ახალი რეცეპტები

ლიმონის ჭიქის ნამცხვრების რეცეპტი

ლიმონის ჭიქის ნამცხვრების რეცეპტი


  • რეცეპტები
  • ჭურჭლის ტიპი
  • Ნამცხვარი
  • მინი ნამცხვრები
  • კექსები
  • ლიმონის კექსი

ლიმონის კექსები, რომლებიც ძალიან ნოტიოა, სწრაფად და მარტივად მზადდება, თავზე კი ლიმნის კარაქის კრემი.

ეს გააკეთა 34 -მა ადამიანმა

ინგრედიენტებიამზადებს: 12 ნამცხვარი

  • 113 გრ (4oz) შაქრის შაქარი
  • 113 გ (4oz) კარაქი
  • 60 მლ რძე
  • 1 კვერცხი
  • 113 გ (4oz) თვით ამძრავი ფქვილი
  • 2 წვეთი ლიმონის არომატი
  • ყინვაგამძლე
  • 140 გ (6 გ) შაქრის პუდრა
  • 85 გ (3 უნცია) კარაქი
  • 1 წვეთი ლიმონის არომატი
  • 1 სუფრის კოვზი რძე ან წყალი, ან მეტი საჭიროებისამებრ

მეთოდიმომზადება: 10 წთ ›ხარშვა: 12 წთ y მზად არის: 22 წთ

  1. გააცხელეთ ღუმელი 180 C / გაზზე 4. ჩაყარეთ 113 გ შაქარი და 113 გ კარაქი თასში და კარგად აურიეთ ერთმანეთში.
  2. ჩაასხით 60 მლ რძე საზომი ჭურჭელში და შემდეგ დაუმატეთ 1 კვერცხი და სწრაფად აურიეთ ჩანგლით.
  3. დაუმატეთ ფქვილი და 2 წვეთი ლიმონის არომატიზატორს კარაქი და შაქარი, შემდეგ დაასხით რძე და კვერცხი და კარგად აურიეთ.
  4. დააგემოვნეთ ნაზავი სწრაფად, რათა დარწმუნდეთ, რომ კმაყოფილი ხართ გემოთი, სანამ ნარევი ქაღალდის ჭიქის ტორტის დამჭერებში ჩადეთ.
  5. გამოაცხვეთ ღუმელში, სანამ კექსის შუაში ჩასმული მკვეთრი დანა სუფთა არ გამოვა, დაახლოებით 12 წუთის განმავლობაში. დატოვე მთლიანად გაგრილება.
  6. კარაქის კრემის მოსამზადებლად ჩაყარეთ შაქრის პუდრა თასში, დაამატეთ 85 გრ დარბილებული კარაქი, 1 წვეთი ლიმონის არომატიზატორი და 1 სუფრის კოვზი რძე ან წყალი და კარგად აურიეთ. თუ ყინული ძალიან სქელია, დაამატეთ ძალიან მცირე რაოდენობით რძე ან წყალი.

რჩევა

არ დაამატოთ ყინული სანამ ნამცხვრები არ გაგრილდება, თორემ არეულობას გამოიღებთ.

რჩევა

რატომ არ აძლევენ ბავშვებს დახმარებას, გააკეთონ ეს და დაამშვენონ სხვადასხვა ტოპინგები? მათ უყვართ. ასევე მშვენიერია, რომ მათ მიეცეს საშუალება გამოამჟღავნონ თავიანთი მხატვრული ნიჭი და მიეცით საშუალება შეღებვა. ᲒᲐᲔᲠᲗᲔ!

Ახლახანს ნანახი

მიმოხილვები და რეიტინგებისაშუალო გლობალური რეიტინგი:(2)

მიმოხილვები ინგლისურ ენაზე (2)

ეს არის უგემრიელესი ტორტი, რომელიც კარგად მიდის ჩაის ჭიქასთან ერთად და კვლავ მზადდება.-18 ოქტომბერი 2010 წ

ძალიან ადვილი გასაკეთებელი, თუმცა მხოლოდ 8 ნამცხვრის აღება მოვახერხე პარტიიდან, ალბათ უფრო დიდი ქეისები გამოვიყენე. ლიმონის ნაყინი მშვენიერი გემოთი გამოვიდა და ამას კიდევ ერთხელ გავაკეთებ-2013 წლის 30 დეკემბერი


მერი ბერის ლიმონის კექსის რეცეპტი

სამი აპრილი, 2019 - მერი ბერი აერთიანებს მარწყვს ლიმონის მერინგის ტორტის არომატით, რათა წარმოუდგენლად წარმოუდგენელი ლიმონის მერინგის კექსი. ამ რეცეპტისთვის დაგჭირდებათ ელექტრო ხელის მტევანი.

ლიმონის ხაჭოს კექსი მერი ბერი. ტორტი ლიმონი ხაჭო Cupcakes Mary Berry Dik Dik Zaxy 22 ნოემბერი, 2020 კომენტარი არ არის. ლიმონის წვეთიანი ნამცხვრის რეცეპტი, თუ როგორ უნდა მოაწყოთ ხელნაკეთი ლიმონის ხაჭო ველური ლიმონის ბურღული და მარწყვის კექსი ლიმონის ყაყაჩოს თესლის რეცეპტი bbc ლიმონის მერინგის კექსის რეცეპტი.

კექსი და მაფინის რეცეპტები | პირდაპირი რეცეპტები და საუკეთესო ნამცხვრები. რა ---

მერი ბერი სწავლობდა პარიზის კორდონ ბლეუში და ბათუმის ეკონომიკის კოლეჯში. 60 -იან წლებში ის გახდა ჟურნალ დიასახლისის კულინარიული რედაქტორი, რასაც მოჰყვა ჟურნალი Best Dwelling.

ლიმონის კასეტა მერი ბერის მიერ. რა ნამცხვრები. იდეალურია ჩაის დროს, უნიკალური შემთხვევისთვის ან გამოცხობის გასაყიდად. ჩვენი ძირითადი რეცეპტები დაგეხმარებათ, თუ როგორ უნდა მოამზადოთ მშვენიერი კექსი და გასწავლოთ ყინულის გამორჩეული პროცედურები. ჯანჯაფილის კექსი. ნამდვილად პირდაპირი ზღაპარი ტორტები წყლით გაყინვით.

მერი ბერის ლიმონიანი ტორტი გამორჩეული ხრაშუნა ლიმონის მინანქრით. თქვენ გჭირდებათ მხოლოდ რამდენიმე სტანდარტული კომპონენტი და 35 წუთი ამ ლამაზი ტორტის გამოსაცხობად.

ლიმონის მერინგის კექსი. მე მიყვარდა სასიამოვნო ტორტის არომატის ქექსებად გადაქცევა! Banana Cream Pie Cupcakes- ს, Boston Cream Pie Cupcakes- ს და ახლა ამ ლიმონის მერინგის Cupcakes- ს, ეს არის სუპერ სასიამოვნო კექსი! საერთოდ მომწონს სიურპრიზის შევსებაც. ეს არის სრულიად სხვა გზა დამატებითი არომატისა და ტექსტურის დასამატებლად, რათა კექსი უფრო საინტერესო იყოს.

კექსი მშვენიერი გამოვიდა! ნარევი იყო სწორი რაოდენობა 12 კექსისთვის, ისინი მოხარშეს და შესანიშნავად დააგემოვნეს. მე არ მქონდა ლიმონი, ასე რომ გამოვიყენე 1. კოვზი ლიმონის ექსტრაქტი ღრუბელში და კარაქში, რადგან ჩვენ მოგვწონს ძლიერი ლიმონის არომატი. ვერ დაველოდებით მომდევნო რეცეპტის მცდელობას. გმადლობთ, რომ გამომცხვარივით გამომცხვარს. X

მსოფლიოს უსაყვარლესი მცხობელი მიირთმევს მარწყვის კექსს, მანგოსა და ქოქოსის ვიქტორიას ღრუბელს და სიხარულის მშვენიერ თოჯინებს-თუმცა მის ახალ სერიაში მერი ბერი პარიზული სტილის კომფორტულ კერძებს აწვდის


მერი ბერის ლიმონის კექსი ლიმონის ნაყინით

Mary Berry & rsquos ლიმონის კექსები, მათი მსუბუქი, გამამხნევებელი არომატის და მკვრივი, ტენიანი ნამსხვრევების წყალობით სრულყოფილ საზაფხულო გამოცხობას ქმნის.

მიუხედავად იმისა, რომ თქვენ აცხობთ პარტიას ვინმეს განსაკუთრებული დაბადების დღისთვის, ან უბრალოდ შორდებით კვირას შუადღეს სამზარეულოში, შეგიძლიათ გარანტიას მოგცემთ ათობით ამ ახლად გამომცხვარი ლიმონის წვეთებით შთაგონებული კექსი იქნება გულშემატკივარი.

როგორ მოვამზადოთ სრულყოფილი ლიმონის კექსი

არსებობს მიზეზი, რის გამოც ჩვენ ვენდობით მერი ბერის ჩვენი ლიმონის კექსის მცდელობებით, ის ხომ გამოცხობის დედოფალია და ამ მარტივი რეცეპტით მან მიიღო რამოდენიმე ლიმონის ნალექიანი გემრიელობა და დაამზადა დეკადენტურ კექსში.

ეს რეცეპტი მარტივი და ადვილია მხოლოდ სამი ნაბიჯის შესრულებით. ახალი ლიმონის კერძი და წვენი უზრუნველყოფს ამ კექსებს ავთენტური ლიმონის ზინგი და ლიმონის კარაქი, რომლითაც მოაყარებთ, არის მხოლოდ სათანადო და გამამხნევებელი ბალანსი.

თუ თქვენ ცდილობთ შთაბეჭდილების მოხდენას, თქვენ შეგიძლიათ დაამშვენოთ ლიმონის კექსის პარტია ვერცხლის ბურთულებით ან ხელოვნურად მოთავსებული ლიმონის ცედრა, მაგრამ დარწმუნებული იყავით, რომ ისინი ბრწყინვალედ გამოიყურებიან.


ლიმონის მერინგის კექსი

ტკბილი და მზიანი, ყველაფრით რაც ჩვენ გვიყვარს ლიმონის მერინგის ღვეზელში - მაგრამ კექსის სახით. ტრადიციული ლიმონის ხაჭოს მიკროტალღოვანი ვერსია დაზოგავს თქვენს დროს, მაგრამ არ დაზოგავს გემოს. მოდით მოვისმინოთ ეს Lemon Power!

ინგრედიენტები

  • 1 1/2 ჭიქა (177 გრ) გაუფერულ ტორტის ფქვილი
  • 1 ჩაის კოვზი გამაფხვიერებელი
  • 1/4 ჩაის კოვზი მარილი
  • 1/4 ჩაის კოვზი საცხობი სოდა
  • 2/3 ჭიქა (135 გრ) შაქარი
  • 5 1/3 სუფრის კოვზი (76 გრ) კარაქი, ოთახის ტემპერატურაზე
  • 1 დიდი კვერცხი, ოთახის ტემპერატურაზე
  • 1/2 ჩაის კოვზი ვანილის ექსტრაქტი
  • 1/8 ჩაის კოვზი ლიმონის ზეთი (სურვილისამებრ)
  • 2/3 ჭიქა (152 გრ) პეპელა
  • 3 დიდი (106 გრ) კვერცხის ცილა
  • 1/4 ჩაის კოვზი Bakewell კრემი ან ტარტარის კრემი
  • 1/8 ჩაის კოვზი მარილი
  • 6 სუფრის კოვზი (71 გრ) შაქარი

ინსტრუქციები

გააცხელეთ ღუმელი 400 ° F ტემპერატურაზე და დააფინეთ 12 ჭიქა კექსის ან მაფინის ტაფა ქაღალდის ლაინერებით, ოდნავ გაწურეთ ლაინერები სამზარეულოს სპრეით.

კექსის გასაკეთებლად: მიქსერის თასში მოათავსეთ შემდეგი: ნამცხვრის ფქვილი, გამაფხვიერებელი, მარილი, სოდა, შაქარი, კარაქი, კვერცხი, ვანილი და ლიმონის ზეთი. დაამატეთ 1/3 ჭიქა (76 გრ) რძე.

აურიეთ ნარევი საშუალო სიჩქარით 2 წუთის განმავლობაში. ნარევი თავდაპირველად სქელი იქნება, მაგრამ შერევისას გლუვდება.

დაამატეთ დარჩენილი 1/3 ჭიქა (76 გრ) რძე და აურიეთ საშუალო სიჩქარეზე 1 წუთის განმავლობაში. გახეხეთ თასის ქვედა და გვერდები და საჭიროების შემთხვევაში მოკლედ აურიეთ.

დახვეწეთ თქვენი ტექნიკა

ლიმონის მერინგის კექსი

შეავსეთ ტაფის თითოეული ჭაბურღილი 2/3 სავსე და გამოაცხვეთ ნამცხვრები 15 -დან 18 წუთის განმავლობაში, სანამ კიდეებზე არ გახდება ღია ოქროსფერი. ამოიღეთ ისინი ღუმელიდან და დაუყოვნებლივ გადაიტანეთ ტაფაზე თაროზე. მთლიანად გაცივდა.

მოამზადეთ ლიმონის ხაჭო რეცეპტის მიხედვით და გააცივეთ, რომ გაგრილდეს და გასქელდეს, როგორც კექსი გაცივდება.

თითოეული გაცივებული კექსი მოათავსეთ კექსის ბირთვით (ან ვაშლის ბირთვით), დატოვეთ პატარა ჭაბურღილი ტორტის ცენტრში. შეავსეთ ბოლომდე გაცივებული ლიმონის შევსებით. შეავსეთ ყველა კექსი, შემდეგ მოამზადეთ ბურღული.

ბრინჯის გასაკეთებლად: ძალიან სუფთა სამუშაო თასში ათქვიფეთ კვერცხის ცილა და Bakewell Cream ან tartar კრემი სანამ რბილი მწვერვალები ჩამოყალიბდება. დაამატეთ მარილი. თანდათანობით დაუმატეთ შაქარი, გაზარდეთ ათქვეფის სიჩქარე და გააგრძელეთ ათქვიფვა მანამ, სანამ ნარევი არ გახდება მსუბუქი და გაბრტყელებული და არ შეიქმნება მყარი მწვერვალები.

ბორცვი ან მილის ბურღული თითოეულ კექსზე, შემდეგ კი შეწვით მზარეული მზარეულის ჩირაღდნით ან ფრთხილად გახეხეთ სანამ არ გახდება ოქროსფერი. მიირთვით თბილი, ლიმონიანი ლავასთვის ან გაცივებისთვის უფრო შევსებული შევსებისთვის.


საოცარი ლიმონის კექსის რეცეპტი უგემრიელესი ლიმონის კრემის ყველით

ეს საოცარი ლიმონის კექსის რეცეპტი არის ყველაფერი, რაც გინდათ გემრიელ კექსში! თითოეულ კექსს მოაყარეთ ტკბილი ლიმონის კრემის ყველი. შეიძლება უკეთესი იყოს? არა მგონია! სერიოზულად საოცარი!

ბიჭებო, მე მიყვარს კექსი! გასულ კვირას მე გავაზიარე ჩემი გრეიფრუტის კექსები, ცოტა ხნის წინ კი ფორთოხლის მარმელადის კექსი გავაკეთე. მე ასევე გავაკეთე შოკოლადის კექსები მარშმელოუს ყინვით და მომავალ კვირას მე ყველას გაგიზიარებთ ჩემს შოკოლადის მარწყვის კექსებს! მე შეიძლება მქონდეს პრობლემა. მაგრამ იქნებ ეს არ არის პრობლემა, უბრალოდ გემრიელი შესაძლებლობა!

მიუხედავად ამისა, დღეს მე მოგცემთ ამ საოცარ ლიმონის კექსებს უგემრიელესი ლიმონის კრემის ყველით. მათგან ლიმონის არომატი იფეთქებს და ის გასაოცარია!

ამ ნამცხვრებისთვის მე გამოვიყენე ნამცხვრის ფქვილი, მაგრამ თუ არ გაქვთ უბრალოდ გამოიყენეთ ყველა დანიშნულების ფქვილი, კარგი იქნება! ნამცხვრის ფქვილი ეხმარება ნამცხვარს ცოტა უფრო დამსხვრეული, მაგრამ კექსი საოცარი გემო ექნება იმისდა მიუხედავად, რომელ ფქვილს იყენებთ.

ნაღების ყველის გაყინვა ძალიან კარგია და მე მიყვარს, რომ თქვენ შეგიძლიათ შეცვალოთ არომატი ნებისმიერი ექსტრაქტის დამატებით. ამისათვის მე აშკარად გამოვიყენე ლიმონის ექსტრაქტი, მაგრამ თქვენ შეგიძლიათ დაამატოთ ვანილი, ნუში ან სხვა ექსტრაქტი! ყინვაგამძლე კი კარგია!

გაქვთ საყვარელი კექსი? სიამოვნებით ვიცნობ! შემატყობინე თუ კომენტარი ქვემოთ!

თუ მოგწონთ ეს რეცეპტი, შეამოწმეთ ჩემი სუპერ მარტივი შოკოლადის ტორტი ან ჩემი დისნეილენდის შთაგონებული პიტნის ჯულიპსი!


მინი ლიმონის კექსი ლიმონის კარაქის ყინულებით

Რის შესახებაა მინიატურული ზომის საკვები რომ უბრალოდ გვატყუებს პირდაპირ? სერიოზულად ?! მე არ შემიძლია პატარა დესერტების გამოფენაზე გასვლა ისე, რომ არ მქონდეს განცდა, რომ თითოეულს უნდა ვცადო. მთელი ის კონცეფცია, რომ რამე უფრო პატარა გახადო, ასე რომ ნაკლებს ჭამ, აშკარად ჩემზეა დაკარგული.

მე არ გადავწყვიტე მინი ლიმონის კექსის დამზადება იმ იდეით, რომ მათ უკან ნაკლები იყო, მაგრამ ეს ასეა. ეს ბავშვები არიან ლიმონის არომატით სავსეასე რომ, თუნდაც ერთი კმაყოფილია.

თუმცა, მე არ ველოდები, რომ ვინმე შეჭამს ამ უგემრიელეს პატარა ნაკბენს! ნახე რა გავაკეთე იქ?

რატომ მუშაობს ეს რეცეპტი

  • არსებობს უამრავი ახალი ლიმონის ცედრა და წვენი როგორც კექსში, ასევე თავზე. იმდენად, რამდენადაც თქვენ შეგიძლიათ ნახოთ ლიმონის ლაქები მთელს მსოფლიოში!
  • ნებისმიერი სახის მინი ტრაქტატი სრულყოფილია ყველანაირ შეკრებაზე, წვეულებაზე და ზეიმზე.
  • ამ მინი ლიმონის კექსს აქვს გაზაფხულის და ზაფხულის განწყობარა ახალი, ყვითელი და ნათელი! მე გირჩევთ მათ აქ ნებისმიერი შეკრება მაგრამ განსაკუთრებით იმ სეზონზე!

როგორ მოვამზადოთ მინი ლიმონის კექსი ლიმონის კარაქის ყინულებით

გააცხელეთ ღუმელი 350 ° F- მდე. ხაზი a მინი კექსის ტაფა თან მინი ქაღალდის ლაინერები.

Შექმნა!

შეურიეთ ფქვილი, გამაფხვიერებელი და მარილი პატარა თასში და დატოვეთ.

ელექტრო ნარევის თასში დაუმატეთ კარაქი და შაქარი და აურიეთ სანამ არ გაერთიანდება. დაამატეთ კვერცხი, შემდეგ ვანილი, მთელი რძე, ლიმონის ცედრა და ლიმონის წვენი. თანდათანობით დაამატეთ ფქვილის ნარევი, სანამ ყველაფერი კარგად არ გაერთიანდება.

თითოეული კექსი კარგად შეავსეთ დაახლოებით 2/3.

აცხვეთ 15 წუთის განმავლობაში, ან სანამ ცენტრში ჩასმული კბილის ჯამი სუფთა არ გამოვა.

ყინულის გასაკეთებლად, შეურიეთ ყინულის ყველა ინგრედიენტი ელექტრული მიქსერის თასში, გამაგრილებელი დანამატით. აურიეთ სანამ ყველაფერი კარგად არ გახდება.

აწმყო!

მოაყარეთ კექსებს ყინული ა მილების ჩანთა და რჩევა (მე ვიყენებ ეს ერთი), ან კარაქის დანა. სურვილისამებრ დაამატეთ ცოტაოდენი ლიმონის ცედრა.

რჩევები და ტექნიკა საუკეთესო მინი ლიმონის კექსისთვის

  • გამოიყენეთ ახლად გაჟღენთილი ლიმონის წვენი ლიმონის საუკეთესო არომატისთვის.
  • თუ თქვენ იყენებთ ამ რეცეპტს სტანდარტული ზომის კექსის დასამზადებლად, შეიძლება დაგჭირდეთ გაზარდეთ გამოცხობის დრო რამდენიმე წუთის განმავლობაში. დაიმახსოვრე, კექსებს აცხობენ, როდესაც ცენტრში ჩასმული კბილის ჯამი სუფთა გამოდის.
  • როგორ ინახავთ კექსებს? თქვენ შეგიძლიათ შეინახოთ კექსი ყინულის გარეშე, ოთახის ტემპერატურაზე მჭიდროდ დაფარული ერთი ან ორი დღის განმავლობაში, ან მაცივარში/ყინულის გარეშე/შვიდ დღემდე.
  • შესაძლებელია თუ არა კექსის გაყინვა? თქვენ შეგიძლიათ გაყინოთ კექსი ყინულის გარეშე, მჭიდროდ გახვეული პლასტმასის შეფუთვაში, 4-6 თვის განმავლობაში.
  • შესაძლებელია თუ არა კარაქის კრემის გაყინვა? დიახ თქვენ შეგიძლიათ გაყინოთ კარაქის კრემი ჰაერგამძლე კონტეინერში 3 თვემდე. გამოყენებამდე მიეცით საშუალება გაყინოს მაცივარში.

სცადეთ სხვა რეცეპტები

მოგწონთ ეს მინი ლიმონის კექსის რეცეპტი? გამომყევით Pinterest– ზე, Instagram– ზე და Facebook– ზე მეტი!


როგორ გააკეთოთ ლიმონის კექსი ნულიდან:

ჯერ გააცხელეთ ღუმელი და შეავსეთ კექსის ტაფა ლაინერით.

საშუალო თასში აურიეთ ერთმანეთში ფქვილი, გამაფხვიერებელი და მარილი. გვერდზე გადადეთ.

შერევით თასში ავთქვიფოთ კარაქი და შაქარი, სანამ არ გახდება მსუბუქი და ფაფუკი.

დაუმატეთ კვერცხი სათითაოდ, ათქვიფეთ თითოეულის შემდეგ და გადაწურეთ თასის გვერდებზე.

ავთქვიფოთ კანი და ვანილის ექსტრაქტი.

დაამატეთ მშრალი ნარევი, რომელიც იცვლება ცაცხვისა და ლიმონის წვენით, ათქვიფეთ, სანამ არ გაერთიანდება ყოველი დამატების შემდეგ.

ახლა დროა ცომი გავყოთ კექსის ლაინერებად.

აცხვეთ სანამ ცენტრში ჩასმული კბილის ჯამი სუფთა არ გამოვა.


  • 3 კვერცხი
  • 1/2 ჭიქა შაქარი
  • 2 ჭიქა ფქვილი
  • 1 ჭიქა კარაქი
  • 1 სუფრის კოვზი გახეხილი ლიმონის ქერქი
  • 1/2 ჭიქა კარაქი
  • 1 სუფრის კოვზი ლიმონის ქერქი
  • 2 ჭიქა შაქრის პუდრა

როგორ მოვამზადოთ ლიმონის კექსი

Ნაბიჯი 1

ათქვიფეთ კარაქი და შაქარი თასში, სანამ არ დარბილდება. დაუმატეთ ლიმონის ქერქი და თანდათან დაუმატეთ კვერცხი.

ნაბიჯი 2

კარგად აურიეთ და დაუმატეთ ფქვილი. აურიეთ სანამ კარგად არ გაერთიანდება. ჩაასხით ეს 12 ხვრელიანი ნამცხვრის ფორმაში, ქაღალდის ყუთებით გაფორმებული.

ნაბიჯი 3

მოათავსეთ ეს წინასწარ გახურებულ ღუმელში 160C/320F ტემპერატურაზე და გამოაცხვეთ 20-25 წუთის განმავლობაში ან სანამ არ გახდება ოქროსფერი და გაზაფხული. ამოიღეთ და გააცივეთ.

ნაბიჯი 4

ყინულის გასაკეთებლად, ათქვიფეთ კარაქი სანამ არ დარბილდება. დაამატეთ ლიმონის წვენი, ლიმონის კანი და შაქრის პუდრა.


როგორ მოვამზადოთ ლიმონის კექსი

ლიმონის კექსის დასამზადებლად, დაიწყეთ მშრალი ინგრედიენტების (ლიმონის ცედრის ჩათვლით) კარაქთან შერევით. შედეგი უნდა იყოს ქვიშიანი ტექსტურა, არა სუპერ გლუვი.

შემდეგ აურიეთ არაჟანი, ზეთი და კვერცხი. გსურთ დარწმუნდეთ, რომ აურიეთ სანამ არ გაერთიანდება ისე, რომ არ დატვირთოთ წებოვანა და არ მიიღოთ დამამშვიდებელი კექსი.

დასასრულს, დაამატეთ რძე ცომში, რომ გასქელდეს. ცომის გასქელება მნიშვნელოვანია მსუბუქი და ჰაეროვანი კექსებისთვის. თუ გირჩევნიათ მკვრივი კექსი, გამოიყენეთ ნაკლები რძე.

შეავსეთ კექსის ლაინერები ნახევრად სავსე. თუ ლაინერებს ზედმეტად შეავსებთ, კექსი შეიძლება სწორად არ იყოს.

როგორც კი კექსები გამოვა ღუმელიდან, ამოიღეთ ისინი კექსის ფორმებიდან. თუ ისინი იჯდებიან თუნუქებში, ისინი გააგრძელებენ მოხარშვას.

როგორც კი გაცივდება, გაყინეთ ლიმონის კარაქის კრემით.

მათი შენახვა შესაძლებელია ოთახის ტემპერატურაზე სამი დღის განმავლობაში, მაცივარში ერთ კვირამდე (ოთახის ტემპერატურამდე მიტანამდე), ან გაყინვა ჰერმეტულ კონტეინერში სამ თვემდე.

რჩევა: თუ თქვენ აპირებთ მათზე შპრიცების ჩადებას, ნუ გააცივებთ მათ უკვე მოთავსებული საწურებით. ასხურებს აქვთ მაცივარში დნობის ტენდენცია და შეღებილი ფერი ყინვაგამძლეზე.


ეს საუკეთესოა ხელნაკეთი ათქვეფილი კრემით. თუ თქვენ ამას აკეთებთ, მე გირჩევთ გამოიყენოთ Wilton 1M წვერი ერთად დეკორატიული ’s ჩანთა whipped კრემი.

როდესაც ისინი დაფარულია, სურვილისამებრ შეგიძლიათ დაამატოთ დაჭრილი ლიმონი და პიტნის ფოთოლი.

თუ მოგეწონათ ლიმონის კექსის რეცეპტი, გადადით წინ, რომ შემდეგ ეს მარწყვის ლიმონათის კექსი გააკეთოთ! მხოლოდ რჩევა, რომ მათი დამზადებაც შესაძლებელია წებოვანის გარეშე. მე მაქვს უამრავი უგლუტენო კექსის რეცეპტი.


Უყურე ვიდეოს: ლიმონის кекс