულით არის შერწყმული, ამ ყველაფერს უკეთესად გახდის.

გაციებული ხარ თუ უბრალოდ გცივა ეს ცხელი ბავშვი აცილებს სიცივეს.

ეს ცხელი პატარა რომი მოვამზადე, მაგრამ ნებისმიერი სასმელი ალკოჰოლითა და ლიმონით მაიძულებს ვიფიქრო ირლანდიურ სტუმართმოყვარეობაზე და მტკიცე რწმენაზე, რომ ცხელი ვისკი ზუსტად დროულად გამოაგდებს ავადმყოფს თქვენგან. მაინც ყნოსავს? კარგი მაშინ სხვა გქონდეს.

რამდენიმე შენიშვნა ინგრედიენტების შესახებ:

  • ნეკერჩხლის სიროფი: თუ არ გაგიმართლათ, რომ გყავთ ძმა შაქრის ნეკერჩხლის ხეებით და ასე რომ თქვენ უნდა გადაწყვიტოთ რა ხარისხის ნეკერჩხლის სიროფი იყიდოთ იცოდეთ რომ ორივე გასაოცარია. მე ჩვეულებრივ უპირატესობას ვანიჭებ b კლასს, რადგან მომწონს ნეკერჩხლის უფრო ღრმა არომატი. მაგრამ დღეს მე გამოვიყენე ხარისხი a და ნეკერჩხლის არომატი მაინც შესამჩნევი იყო. ასე რომ თქვენზეა დამოკიდებული. როდესაც ვყიდულობ ნეკერჩხლის სიროფს, ვყიდულობ ორგანულ ჯიშს, რადგან ვფიქრობ, რომ მას უკეთესი გემო აქვს. გემო უფრო სუფთა და ნაკლებად მეტალისაა. განახლება: მას შემდეგ რაც გამოვაქვეყნე ეს ნეკერჩხლის სიროფი ახლა შეიცვალა ყველა კლასში A მხოლოდ მსუბუქი ან ბნელი განსხვავებით.
  • მეიერ ლიმონები: ნაკლებად შემკვრელი ვიდრე ჩვეულებრივი ლიმონი, მაგრამ მაინც საკმაოდ მჟავე. ტარტერული ცხელი ბავშვისთვის, რა თქმა უნდა, შეგიძლიათ გამოიყენოთ ჩვეულებრივი ლიმონი, თუ მაიერი არ არის ხელმისაწვდომი ან სცადოთ საცუმა ან მანდარინი.
  • ალკოჰოლი: ოქროს რომი მშვენივრად თამაშობს სხვა ინგრედიენტებთან, ოდნავ ჩერდება ფონზე.
  • როზმარინი: ეს სასმელი კარგად გამოდგება როზმარინის გარეშე, მაგრამ თუ ხელთ გაქვთ, სცადეთ. როგორც გარნირი, თქვენ იღებთ მხოლოდ სუსტ სურნელს დალევისას, როზმარინის შეთავაზებას სრულად ჩადენის გარეშე.

ნეკერჩხალი მეიერი ლიმონის ცხელი ტოდი

    • 1 უნცია ახლად გაწურული მეირო ლიმონის წვენი (დაახლოებით ნახევარი საშუალო ზომის ლიმონი)
    • 1 უნცია ნეკერჩხლის სიროფი (რაც მე გამოვიყენე უფრო ახლოს იყო A კლასთან, მაგრამ B ხარისხი ასევე იმუშავებდა, მაგრამ ნეკერჩხლის არომატი უფრო გამოხატული იქნება)
    • 2 უნცია თქვენი სურვილისამებრ- მე რომს ვიყენებდი, მაგრამ კონიაკი ან ვისკიც იმუშავებდა.
    • 4 უნცია ცხელი წყალი
    • როზმარინის ყლორტი გარნირისთვის და ბალახის ჩურჩული

    შეუთავსეთ ლიმონის წვენი, ნეკერჩხლის სიროფი და ალკოჰოლი.

    ზემოდან დაასხით ცხელი წყალი და მორთეთ ლიმონის ნაჭერით და როზმარინის ყლორტით


    ნეკერჩხლის ტოდის არომატის ზეთი 20138

    მშვენიერი მდიდარი და ტკბილი ნეკერჩხალი "ტოდი" ტკბილი ვანილით და რომით ბაზაზე. თქვენ მოგეწონებათ ეს სუპერ ძლიერი სუნი!

    შესანიშნავია სოიოს, აბაზანისა და სხეულისთვის.

    არის რაღაც საოცარი და ჯადოსნური სუნამოებში. ერთ სუნამოს აქვს უნარი შექმნას ატმოსფერო, გამოიწვიოს ბავშვობის მოგონებები, დაამშვიდოს ნერვები და მრავალი სხვა. სპას ტიპის არომატები არალეგალურ განცდას და ზენს, ხოლო მკვებავი არომატები გვაგრძნობინებს თავს თბილად, მყუდროდ და უსაფრთხოდ. თქვენ გაქვთ ძალა თქვენი კლიენტები გაუშვათ ქვიშიან სანაპიროზე, ან წაიყვანოთ ისინი ტროპიკულ შვებულებაში. სუნამოების ზეთების, თეთრეულის სპრეის, ლერწმის გამავრცელებლებისა და სუნამოების ბაზის საინტერესო ფორმით, თქვენ გაქვთ შესაძლებლობა აამაღლოთ თქვენი პროდუქციის ხაზი ახალ სიმაღლეებზე.

    ᲨᲔᲜᲘᲨᲕᲜᲐ: ეს ზეთი გაყინავს ან შეიძლება გამოჩნდეს ცივ ამინდში - თქვენ დაგჭირდებათ /შეიძლება დაგჭირდეთ გათბობა თბილ წყალში ჩამოსხმის წინ!

    Flashpoint: 200 & deg
    ვანილის შემცველობა: 7.90%
    წარმოშობის ქვეყანა: შეერთებული შტატები
    ფტალატები: პროდუქტი არ შეიცავს ფტალატებს

    კოსმეტიკური ინგრედიენტების საერთაშორისო ნომენკლატურა (INCI):
    არომატი

    საერთო სახელის ინგრედიენტების ჩამონათვალი (დამტკიცებულია FDA):
    არომატი

    კითხვა + პასუხი. აქ თქვენ შეგიძლიათ დასვათ ან უპასუხოთ კითხვებს ყველა შეკითხვა დგას რიგში და სწრაფად პასუხობს სამუშაო საათებში. თქვენ ასევე შეგიძლიათ უპასუხოთ სხვა მომხმარებლების მიერ გამოქვეყნებულ კითხვებს, თუ გაქვთ ღირებული ინფორმაცია.


    ცხელი ჩვილები ხველისა და გაციების დროს

    ცნობილია, რომ ცხელი ბავშვები ხელს უწყობენ სიცივის სიმპტომების შემცირებას, თუმცა თქვენ ნამდვილად არ გსურთ ვისკიზე მისი გადაჭარბება. თქვენი სხეული უნდა განიკურნოს და თბილი წყლის, თაფლისა და ლიმონის კომბინაციამ შეიძლება საოცრება მოახდინოს.

    ალკოჰოლი კარგად არ ერწყმის ურეცეპტოდ და დანიშნულ მედიკამენტებს. ასე რომ, არ გირჩევნიათ, თუ თქვენ იღებთ წამალს! იზრუნეთ ჯანმრთელობაზე, ვისკის გარდა.

    მეტი კოქტეილები სიყვარულისთვის

    ვისკის კიდევ ერთი გამათბობელი სასმელისთვის, მოამზადეთ ჩემი ირლანდიური ყავის რეცეპტი! თუ თქვენ ეძებთ ვისკის უფრო დასასვენებელ სასმელებს, არ გამოტოვოთ ჩემი Maple New York Sour ან Cinnamon-Maple Whisky Sour.

    გთხოვთ შემატყობინოთ, როგორ გამოდის ეს ცხელი ტოდის რეცეპტი თქვენთვის კომენტარებში! მე ნამდვილად მიყვარს შენგან მოსმენა და შენი გამოხმაურება ჩემთვის ძალიან მნიშვნელოვანია.


    15 საუკეთესო ცხელი კოქტეილის რეცეპტი ამ ზამთრის გასაკეთებლად

    როდესაც თოვლი იწყებს დაცემას, დროა გადაყაროთ ფროსი. ზომიერი კლიმატიც კი ითხოვს ზამთრის დათბობის კოქტეილს და ამისთვის ჩვენ დაგვიფარეთ. ყველაფერი ცხელი შოკოლადით დაწყებული, ლეღვისა და პიტნის სურნელოვანი გლინტვეინით, ეს სია დაკავებულს მოგცემთ სანამ გაყინულ კოქტეილებზე დაბრუნების დრო არ დადგება.

    გრეიფრუტის ცხელი ტოდის რეცეპტი

    გრეიფრუტის ცხელი ტოდი არის თბილი კოქტეილი, რომელიც თამაშობს თავისი წესებით. როდესაც პატარა ქვაბში გაცხელდება, გრეიფრუტის წვენი ადგილს იკავებს მცენარეულ, ციტრუსოვან ნოტებში, რომლებიც ხელახლა წარმოაჩენს ზამთრის არომატს. აურიეთ ნახევარი უნცია თაფლი და დაასრულეთ ჯინი ვისკის გარეშე ცხელი ტოდისთვის.

    ცეცხლოვანი კარამელის ვაშლის ცხელი ტოდის რეცეპტი

    ეს კარამელის ვაშლის ცხელი ტომი ემსგავსება ყველაფერს, რაც გსურთ მისგან - კარამელის, ვაშლის სიდრის ან ჩაის გარეშე. სამაგიეროდ, ეს რეცეპტი ეყრდნობა ვაშლის კონიაკისა და Fireball ვისკის გამთბარ ნაზავს, რომელიც დაგეხმარებათ მყუდროების განწყობაში და "სავარაუდოდ, Fireball- ის მოხმარების ყველაზე ელეგანტური გზაა". მიუხედავად იმისა, რომ მან მოიპოვა რეპუტაცია, როგორც წვეულება, Fireball დარიჩინის ვისკი უკეთესია ვიდრე გგონიათ, რაც დადასტურებულია ამ ზამთრის სასმელის მიერ.

    ცხელი კარაქიანი ამაროს რეცეპტი

    თუკი პირი ცხელდება "ცხარე კარაქიანი რომის" ხსენებით, მოემზადეთ "ცხელი კარაქიანი ამაროსთვის". შექმნილია ნიკოლ ბათის, შეერთებული შტატების ბარმენთა გილდიის პიტსბურგის განყოფილების პრეზიდენტის მიერ, ეს რეცეპტი მოითხოვს ვეკიო ამარო დელ კაპოს, კალაბრიის მწარე ლიქიორს. იქიდან, თქვენ უნდა მოამზადოთ ცომი კოქტეილისთვის - და მოხარშოთ ვანილის ნაყინი ცომისთვის. დარიჩინის, მიხაკის, ჯავზის და რა თქმა უნდა კარაქის ნაზავი ამ რეცეპტს დარჩენის სრულყოფილ მიზეზად აქცევს.

    მკერავი ირლანდიური ყავის რეცეპტი

    არ აქვს მნიშვნელობა როდის დაიწყებთ ზეიმს, არ არსებობს მიზეზი, რომ უარი თქვათ თქვენს დილის ყავაზე. ეს კოქტეილი გაძლევთ საშუალებას მიიღოთ ეს ყველაფერი ტრადიციული ირლანდიური ყავის რეცეპტის მიხედვით და დაამატოთ ტკბილი, დემეარას მარტივი სიროფი. კოქტეილის შემქმნელი, პამ ვიზნიცერი, აფიცებს Slane- ს სამმაგი კასრიანი ირლანდიური ვისკი და მძიმე კრემის გლუვი თოჯინა.

    ჯეიმსონის ცხელი ტოდის რეცეპტი

    თუ ყავის საათს მიღმა ხართ, ეს ცხელი ტოდი შუადღეს შეგიმსუბუქებთ. ჯეიმსონი ავსებს ლიმონის წვენისა და თაფლის უბრალო ნაზავს, რომელიც თბება ცხელი წყლით და მორთულია ლიმონის ნაჭერით. ჩაყარეთ დარიჩინის, ჯავზის, მიხაკის და ანისის ნებისმიერი კომბინაცია ზამთრის ცოტაოდენი სანელებლებისთვის.

    ჰენესის ცხელი ტოდის რეცეპტი

    ნავის მართვას ცდილობ თუ უბრალოდ გიყვარს კონიაკი, ეს Hennessy Hot Toddy არის ყველაზე მაგარი გზა სითბოს შესანარჩუნებლად. დაამატეთ თქვენი საყვარელი მცენარეული ჩაის ტომარა, რომ ეს რეცეპტი სასურველი მიმართულებით გაატაროთ და დადგით სქელ ნეკერჩხლის სიროფთან ერთად. გარნირისთვის დაამატეთ დარიჩინის ჯოხი ან ლიმონის ნაჭერი და მოემზადეთ სითბოს შესაგრძნობად.

    Flaming Hot Toddy რეცეპტი

    მიუხედავად იმისა, ყველაფერს აკეთებთ იმისთვის, რომ გაერთოთ გარეთ, ან ცდილობთ ისიამოვნოთ PJ ღამით, ეს ცხელი ტოდი დაგეხმარებათ ოდნავ თბილად. ეს რეცეპტი არ გადაუხვევს კლასიკურ ფორმულას, ამიტომ ყველაფერი რაც თქვენ გჭირდებათ არის თაფლი, ლიმონი, მცენარეული ჩაი და დარიჩინის ვისკი თქვენი არჩევანით. Spitball Whisky არის რეგიონალური ფავორიტი ნიუ -იორკში. და შეიცავს 50 პროცენტით ნაკლებ შაქარს, ვიდრე მისი კონკურენტები.

    ცხელი ტოდი

    თუ თქვენ ეძებთ მკაფიო რეცეპტს, ნუ ეძებთ შემდგომ. კლასიკური ცხელი ტოდი არაფერს მოითხოვს, ვიდრე ვისკი, თაფლი, ლიმონი და ცხელი წყალი. მორთეთ მიხაკით დაფარული ლიმონით, ან მიირთვით სავსე თქვენს საყვარელ ყავის ჭიქაში.

    Dulce de Leche ცხელი შოკოლადის რეცეპტი

    თუკი თქვენი წინდები შოკოლადით იყო სავსე, ჩვენ დაფარული გვაქვს. ეს კოქტეილი აამაღლებს ცხელ შოკოლადს მუქი რომით და დულსი დე ლეჩით, რათა შეიქმნას დესერტზე დაფუძნებული ღამის კაკალი. ზემოდან მოაყარეთ ათქვეფილი ნაღები ან მარშმელოუ დამატებითი სადღესასწაულო სამკურნალოდ, შემდეგ კი უკან დააბრუნეთ და ისიამოვნეთ.

    მოცვის ვაშლის ცხელი ტოდის რეცეპტი

    მოემზადეთ ამ თბილი კოქტეილის დასალევად. დაიწყეთ ორი უნცია ვაშლის წვენის გათბობით სამი უნცია მოცვის წვენით და სითხე ნახევარი ლიმნით. დაამატეთ თაფლი და ბურბონი ცოტაოდენი სანელებლებისთვის და გააფორმეთ ვაშლის ნაჭრით და ანისის ვარსკვლავით. ეს გამათბობელი კოქტეილი არის ძილის ჩაის შესანიშნავი შემცვლელი და შესაძლოა საკმარისი ვაშლიც კი გამოიყენოს ექიმისგან თავის დასაღწევად.

    ჟოლოს ვარდი ცხელი ტოდი

    ზოგჯერ, ცხელი ტოდის დამზადების ყველაზე რთული ნაწილია სწორი ვისკის პოვნა. ეს რეცეპტი თავიდან აიცილებს საკითხს მთლიანად ჯინით შეცვლის ბალახოვანი კოქტეილით, რომელიც დამრგვალებულია ადგილობრივი თაფლით. შეუთავსეთ ჟოლოს ვარდის ჩაის თბილი ჭიქა (ან ჩაანაცვლეთ თქვენი საყვარელი ხილის ფხვიერი ფოთლოვანი ჩაი) ლიმონის წვენით შესანიშნავად ყვავილოვანი კოქტეილით.

    ოაჰაკანის ჯანჯაფილის ტოდი

    ამ ცხელი ტოდის რიფის კვამლიანი მეზკალი აძლიერებს ამ კოქტეილის გამთბარ გემოს და შესანიშნავად თამაშობს თქვენს საყვარელ ჯანჯაფილის ჩაისთან ერთად. მძიმე კრემისა და ყვითელი ჩარტერუზის მოულოდნელი მომატება ამ სასმელს ამრგვალებს და ქმნის სრულყოფილ საფუძველს დასასრულებლად: ახლად გახეხილი ლიმონის ცედრის ფენა.

    პატარა ნელი ცხელი ტოდი

    გვირილის ჩაი აძლევს ამ კოქტეილს ყვავილოვან, გამთბარ ზღვარს, ხოლო კონიაკი ხელს უწყობს გარიგებას. დაამატეთ დაფქული ანისი და მუსკატის კაკალი მის სანელებლად, დამატებით თაფლის უბრალო სიროფი ყელის ტკივილის შესამსუბუქებლად. დაბოლოს, მორთეთ მუსკატის მტვრით დაფარული ლიმონის ბორბლით იდეალური სადღესასწაულო სამკურნალოდ.

    მყისიერი ქოთნის დაფქული ღვინის რეცეპტი

    ეს რეცეპტი არის შესანიშნავი გზა სუპერმარკეტის ღვინის ბოთლის სწრაფად გადასაქრობად, ან თქვენი საყვარელი წითელი ღვინის გასათბობად. წნევის გაზქურის გამოყენება საშუალებას გაძლევთ გაათბოთ მთელი პარტია დაახლოებით ერთ წუთში, თუმცა ცოტა დრო დასჭირდება ყველა ინგრედიენტის შეკრებას. როგორც ითქვა, სანამ შეაგროვებთ ყველა საჭირო ხილს, ფხვიერ სანელებლებს, ვაშლის ჯეკს და ღვინოს, მადლობელი იქნებით იმისთვის, თუ რამდენად სწრაფად აწვდის თქვენი მყისიერი ქოთანი ამ სრულყოფილ ცხელ ღვინოს.

    კლეოპატრას სიცოცხლის ელიქსირი

    რაც შეეხება გლინტვეინს, მნიშვნელოვანია ექსპერიმენტების ჩატარება. მიუხედავად იმისა, რომ არსებობს მრავალი განსხვავებული რეცეპტი ორთქლზე მომუშავე წითელი საწველისთვის, ერთ -ერთი ყველაზე საინტერესოა კლეოპატრას სიცოცხლის ელექსირი. რა თქმა უნდა, თქვენ შეგიძლიათ დააკონფიგურიროთ შედეგი ისე ტკბილი, ცხარე ან სურნელოვანი, როგორც მოგეწონებათ, მაგრამ ეს რეცეპტი მოითხოვს ბრძენის, პიტნის და ლეღვის უნიკალურ ნაზავს.


    ჩაის ჭიქა არის საუკეთესო ზამთრის კოქტეილის გასაღები

    მე ვიცი, რომ ეს არ არის ნორმალური. მაგრამ მე მიყვარს ყინულის ლაზერულად მოჭრილი, კრისტალურად გამჭვირვალე ნატეხები, რომლებიც ლამაზი კოქტეილის ბარის მიღმაა. მსგავსი ყინულის გარეშე, კოქტეილები სავარაუდოდ დარჩება მხოლოდ რამდენიმე წუთის განმავლობაში, სანამ არ დაიშლება სევდიან, ოთახის ტემპერატურის ჭიქაში, რისი დალევაც მე ნამდვილად არ მინდა.

    არსებობს ერთი აშკარა გამონაკლისი ჩემი ერთადერთი სასმელის-კოქტეილების-ყინულის წესით: ცხელი ტოდი.

    ცხადია, არ არის საჭირო ყინულის ყურძენი, რომელსაც, როგორც სახელი გვთავაზობს, ორთქლზე ცხელი მიირთმევენ. და ეს არის ნახევარი წერტილი - მოგაწოდოთ მშვიდი, დამამშვიდებელი სითბო, რომელიც არის მხოლოდ ის, რაც მე მეხმარება ზამთრის ცივი ცივი თვეების გადალახვაში.

    ამ თვის სახლის კოქტეილისთვის მე შევქმენი Maple-Ginger Hot Toddy, კლასიკური ტოდის ირონია, რომელიც ერთდროულად ტკბილი, ხისტი და მწველია.

    დაიწყეთ ორმაგი სიძლიერის ჯანჯაფილის ჩაის ხარშვით-ეს არის ერთი ჩანთის ნაცვლად ორი ტომარით. ეს იქნება თქვენი განწყობის კარგი ფენა, რომელსაც ყველა ზამთრის კოქტეილი იმსახურებს. შემდეგ, მიეცით სასმელს ნეკერჩხლის ორი დოზა: ერთი შებოლილი ნეკერჩხლის ბურბონი (ისევე როგორც Knob Creek– ის მიერ დამზადებული უგემრიელესი), მეორე კი ახალი ნეკერჩხლის სიროფისგან. და ბოლოს, დაამატეთ ცოტა ლიმონი მჟავას.

    შედეგი არის მძლავრი, სახიფათოდ დასალევი კოქტეილი, რომლის შეგრძნებაც ის არის, რომ თქვენ უბრალოდ სვამთ უგემრიელეს ჩაის, რომელიც თქვენ ოდესმე დაგიმზადებიათ - მხოლოდ ის, რომლის გაგონებაც არასოდეს გინდოდათ.


    მომზადება

    Ნაბიჯი 1

    მოათავსეთ კარდამონი, წიწაკა, მიხაკი და დარიჩინი დიდ ლითონის ჩაის ბურთში ან პატარა მუსლინის ჩანთაში. დაამატეთ სანელებლები და წყალი ქვაბში და მიიყვანეთ ადუღებამდე, შემდეგ შეამცირეთ სითბო და მოხარშეთ 5 წუთის განმავლობაში.

    ამოიღეთ ტაფა ცეცხლიდან, დატოვეთ სანელებლებში და დაამატეთ შავი ჩაი (ჩაის სხვა ბურთში) და გააჩერეთ 4 წუთის განმავლობაში.

    ამოიღეთ სანელებლები და ჩაი. აურიეთ ბურბონი და ნეკერჩხლის სიროფი და დაასხით ჭიქებში. სურვილისამებრ დაამატეთ ლიმონის ნაჭერი.

    ნელი გაზქურის მეთოდი: გააორმაგეთ ან გააორმაგეთ რეცეპტი და შეინახეთ დამატებითი სანელებელი ჩაი მაცივარში მოგვიანებით. მოათავსეთ კარდამონი, წიწაკა, მიხაკი და დარიჩინი დიდ ლითონის ჩაის ბურთში ან პატარა მუსლინის ჩანთაში. დაამატეთ სანელებლები და წყალი თქვენს 3–4 კვარტ ნელ გაზქურაში (ან თქვენს 1½ ლიტრში, თუ არ გაორმაგდებით) და ადუღეთ დაბალ ტემპერატურაზე 7–9 საათის განმავლობაში.

    დაამატეთ შავი ჩაი (სხვა ჩაის ბურთში) და გააჩერეთ 4 წუთის განმავლობაში. ამოიღეთ სანელებლები და ჩაი. აურიეთ ბურბონი და ნეკერჩხლის სიროფი და დაასხით ჭიქებში. სურვილისამებრ დაამატეთ ლიმონის ნაჭერი.

    შენიშვნა: თუ თქვენ არ გაქვთ ჩაის ბურთი ან მუსლინის ტომარა, დაამატეთ სანელებლები და გაშალეთ ჩაი პირდაპირ წყალში. ჩაის დადუღებისთანავე ჩაასხით წვრილ ბადეზე გაწურულ ლითონის თასში ან ჩაიდანში დაძაბვის მიზნით. აურიეთ ბურბონი და ნეკერჩხლის სიროფი, როგორც ზემოთ.


    Უყურე ვიდეოს: იაპონური ნეკერჩხალი-iaponuri nekerchxali